第三百二十六章 三羊開泰
因為上次徐氏地提醒,今晚地菜式,是以羊肉為主,因為此刻天氣寒冷,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良地情況,針對這一項,選擇了羊肉作為主菜,共做了三道,取其意思,三羊開泰!
按醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,此時來吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,這也不辱沒她來王府當了這麽久藥膳師傅的名頭!
這一次,她隻是負責了主菜的部分,其它都是焦遠山負責,之前他們倆也研究過,焦遠山也是配合著她的主菜做了冷盤,熱盤,可以說,這次晚宴,在整個大金國來說都算得上是一等一等宴席!
花翎差了人過來傳膳了,焦遠山忙囑咐丫鬟們上菜的細節和先後的次序,才一會兒又是一頭熱汗,忙出來透氣,卻看見發呆的,忙上前敲了下她的頭“想什麽呢,這次可是非同一般,你怎麽不上心”
望著他,見那蒼老的臉上寫著的竟是忐忑,淡然一笑:“嗬嗬,這一次和平日裏做的菜,我就覺得沒有什麽兩樣,雖然吃飯的人裏麵有皇上,可今兒卻是王妃的壽辰,我還是以她為主!”
焦遠山渾身僵了一下,打量的目光竟然多了幾分敬畏,心裏暗歎,“廚藝在她的心已經生了根,她再也不隻是那個做菜的師傅,她是在做心啊!”
見焦遠山不說話,隻是怔怔看著她,有些詫異,“焦師傅你盯著我的臉,是我臉上有什麽嗎”
“唔……好小,前途無量!老小可開始佩服你了!”
聽了他的讚揚,忙猴似的跳到他跟前,煞有其事的摸了下他有些發福的肚,“嘿嘿,那就把你這個月的月錢拿來請我喝酒”
焦遠山沒好好氣地瞪了她一眼,“哼,你眼裏就隻有錢……”
正說著,丫鬟又過來了,該是上主菜了,收住了笑容,轉身就進了廚房!
徐氏本是一般的壽辰,卻在今日轟動了京城,都說是康王為了博紅顏一笑大擺宴席,卻不知道這日的主角其實是另有其人!不過就因為大家都以為是康王為了徐氏,便將這事兒弄成了京城街頭巷尾的茶餘飯話。
各種說法都有,但最多的卻是那些婦人們對此的羨慕,金昊翎自和徐氏成婚後,一直都沒有納側,就算是徐氏一直無所出卻依舊寵愛,現在僅僅是個小小壽辰竟是如此的隆重,可真是羨煞了不少閨閣人。
這日晚宴,被邀請的賓客都被安置在了布置得華麗非常的大廳裏,丫鬟小廝穿梭其間好不熱鬧,可卻沒有任何一個賓客知道今日這晚宴上還有位重量級的人物,那就是大金國的皇帝金昊羽,更加不會猜測那偏廳的人就是皇上!
金昊羽這次私自出來,沒有帶上那似乎望不到頭的跟班們,除去了平日裏帝王家的繁瑣,心無限愜意。
此刻,他正和金昊翎飲著美酒,品嚐著一道道精致的開胃菜,他看著金昊翎那緊鎖的眉頭終於舒展開來,心裏那塊石頭總算是放了下來。
“這一次,你和朕吃飯不會心神恍惚了吧”金昊羽故意打趣他,拿出了上次在明月軒途走人的事。
“回皇……”
“這裏沒有皇上,就是你哥!”
還沒說完金昊羽就打斷了他要說地話。
金昊翎忙點頭,“嗯,是的,哥!”
“這樣好!”金昊羽笑著點頭。
金昊翎接著說:“上次那事兒你是知道的……今兒就別提了吧!”他此刻就像是當年那個跟在金昊羽身後哭鼻的小毛孩。
金昊羽用手錘了下他的肩頭,沉聲說:“前段日你那是什麽模樣,弄得大家都跟著心神不寧!”
他笑著撓頭那模樣確實竟有些憨厚可愛,“嗬嗬,哥,你還說,你這弟弟沒什麽本事唯一的本事就是多情,可不想都給了一個女人,所以就成那模樣了……”
說完,他瞄了下坐在下方地徐氏,還童心大起的眨了下眼,那徐氏立即羞的紅了臉他們這暗自的舉動被落進了金昊羽的眼裏,看著弟弟夫妻和睦地樣,心裏也為其高興,不由得囁了口酒,笑點著頭。
這金昊翎在簡單和賓客敬酒後,剩下的就交給了其他人去打點,自己就和徐氏進了這偏廳來陪著金昊羽,他和金昊羽雖是兄弟但平日裏礙於君臣有別,很多時候都是言不能善情不能盡,總是有大大小小的皇家禮儀規範著他和他,雖沒有小時候那般親近,可這麽多年來,二人之間的兄弟情意卻沒有減弱相反的卻是沉澱的更深更厚,更重!
兄弟二人並徐氏正一邊愜意地聊天,一邊吃著美食,就聽見外麵花翎回話,問其是否可以上主菜了。
“翎,今兒你可是拿什麽菜來款待朕”
金昊翎笑著搖頭,“這個,我倒是真的不知道,隻是知道今兒是叫哥哥常常念叨的那個廚做的,至於是什麽我倒是沒有問了,哥哥念叨的,怎麽會有不好!”
金昊羽白了他一眼,“你跟我貧嘴是不……”
當丫鬟將一口黑色的砂鍋端上桌時,金昊翎皺眉,“這是何物竟如此粗鄙”
“哥,你何必心急,想想能被你弟弟推崇的人,難道不行”
“行,那不說,就看看,到底這黑漆漆的鍋裏是什麽!”
原本以為鍋會是紅燒之物,卻不想,當丫鬟將那沙鍋蓋揭開時,卻看見裏麵是白若牛乳地濃湯,散發著說不出的鮮美,點點滴滴都濃縮了羊肉地精華,熱騰騰的毫無掩飾的勾起食。
金昊翎光是看那濃鬱的湯色就忍不住吞了下口水,心裏不由暗忖,“這各類鮮湯朕倒是見得多了,卻不見能熬製得如此湯色,白的好似那剛擠出地牛乳,像是濃鬱卻又不粘稠,倒是清亮水透,這該是怎麽來形容這樣地湯美像是少了些,誘人,又像是玷汙了這純潔無瑕的湯……”
“哥,你先來嚐一碗!”
“嗯!”
金昊羽忙迫不及待地舀了一勺湯,當熱騰騰的湯被他吸進嘴裏時,一時間,隻覺得一股熱乎勁兒就衝上了天靈蓋,渾身都說不出來的舒服,仿佛每個穴位都被暖暖的艾香熏著,氣血頓時覺得舒暢……
“這裏麵倒是是什麽,羊肉怎麽能有這樣的味道”
花翎抿嘴一笑,忙依照說的給他介紹。
“回皇上,這裏麵有新鮮鯉魚一條,羊裏脊並脊骨一段,羊頭一個,香料隻有薑、蔥、花椒、以及冰糖一小塊兒……”
原本以為裏麵會有很多繁瑣的東西,誰知道裏麵竟是些尋常普通的東西,那金昊羽帶著不相信的目光看著花翎。
“那師傅就是這樣和你說的”
“回皇上,是的,而且奴才也是親眼看見師傅是這麽做的!”
金昊羽又喝了口那湯,細細的琢磨那湯的味道,卻隻是覺得回味無窮,開始喝了就停不下口,那其的鮮美,真是用無法再用言語來形容,還慨歎著人世界形容美食的華麗詞藻太少了。
他還是搖頭,“不可能,魚本就腥,加上羊肉膻,怎麽可能這兩樣東西在一起會有這樣的味道!”
金昊翎笑了,“嗬嗬,哥哥,你就好好的品嚐他給你的驚喜吧,我相信,這也不過是師傅的小手藝了,恐怕更好的還在後頭呢!”
金昊羽很是期待,“哦,是嗎,那就趕緊接著上菜!”
緊接著,丫鬟又端來了剛烤好的羊腿,隱隱的能聽見那肉裏滋滋的油聲,連帶出來的肉香更是引人,剛剛被肉湯驅散身體的寒意,此刻又吃上這味道豐富的烤肉,填補了胃裏的空虛,又增加了舌頭在味道上的體驗,為了這樣細致上菜的安排,金昊羽會意的點了點頭。
當他看見端來的羊肉時,也不再問了,隻是吩咐丫鬟給他切來一塊兒羊肉,細細地吃了一口,在嘴裏用心的咀嚼……
金昊翎此刻很是得意地看著哥哥,是想再從他的臉色捕捉到驚豔,卻不想,竟看見他吃下第一口烤肉後臉色露出了不屑的模樣。
“這湯固然是好,隻是這肉就一般了,看弟弟府上的師父和朕宮裏的廚們還是差遠了!”
金昊翎看了下那被烤的酥黃,滋滋冒著油的羊腿肉,有些不信的夾起了一片,試探著吃了一口,眉頭不由得皺了起來他看了眼徐氏,帶著些疑惑,那徐氏也忙嚐了一口,心裏暗忖,“入口香醇,肉汁剛好,不多也不少,隻是吃著卻少了些東西……按理說……師傅不該隻做出這樣水準的烤肉!”
“哈哈哈,你可不要失望了,這廚能烤出這樣水準的羊肉已經算是不錯了,你也不必較真了,隻是你府上的,終究是比不上宮裏的……”金昊羽看著一臉疑惑的金昊翎很是得意的安慰。
“哥,看你得意,我就不信,師傅的手藝就這樣!”
“啟稟皇上、王爺,師傅有話讓奴才稟報!”花翎有些忐忑地說道。