第二百三十五章 唐布衣的手藝

  “唐哥，你說如果長門看到你這麽用黑棒，他會不會被氣死？”孫釋來到了唐布衣身邊，看著唐布衣手中跟周圍的黑棒，有些調侃的問道。 唐布衣手中動作不停，撇了眼孫釋，不去理會，過了一會兒，蠻牛肉被打成一團肉糜。 唐布衣將這堆肉糜放進盆裏，分三次加入山薯濕粉、野雞蛋~蛋清攪勻，摔噠，直到起膠。 緊接著拿起孫釋弄好的蝦泥，往裏麵加入鹽、味精、高湯、胡椒粉、靈酒、糖提味。 控製著精鐵大盆，在手中慢慢加熱，直到大盆中蝦泥熬成半熟蝦漿，接著一揮手，盆中蝦漿快速冷卻結冰。 唐布衣單手快速在盆中劃拉，盆中蝦漿形成的冰塊被分成，一個個不大的方塊狀。 “臥曹~，唐哥你這手藝簡直了，還有這種操作？” 孫釋發呆的看著唐布衣一係列的操作，一臉的震驚，感覺像是在看，小時候看過的一部名為《中華小當家》的動漫。 沒去理會孫釋，唐布衣開始用一旁的肉糜包起蝦漿方塊，不一會兒的時間，兩百多個拳頭大小的肉丸出現。 此時一旁的蠻牛骨湯已經沸騰，把拳頭大小的肉丸放進沸騰的鍋裏開煮。 不過片刻，肉丸子就浮了起來。旁邊孫釋早有準備，拿著一把爪籬將那些浮起來的肉丸子撈出，放入手中的巨大精鐵盆中。 一股新鮮出爐的肉香，頓時逸散開來，讓人聞之胃口大開。 這時周琳霖卻是從屋中走了出來，看到此時唐布衣他們的架勢，好奇的過來問道：“你們這是幹嘛呢？嗯~~好香啊！” 看著孫釋手中端著的剛出爐的撒尿蠻牛肉丸，周琳霖深吸一口氣，詫異的看著一旁依舊不停往骨湯裏放肉丸的唐布衣。 “你跟我媽忙完了？”唐布衣頭也不回的問道。 “嗯，菜已經做的差不多了，伯母正在做最後一道菜，是你讓孫釋剛才送進去的那盤牛肉。” 看著邊上蹲著的自家三皮，那口水都流成瀑布了，周琳霖‘噗呲’一聲笑了出來。 撇了下正在忙活的唐布衣跟孫釋兩人，周琳霖來到一旁的蠻牛肉旁邊，抽出腰間的長劍，割下一大塊帶骨頭的蠻牛肉，分成三份，扔給了自家的三個皮狼。 周琳霖的動作，唐布衣瞥了眼之後也不在意，其實就算在意，估計還沒發作，周琳霖一去母親那裏說上一句，後果…… 接近一個多時辰，全部的撒尿蠻牛肉丸全部出鍋，一共裝了三個大盆。 唐布衣揮手收入山腹洞天中兩盆，留待以後當零食吃，讓孫釋把剩下的一盆搬到屋裏去。 看著邊上鍋中的蠻牛骨湯，唐布衣想了想，去廚房拿了些炒熟的麵粉放進煮肉丸的湯鍋裏，讓裏麵的湯水變得稠濃，最後用鹽和剩下的一些蝦漿調味，再放了一點野山椒粉下去，吃起來非常鮮美，又帶著微辣的口感，非常好喝。 嚐了嚐湯味，感覺不錯，隨即唐布衣對著屋中喊了起來：“白靈~~白靈，幫我拿個湯盆出來。”