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第一百一十二章

  “真是謝謝你了,郭小姐!”林博濤朝郭佳佳揮了揮,手上衝浪比賽VIP座席的入場券。


  “不用!”站在林博濤家門口前,郭佳佳豪氣的一甩手,“反正也是客戶送的,而我身邊的朋友大都,對這個不感什麽興趣,難得有一個同好的人!大家又都是鄰居,有什麽好謝的!”


  “那……”覺得實在有些不好意思,林博濤回頭往屋內望了一眼,“要是郭小姐不介意的話,不如讓我請你喝東西以表心意。”


  “說了不用了!而且剛剛從外麵回來,就不想再出去了。”郭佳佳伸手在自己的脖子上捏了捏,婉言拒絕了林博濤的好意相邀。


  “嗬嗬!”可林博濤在聽過之後,對郭佳佳搖頭笑了笑,“我不是這個意思!我是說,到我家來,我調一杯特別點的酒給你!”


  “哦——?”這下可引起了郭佳佳非常大的好奇心,她上下打量著眼前這個看起來,總是一副彬彬有禮舉止有度的人,他可不像喜歡玩這些的人哦!

  “你還會調酒?”


  “略知一二吧!”林博濤在郭佳佳的眼中,看到了懷疑的成分,於是將身體往大門的旁邊的位置一站,“郭小姐,請進!”


  “好!我今天就見識見識。林大醫生的調酒技術!”抬起長腿邁進林博濤的房內,果然!一個顯然經過專業人士打造的調酒吧台,在整個的房內其他設計的映襯之下,更顯出主人的獨特品味追求。


  “WOW……”不由自主的徑自向那座獨特的吧台走去,郭佳佳發出了一聲的感歎,在這裏你可以看到任何在酒吧裏,那些專業調酒師們所用的任何一件的酒具及酒杯。


  拿起吧台上一個似乎並不具有,明顯特色的透明玻璃杯,郭佳佳轉身眼角帶笑問著林博濤:“這個是什麽?”


  隻是隨意的瞟了一眼,林博濤一邊打開手旁的酒櫃,一邊回答著:“哦!這是port wine glass!是用來調配波特酒的。”


  “波特酒?”眼睛往上一抬,郭佳佳再次轉動著手腕,好把這個酒杯上下左給看個清楚,“可我沒覺得這和其他的那些紅酒杯,有多大差別啊?不過是多了點的旋紋,還有就是厚實一些。”


  “嗬嗬!”從酒櫃裏拿出了一些顏色各異的酒品,林博濤發出了爽朗的笑聲。


  “你說的也對!有人說,杯子嘛!不就是用來做酒的載體而已?為什麽一定要局限它隻能專門用來裝什麽呢?因為,杯子就是杯子!”


  “嗯!”接過林博濤遞過來的小食碟,郭佳佳從裏麵拿起一片薯片扔進了嘴裏,然而眼睛卻跟隨著林博濤的手部動作。


  “不過,那是一般人的理解。”林博濤利落地用開瓶器打開,桌麵所擺放著的幾個小瓶,“可對我們這些調酒的人來說,杯和杯子卻是不一樣的!哪一種酒該用哪一種杯,都有著嚴格的界定。如果,在層次比較高的調酒競賽中,一個杯子有可能就會成為,你決定勝敗的關鍵。”


  “哦?”這還是郭佳佳頭一次,在聽別人介紹一樣,自己根本就不懂的東西,然而又沒有感到枯燥和無趣,相反卻是興趣盎然。


  “就像剛剛你拿著的那個杯子,雖然它也屬於Wine Glasses的家族。但是它所盛的波特酒,同時具有甜味與Tannins,適合搭配油性的甜味食品,尤其是與中國菜肴的搭配。


  因為,波特酒Tannins含量不高,但酒精度稍高又具甜味,它的香氣類似中國的黃酒,所以相對於其他的酒品,對它青睞更多的是來自於中國。”


  轉身從後麵擺得滿滿的酒杯架上,取出一隻精致剔透的柯林斯雞尾酒杯,林博濤又從冰桶裏,夾出幾塊的冰塊放入到杯中,把它先放置在了一邊備用。


  “這樣啊?”小心地放下手中的酒杯,郭佳佳決定還是不碰這上麵的東西為好。她也看得出來,林博濤對他的這些酒器很是愛惜。


  接下來郭佳佳不再提問,而是專心看著林博濤的調酒過程。


  隻見他首先是把冰塊放入了雪克壺,又把桌麵上所有小酒瓶內的酒水,按照一定的比例倒入雪克壺後,手法嫻熟的將其快速搖晃均勻。


  這時候林博濤觀察到,裝著冰塊的酒杯上已經是有了一層薄薄的寒霧。於是,倒掉了裏麵的冰塊,將雪克壺裏調好的已呈紅色的液體,倒入了冰鎮好的酒杯中。最後,還在杯口上放上了菠蘿片,以及薄荷葉做了裝飾。


  “試試看!”拿起桌麵上的毛巾擦了擦手,林博濤對郭佳佳微笑說道。


  “嗯!”舉起酒杯,郭佳佳輕輕點著頭,她側著腦袋看著林博濤,“想不到,你還真的有一手哦!”


  “試過才算。”放下手裏的毛巾,林博濤對郭佳佳做了一個請的動作,然後環抱了雙臂站在那裏,等待著郭佳佳的評價。


  先是將杯子移至鼻端,滿滿的水果清香,讓人感覺等會要喝下去的不是酒,而更像是一種百果的精華。


  小小的抿了一口,隻覺得真是冰涼順口,忍不住又喝了一口,郭佳佳對林博濤伸出了大拇指:“喂!好喝耶!厲害哦!”


  “你喜歡就好!”自己的成果得到人的欣賞,林博濤自然心裏也是高興的,便開始著手收拾台麵上的東西。


  這是他長久以來的習慣,絕不會把事情向後拖延,像是什麽“一會兒再說!”“等等再看!”“稍後再收拾!”,都是他很難去接受和認同的。


  也正是因為這樣,身邊的朋友也總是,把他這種的行事風格,與他所從事的急診工作聯係在了一起。


  確實,作為一位急診醫務工作者,他的工作性質就決定了他的處事態度!那就是,行動快速,判斷準確,拒絕猶疑!

  而此時,等林博濤轉過身來後,一個空的杯子立刻被放到了他的眼前,讓他抬起瞪大了的雙眼看著郭佳佳。


  不過更讓他驚訝的還是,郭佳佳接下來說的這樣一句話。


  “再來一杯!”


  “這……”林博濤的臉上現出了為難的神色,結果郭佳佳的酒杯,“我覺得,你還是就此一杯,好一些。”


  “為什麽?”這回又該是換郭佳佳,瞪大了眼睛看著林博濤了!

  不過一會兒後,郭佳佳的眼珠一轉,舉起一根手指,在林博濤的麵前晃了晃,“哦!我知道了!林醫生!你小氣啦!一杯酒而已囉!”


  “不是!”郭佳佳的話讓林博濤有些哭笑不得,“不是我不肯幫你再調一杯,而是這酒的後勁很大,不能多貪。”


  “是嗎?”郭佳佳擺動著腦袋左右上下,看了看自己,似乎並未感到什麽的不妥,“我怎麽覺得沒什麽啊?”


  “嗬!”林博濤又是朗聲一笑,順便把剛剛郭佳佳用過的杯子放到洗手池中,“我剛剛為你調製的酒名字叫做Zombie。”


  “Zombie?那又怎麽樣?”郭佳佳開始還沒反應過來,可是在回過味來立刻喊了一句,“什麽!僵屍?!”


  “咳咳……”想起歐美大片中那些渾身血漬呼啦的惡心僵屍,郭佳佳覺得整個人都不好了,立刻甩著腦袋叫著,“我說!林醫生!你請我喝什麽不好啊!偏偏是這個?”


  實在沒想到自己的話,竟能引起郭佳佳這麽強大的後座反應,林博濤想要上去幫郭佳佳拍背順順氣,可又覺得似乎有些不合適,隻能是抱歉的垂手站在原地看著郭佳佳。


  可是,他還是覺得有必要說清楚,這樣的一件事。那就是,他所說的“僵屍”,和郭佳佳所理解的“僵屍”,完全就是兩個意思。


  “郭小姐,你誤會了我的意思了!”忙從桌上倒了一杯水,遞到了郭佳佳的麵前。


  “其實“僵屍”雞尾酒的來曆是這樣的。以前有一名成功的美國商人,名叫Donn Beach,他在好萊塢擁有一家名為“Don the Beachcomber”的餐廳。


  在某一天的下午,Donn Beach的一位好友要從洛杉磯飛往舊金山,臨行前Donn Beach邀請他在自己的餐廳吃飯,並特意新調了一款雞尾酒給他品嚐。


  可那位好友連喝三杯之後幾乎酩酊大醉,最後是被抬著送上了飛機。幾天後朋友回訪,告知Donn Beach說“我在飛機上感覺自己已經變成了喪屍”。


  而“Zombie”雞尾酒也就由此得名,並且在1939年的紐約世界博覽會上,名聲大噪一舉進入世界知名雞尾酒的行列。”


  雙手握住林博濤遞來的水杯,聽了林博濤的解釋後,郭佳佳頓時也覺得沒有那麽的膈應了,她眨著一雙猶如水晶葡萄般的黑色眼睛。


  “嗯!”鄭重其事的點了點頭,,盯著林博濤的臉看了一會兒,郭佳佳終於說出話來,“我從你的眼睛裏可以判斷出來,你沒騙我!”


  “當然沒有!”林博濤雙手舉過頭頂,再一次無比認真的強調:“而這種酒之所以被稱為“僵屍”,就是因為它的後勁十足。若不小心貪杯的話,那麽你就會在酒醉之後,體驗到那種有如“喪屍”般失去意識的感覺!”


  “哦!是這樣啊!”這下郭佳佳才算真正了解,剛剛自己喝的那一杯酒,這也讓她覺得非常的有意思。


  難怪林博濤不肯再為自己多續一杯了,原來他也是真的完全在為自己著想。


  看著正埋頭清洗著水池裏玻璃杯的林博濤,郭佳佳一隻手托住下巴,她的嘴角也悄然地,向上彎起了一個淺淺的弧度。

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