第161章 肥美椰子蟹膏
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第161章 肥美椰子蟹膏
原本方程和李青曼今天沒有找到太多的食物,無奈之下隻能去樹林裏撿些椰子,卻不料碰到了一隻巨大的椰子蟹。
看到這麽大一坨鮮美的蟹肉在眼前爬動,方程哪裏能讓它輕易地溜了,當即手起刀落,幹淨利落地給它做了個了結,讓它無牽無掛地去了。
兩人帶著搜集的食材回到山洞。
方程突然玩性大發,大叫一聲假裝被肩上的“大蜘蛛”給咬了,做出一副痛苦的樣子。
“方程!”
宋智熙果然當真,隻以為是島上的什麽巨型蜘蛛襲擊了方程,頓時嚇得花容失色。
見宋智熙果然被嚇到,方程忍不住捧腹大笑起來,把肩上那隻椰子蟹扔在地上,不忘說道:“你們女生怎麽都一個樣,青曼剛才也是,看到這東西嚇得連腿都軟了。”
宋智熙這才看明白,原來這個巨大的家夥是隻椰子蟹,而不是什麽巨型蜘蛛,虧得她剛才為方程急得心都快要跳出來,敢情是方程故意在戲弄她。
“逗你玩的。”方程笑得欠揍。
“真,真是的……也太亂來了!”宋智熙兩頰有些微紅,想到剛才自己擔心的樣子,實在是讓人難為情。
李青曼適時地站出來,替宋智熙收拾起方程,掐著他的手臂嗬斥道:“就是,亂來也得有個限度,看看你都把智熙嚇成了什麽樣。”
宋智熙見方程痛得嗷嗷直叫,於心不忍,求情道:“青曼,要不算了吧。”
李青曼鬆開方程,哼道:“看在智熙替你求情的份上,這次就放過你,要是還有下次,饒不了你。”
“我的姑奶奶,我知道錯了。”
“哼,這還差不多。”
宋智熙指著地上的那隻椰子蟹,有些怕怕地問道:“這個要怎麽做?”
方程擺出一副經驗十足的模樣,說道:“架口大鍋,煮鍋熱水,往熱水裏麵一扔,煮熟就行了。”
“你確定?”宋智熙瞟了方程一眼。
“大概錯不了吧。”方程尷尬地笑著。
山洞裏,三人和往日一樣,宋智熙在為大家準備晚餐,方程和李青曼在嬉笑打鬧,並沒有什麽不同。
山洞外,阿越安安靜靜地蹲在那裏,聽著裏麵傳來的聲音,眼睛裏充滿了羨慕。
裏麵的熱鬧和他之間仿佛有一道無形的牆,他很想融入大家,可是語言不通成了阻礙這一切的溝壑,他害怕自己的舉動再次嚇到其他人,所以隻好一個人默默地蹲在那裏。
沒多久,晚餐就做好了,作為今晚的重頭戲,最後出場的就是那隻巨大的椰子蟹。
陶鍋裏麵,椰子蟹蜷縮成一團,之前黑色的外殼現在變成了誘人的深紅色,隻是看到就讓人胃口打開,想要吃上一口。
方程直接上手把整隻椰子蟹從滾燙的水裏撈了出來,美食當前一點也不顧上燙。
這椰子蟹主要就是頭尾兩個部分,一個肥大的屁股,一個像是龍蝦腦袋一樣的頭,掰開那大屁股,一層厚厚的蟹油立馬流淌出來。
“哇!”
方程忍不住發出一聲讚歎。
椰子蟹的屁股裏麵全都是肥美的蟹膏,在蟹膏上麵還漂浮著厚厚的一層油。
曾經聽說過椰子蟹肥美,方程一直都沒有機會嚐試過,今天真正吃到了椰子蟹,才知道肥美這詞用的果然沒錯,一般的螃蟹哪有這麽多的蟹油,毫不誇張地說這一個肚子裏麵有一半以上都是油。
如果在平時,看到這麽多的油肯定讓人頭疼,但是對方程他們來說油同樣也是最好的東西,在海島上四個多月的時間裏,大家幾乎就沒有沾過油腥,這會兒就算是喝油都想要喝上一口。
將蟹油和蟹膏攪拌在一起,舀上一口往嘴裏送去。
入口的瞬間,一股醇厚的濃香在嘴裏化開,舌尖上的每一個味蕾都在綻放,一種幸福的感覺直衝腦門,椰子蟹的蟹膏絕對是那麽多螃蟹之中讓人最難以忘懷的那種。
“太好吃了!”
李青曼嚐過一口蟹膏,立馬就被這香甜醇厚的味道所征服。
方程和宋智熙也迫不及待地去舀了蟹膏送到嘴裏,結果無一例外都被這拌著蟹油的蟹膏徹底征服。
“要是把這蟹膏塗在木薯上會是怎麽樣?”方程突然蹦出來一個想法。
“香甜的蟹油滲到木薯肉裏,一定非常的美味。”李青曼說道。
說幹就幹,方程拿了一截木薯,沾著蟹膏一起吃,這一次蟹膏的味道變得更加富有層次感,混合著木薯淡淡的清香,這絕對是來到島上之後,方程吃過最好吃的一頓飯。
李青曼和宋智熙也學著方程的樣子,用木薯混合著蟹膏一起吃,那一刻仿佛打開了新世界的大門,立刻就愛上了這種吃法。
吃完了肚子,開始吃這椰子蟹的頭。
相比較肥厚的腹部,頭部著實沒什麽料,都是椰子蟹的腮。
最後就是椰子蟹的腿,腿裏麵還有不少蟹肉,不過椰子蟹的殼特別硬,用牙齒不容易咬開,還得用石頭來砸,才能砸開蟹殼取出裏麵的肉。
椰子蟹的吃起來是一坨一坨的,不像大部分的蟹肉是一絲一絲的,這種口感有些像龍蝦,不過沒有龍蝦那麽鮮甜。
可能是陸生蟹的原因,比起海蟹來少了一些鮮甜,不過對方程他們來說,這些都不是會去在意的問題,隻要有肉吃就行,誰還管他那麽多。
這一頓可算是讓三人大飽了口福,已經有很長一段時間沒有像這樣可以毫無顧忌地大口吃肉,這種感覺真的是無與倫比的幸福。
趁大家吃著蟹肉的時候,方程掰下了椰子蟹最大的螯,用石頭敲開之後取出了裏麵雪白的蟹肉,全都弄到了一個陶碗裏。
李青曼和宋智熙也沒太在意,就看到方程端著一碗滿滿的蟹肉走向了山洞口。
山洞外麵,阿越在那兒一直蹲著,一雙眼睛盯著地麵,也不知道他在想些什麽。
方程走了過去,把那碗滿滿的蟹肉遞到他麵前,衝他比劃,“餓了吧,吃點東西。”
看著那碗冒著熱氣的白嫩蟹肉,阿越的喉結一直在動,突然他向方程跪倒,雙手合十低頭致謝。
“別別,別這樣,先把東西吃了再說。”方程趕緊扶他起來。
阿越端起那碗蟹肉,狼吞虎咽地吃了起來,一邊吃眼角一邊流下了淚水。