第26章
因李維護堤有功，朝廷下旨褒揚。隻是這一路太多周折，一行人從雍丘回來後，休整好幾天，體力才恢複過來。
這一日薛盈在大廚房做晚餐，菜肴是粉煎骨頭。她笑問陳娘子：“這幾天怎麽沒見王娘子來，是生病了嗎？”
陳娘子遲疑一下方道：“她家中有事，請了幾天假。”
“哦。”薛盈隨口道：“可惜了，她前幾日還向我請教怎麽做粉煎排骨呢。”
陳娘子不再多言，將排骨洗淨抹幹水斬成小段，再起鍋加冷水下入，稍微汆一下，斷生後便撈起。
接下來薛盈便開始準備芡汁了。綠豆澱粉一大勺，加川椒末、水豆豉、蔥花、黃酒和鹽，倒入適量的清水調成粉糊，將斷生的排骨快在粉糊中滾過，排骨沾上了一層薄薄的粉衣。
然後起鍋燒熱，倒入適量菜籽油，緩緩將排骨倒入，排骨預熱發出滋啦的聲響，表層很快結了一層薄殼，一股濃濃的肉香混著川椒香撲鼻而來。
薛盈麻利地將排骨翻麵反複攪動，直到麵衣黃脆，兩麵都煎透了，便可以出鍋了。
陳娘子笑道：“有了粉煎排骨，我們再做兩樣小菜便可以了，隻是今天準備什麽主食呢，最近天天喝粥，想來阿郎與太夫人也膩煩了。”
薛盈沉吟片刻，忽然笑道：“不然我們做蝌蚪粉好了，我自己在家中經常吃。”
陳娘子猶豫道：“畢竟是坊間小民的食物，太過粗陋了吧。”
薛盈笑道：“阿郎與太夫人也要體察民情呀。何況蝌蚪粉很好吃，他們一定會喜歡的。”
薛盈一麵說著，一麵取出適量的麵粉加水攪成糊狀。那一廂陳娘子已經把水燒開，薛盈將麵糊舀入小甑裏，輕輕一壓，麵糊便從甑底的小窟窿中爭先恐後地掉下來，像小蝌蚪一樣遊入沸水中。先是沉底，然後上浮，等到水再次沸騰後，蝌蚪粉也差不多熟了，薛盈迅速用笊籬把它們撈出來。又在沸水中將黃牙菜焯熟，與蝌蚪粉一起盛入碗中。
接著便開始調製料汁了，切少許蒜末和小蔥末，再加上少許芫荽、胡椒粉、芝麻油、米醋和鹽調勻，放入蝌蚪粉中攪拌，再澆上適量的豬骨湯，一碗香氣撲鼻的蝌蚪粉便做好了。
李維忙著處理公文的時候，便會在書房用晚膳。以往隻是胡亂吃些填飽肚子。可是最近快到飯點的時候，他總是很準時地餓了，不知今晚薛盈會準備什麽餐食呢？
果然沒過多久後，鄭良便提著食盒來了。李維揭開食盒一看，一碟是煎得金黃的排骨，上麵撒著青碧的蔥末，看上去分外誘人。另外還有一碗類似餺飥的食物，但麵的形狀像一隻隻小蝌蚪，圓圓的後麵有尾巴，李維不由好奇地問：“這是什麽吃食？”
鄭良笑道：“回阿郎，這是蝌蚪粉，坊間小民常吃的食物，味道很是爽口。”他又囑咐李維道：“薛娘子讓我轉告阿郎，這粉煎骨頭要趁熱用手抓著吃，涼了發硬就不好了。”
李維暗想：薛盈果然還是不懂禮數，《禮記》上明言毋齧骨，她卻給自己上了一盤粉煎骨頭，還囑咐自己用手抓著吃。他略皺眉道：“知道了，你退下吧。”
李維先舀了一勺蝌蚪粉送入口中，湯頭酸辣鮮香，還帶著豬骨湯特有的醇厚口感，黃芽菜充分吸收了湯汁，變得鮮甜爽脆，最妙的是那蝌蚪形的麵團，口感滑嫩，像一隻隻小蝌蚪般，順順溜溜滑到自己腹中，簡直不用怎麽咀嚼。不知不覺間，大半碗蝌蚪粉便下了肚。
隻是李維還是覺得不怎麽飽足，便把目光投向了那盤粉煎骨頭，薛盈說這骨頭冷了就不好吃了，那麽，自己便趁熱吃一塊？當然，絕對不同用手抓著吃。
李維用筷子加了一塊排骨，輕輕咬了一口，肉香、蔥香和椒香在口中漫開，排骨的表皮極酥脆，內裏卻彈韌有嚼勁，咬一口隱約有肉汁流出，讓人越吃越讓癮，很快的，這一塊排骨便下了肚。
李維又夾了一塊排骨啃幹淨，有些遺憾地想，可惜公務在身不能喝酒，這粉煎骨頭跟羊羔酒倒是很配。而且，用筷子夾著啃骨頭，實在太麻煩了。
李維用筷子別別扭扭吃了半碟的排骨，實在不耐煩了，猶豫片刻，左右室內又無旁人，幹脆下手去抓好了。他抓了一塊排骨啃下去，看來薛盈說的不錯，果然還是抓著吃方便，而且啃得也幹淨，他覺得排骨更加美味了，不出半炷香的時間，便把這碟排骨全吃完。看來薛盈還是做得太少了，根本不夠吃嘛。
薛盈忙活了一天，剛要躺下休息，忽聽得遠處一陣喧鬧聲。漸漸地，那聲音由遠及進，竟是朝著自己居所的方向而來。砰砰砰，有人在敲她的房門。
這麽晚了會有什麽事呢？薛盈心裏納悶，起身打開房門，是管家的林娘子帶著一眾下人來了。
薛盈不知就裏，迎上前笑問道：“娘子們找我何事？”
林娘子銳利的眼光掃向薛盈，淡淡道：“大廚房丟了一件團花描金琉璃盞，若是尋常的餐具也就罷了，這琉璃盞府上統共就這一對，很是貴重，恐是有人偷了，所以經常出入大廚房的人都查一查，大家也去去疑。”
薛盈沒做虧心事，不怕鬼敲門，不卑不亢道：“不用娘子們動手，我的貴重東西都放在床頭那個大衣櫃裏，如今打開，娘子們隨意搜檢便是。”
薛盈打開櫃子，利索地將衣服首飾全部倒了出來，眾人搜檢一番，並沒有發現什麽異常，
眾人鬆了口氣，一位娘子笑道：“沒有什麽，我們走吧。”
才要關上櫃子時，林娘子道：“慢著，這是什麽？”說著，從櫃子中取出一個曲水紋樣的漆盒來，打開一看，裏麵正是一隻團花描金琉璃盞！
是有人惡意陷害自己，這一刻，薛盈隻覺得遍體身寒。她茫然看向四周的人，因背著燈光，看不清她們臉上是什麽表情，竟有刹那的恍惚失神。
林娘子盯著她冷冷道：“薛娘子，你還有什麽話說？”
薛盈此刻已經鎮定下來，冷靜地望著林娘子，道：“這不是我的東西，是有人趁我不在塞進櫃子裏的。”
林娘子發出一聲冷笑：“琉璃盞從你屋子裏搜出來的，你還敢抵賴？”
薛盈淡淡道：“我這櫃子裏沒什麽值錢的東西，所以並沒上鎖，往裏麵塞東西很容易。朝廷定罪講究人證物證俱全，又有誰親眼看到是我偷了琉璃盞？”
“放肆！”林娘子沒想到薛盈這般伶牙俐齒，厲聲喝道：“強詞奪理、一派胡言。我今天偏要你知道，府裏不是你能肆意妄為的地方。”她轉頭喝命下人：“來人，把她押到庭院裏，讓她跪上一晚好好反省，別看她現在嘴硬，隻怕熬不過天亮就就會招了。”
薛盈忽得提高了聲音問：“你又什麽資格押走我？”
一言既出，眾人皆驚，林氏是李府的管家娘子，權勢赫赫，平日裏殺伐決斷，懲罰過不少下人，眾人一向對她又敬又怕，薛盈年紀輕輕居然敢和她叫板，膽子未免太大了。
林娘子盯著她輕蔑地笑了一聲：“我是府上的管家娘子，此次搜查也是奉了太夫人的指令，你敢不服？”
薛盈卻道：“林娘子忘了，我不是府上的家生子，也沒有簽賣身契，即便真的有罪，也隻能官府出麵審問。你若處置我，就是濫用私刑。到時候阿郎怪罪下來，林娘子怕是擔不起這個責任。”
薛盈的聲音不大，但頗有幾分懾人的氣勢。林娘子不由愣在那裏。她心裏也在猶豫，朝廷確實明令禁止世家大族濫用私刑，況且，看薛盈這幅陣仗，此事未必沒有蹊蹺，萬一是自己判斷失誤，到頭來背鍋的還得是她。
想到這裏，林娘子冷笑一聲道：“我在府上管事多年，還是頭一回見到薛娘子這樣的硬骨頭。這可是你說的，要讓官府出麵審問。官府的人可不像我這樣好性兒，由著你當麵灑潑。”
林娘子轉頭吩咐下人道：“此時天晚了，太夫人剛剛歇下，卻不好驚動，先把她關到柴房，派人盯緊了，等明日稟過太夫人，便扭送官府定罪。”
很快的，薛盈便被人關到李府西南角的茶房裏，守夜的娘子本要休息，見又送來一人，當麵不敢說什麽，等眾人散去了便抱怨道：“正經坐更已經夠辛苦了，又弄了賊來給我們看守。”
她將薛盈一把推進茶房裏，冷聲囑咐道：“你可別想不開尋死覓活的，到時都成了我的不是。”
哢噠一聲，房門被鎖住了，已經是初冬了，裏麵沒有生火，薛盈隻覺得寒涼徹骨，偏偏又刮起了北風，漸漸地，她覺得半邊身子都麻木了。
茶水自然是沒有的，要睡也無衾枕，薛盈就這樣睜眼熬著，原來冬天的夜這樣長。