第四百八十二章 小米粥配蔥花肉餅
那邊池子裏時而撲棱幾下的魚，牆根兒的雞鴨鵝兔子等不時叫幾聲，還有這寬敞平整的院子，搬個板凳坐在院子裏，閉上眼感受一下，仿佛自己已經飛出這層層院落的安府，到了外頭廣闊的天地中，自在非常倚天之青瑤。
正沉浸其中，忽聽一聲輕笑，曉青猛地睜開眼，角門處站了個男人，天色已有些暗了，暮色落下來渲染了廊簷屋脊，與角門下長身而立的男子，竟有種潑墨一般的意境之美。
男人仍跟昨夜一般無二，一襲青衫黑巾涼帽，晚風浮動他的青衫，衣袂飄然，比之昨夜的清俊，更添了幾分超脫之感，或許今天的天色亮了一些，曉青覺得，男人清俊的眉目間，有些不知不覺的傲氣，想起幹娘說的，安子和曾進京趕考落第，便暗暗點頭，讀書人嗎，總有種刻進骨子裏的清高。
一回生兩回熟，曉青現在已經不打算問他來做什麽了，來大廚房還能幹什麽想起他做的油潑辣子麵，又覺這男人還算接地氣，至少不是四肢不勤，五穀不分。
隻不過，兩人雖吃過一頓飯，真不怎麽熟，自己也就知道，他是安記酒樓管事安子和罷了，對啊，既是酒樓的管事，這時候不在酒樓盯著，跑這兒做什麽來了而且，安記酒樓裏什麽山珍海味沒有，用得著這麽賊呼呼的跑府裏的大廚房來偷嘴吃嗎，難道偷來的比較香。
想著，不禁道：“這時候，正是酒樓上客的時辰，你不用盯著買賣嗎”？
安子和微微挑眉：“你該不會以為我是個不入流的小管事吧。”
曉青：“便是大管事，也是當差的，難道能像你這般來回瞎逛嗎。”
安子和走了過來，在曉青不遠的廊子上坐下：“你怎知我是瞎逛，而不是回府辦事的呢”
曉青撇撇嘴：“大老爺又不在府裏，你若是來回事兒的，正主不在，回給誰。”
安子和目光一閃：“你怎知大老爺不在府裏”。
曉青抬手指了指周圍：“如果大老爺在，這大廚房便不是這番光景了。”
安子和：“你說的也有道理，不過，我不是回來找大老爺回事的，是有些旁的雜事。”
曉青點點頭：“所以又錯過了飯點，便跑大廚房來找吃的。”
安子和笑了起來：“你這丫頭倒是越發善解人意了。”
曉青翻了個白眼，心說善解人意，來廚房除了偷嘴還能幹啥，忽聽安子和道：“昨兒你做的那個苜蓿餅很好吃。”
曉青頓時明白過來，這位是吃饞了，側頭看了看兔子籠，搖搖頭：“今兒沒有苜蓿芽，做不得苜蓿餅。”心裏說，自己這兒也也不是館子，你點什麽我就得做不成。
卻，仿佛安子和知道她的想法一般：“不如這樣，咱們還照著昨兒晚上的法子如何”？
曉青斜眼睨著他：“你還打算用油潑辣子麵跟我換，可惜今兒我卻不想吃麵了。”
安子和：“你不喜歡也無妨，我跟你約定，你今兒給我做一樣吃食，回頭我請你去外頭吃一頓，咱們冀州府的館子你隨便點，如何”
曉青眼睛一亮，卻瞬間黯淡下來：“你明知我是府裏的丫頭，根本出不去，這話豈不是哄我的嗎？”
安子和愣了愣：“丫頭難道沒有休息的日子嗎可以趕在你休息的日子出去，我在外頭等著你不就好了。”
曉青白了他一眼：“你當我是你們這些管事啊，丫頭是府裏地位最低的奴婢，尤其像我這種買進府的，能進大廚房已是做夢都笑醒的運氣了，還休息，想的美，想出去得先贖身，贖身了才能出去，也不知道贖身得多少銀子啊，”
想到這個，曉青又有些發愁，雖說有了師傅，有了師兄，有了幹娘，有了徒弟，卻仍然沒有自由，見安子和半天不說話，想想這人終究是酒樓的管事，自己的二哥哥周和在酒樓當差呢，便不能上趕著求他，至少也不能得罪啊戰神。
忽想起剛才大師兄做菜剩下了一些肉餡，便側頭道：“做個肉餅你吃不吃”
見他點頭，曉青站起來往裏走，邊走邊道：“那進來和麵吧。”
既然是兩人吃，自然都得動手，沒有白吃的理兒，更何況，這人麵和的極好，也能省自己不少力氣，見他用熱水燙麵，不禁道：“你倒是什麽都知道。”
安子和笑了：“好歹我也是酒樓的管事，天天瞧著，若是連做餅需要燙麵都不知道，豈非太笨了嗎。”
曉青打算做的是千層肉餅，算是很家常的一道麵食，要想做的好吃，訣竅卻在麵上，需要兩種麵合二為一才行。
見安子和的燙麵揉好了，便又舀了些麵在陶盆裏，兌溫水和成麵團，再把兩個麵團揉在一起，放到一邊兒蓋上，讓它發一會兒。
肉餡是現成調好的，隻需切些蔥花，把發好的麵團擀成長方薄片，一層肉餡，一層蔥花塗抹在上麵，然後，上下劃四刀分成九分，再上下左右互相對折，捏好接口，按成餅狀，放入鍋中烙成兩麵金黃，出鍋切成角碼放在一起，便是一盤香噴噴的勾人垂涎的蔥香千層餅了。
架子上尋了一罐鎮江香醋，分別倒了兩個小碟，忙活完，天也黑了下來，大廚房今兒早早就沒人了，廊子上的燈籠便也未點，好在跟昨晚一樣，月亮大，還有漫天的星星，倒比昏昏暗暗的燈光更好。
曉青索性讓安子和挪了張桌子出去，兩人一邊兒一個坐在板凳上，對著月亮吃肉餅，若是這會兒進來個人，肯定以為這倆人是神經病，但兩人卻一點兒沒有這種自覺，吃的格外香甜。
曉青對這安子和的眼力勁兒越來越滿意，剛發麵的時候，這男人就用小砂鍋熬了一鍋小米粥，等她的肉餅烙好，小米粥也熬得正合適，一人一碗，小米粥配蔥花肉餅，頭上是明晃晃的大月亮，說不出的愜意。而且，這回吃完了，安子和還異常自覺的把碗刷了，這令曉青對他的好感度又增加了一些。
俗話說吃飽了食困，尤其曉青昨兒根本沒怎麽睡，剛餓著還好，這會兒肚子裏有了食兒，加上今兒還大哭了一場，積壓在心裏的那些擔心委屈不知名的恐懼，一股腦發泄了出來，如今格外輕鬆，便更沒精神了，一個哈欠接著一個哈氣的打。
等安子和把碗刷好，收拾妥當，提起刀盒便催著安子和出去，安子和的目光掃過她的刀盒，不禁驚了一下：“這是你的刀”
曉青這會兒困得恨不能立馬倒在床上呼呼大睡，哪有功夫應付他這些有的沒的，點點頭：“自然是我的，這裏就你我兩個人，不是我的還能是你的不成，走啦。”不由分說催著安子和出去，把角門鎖上，揮揮手，轉身就走。
安子和望著頭也不回的丫頭，暗道，上次這丫頭就是往那邊去的，莫非她不再大廚房住，看方向倒像是外廚房。
曉青從大廚房一回自己的小院，便看見門外放著兩大桶水，摸摸還是熱的，看來是剛送來不久，想起昨兒就沒洗頭發，忽覺難受起來，便強撐著精神，洗了個澡，收拾好了，一頭紮進被子裏。
這一覺就睡到了天大亮，卻是幹娘親自過來叫她的，不禁道：“娘怎麽親自過來了，其實，以後您不用差劉喜兒過來叫我，我起得來呢。”
柳大娘遞個她梳子，一邊兒看她梳頭發一邊兒道：“娘今兒一早起來，就聽說鄭大廚收了你當閉門弟子，你可不知道，今兒一早來打飯的那些小廝丫頭，就連碰上管事都跟我道喜呢，閨女你跟娘說說，這是真的不，還是娘發夢呢”
曉青倒不想消息傳得這般快，卻又一琢磨，府裏這麽些人，除了當差就剩下八卦了，有點兒新鮮事兒哪還瞞得住，大廚房那些仆婦可是最愛嚼舌頭的，哪個姨娘穿了件什麽顏色的衣裳戴了什麽式樣的頭麵首飾乃至於那個丫頭多瞧了哪個管事小廝一眼，都能八卦好幾天市長老公請住手。
更何況，老爺子收徒弟的事兒，正經是這府裏的大新聞，尤其，收的還是自己這麽個有著累累前科的爬床丫頭，簡直就成了爆炸新聞，這要是在現代，絕對能上頭條了。
尤其，昨兒大姨娘還在自己這兒吃了個大窩脖，恐怕，這會兒不止外頭廚房，就是內宅裏也都傳遍了。
其實曉青昨兒就有了準備，知道此事必然會引起轟動，不過，她覺得這或許是好事，既然不可能默默無聞的在外廚房當隱形人，就得光明正大的站在大家夥的目光裏。
她是曉青，不管過去有多少斑斑劣跡，不管過去做過什麽腦殘不要臉的事兒，現在的她重生了，她不再是過去一心爬床的糊塗丫頭，她是師傅的徒弟，大廚房的曉青，她會用自己的行動來扭轉過去存在大家心裏的印象，她會讓她們忘記過去的糊塗丫頭，記住眼前的曉青。