第305章：熱熱鬧鬧吃年夜飯
另一頭，趙記和基金會兩處獨屬於薛嫿的產業，都進入了結尾階段。
趙記外麵掛出了“所有零食一律八折，欲購從速”的牌子。
昨天年會上薛嫿就跟底下的員工說了放假的安排，從二十八一直到初七，一共十天假，初八再上班。
趙記的零食本就賣得好，到了年底，各家都要備年貨，許多平時舍不得買趙記的人家，這會兒都咬咬牙拿出錢奢侈了一把。
今天這塊打折的牌子一掛出來，趙記的生意更是火熱，還沒到中午，店裏就空了一大半。
店員也不再補貨了，老板說了，今天賣完就關門放假！
有人進店後看見店裏那空空如也的貨架，都疑惑自己走錯了門，“哎姑娘，你們店裏咋空了呢？”
“夫人，我們今天賣完就要關門了，等到開年初八再開業，所以不再補貨了。”
“哎喲，初八再開業？那豈不是得等上十來天？我孫子可是吃慣了你們這兒的零食，不行，我得多囤點。”
基金會那邊，則是趁著最後一天，去瓊林惠幼局看望了孩子們，還送去了好幾車物資。
這一天過後，兩邊的員工就迎來了過年的十天長假。
而薛嫿已經和家人一起回到了上河村，為年夜飯開始忙活了。
炸各種丸子，魚丸、豬肉丸、綠豆丸子、蘿卜丸子、紅薯丸子。
先前薛嫿讓薛清兩人種在菜園子裏的紅薯現在已經收獲了，因為是第一次試種，所以並沒有種太多，也就一畝地，不過這一畝地的收獲也足以讓薛嫿瞠目，將近一萬斤！
當然，她也知道這是因為菜園子裏設置了聚靈陣，澆菜的水中也摻了靈泉，所以紅薯的產量才能如此驚人，正常情況下一畝地五六千斤頂天了。
不過五六千斤也很驚人了。
紅薯丸子裏的餡兒有芝麻、紅糖、豆沙、花生醬等，出鍋後外皮酥脆，內力卻綿軟香甜，好吃極了。
除了丸子，當然少不了各種肉類，像雞柳、雞排、排骨、肉串等等，撒上辣椒粉和孜然，那個味道，絕了。
還有鹵味，雞爪、雞翅、鴨脖、鴨掌、鴨頭等，不管什麽都可以鹵一鹵，葷的素的，鹵過之後味道全都得到了升華。
三十這天，全家人一大早就起來了，為下午的年夜飯做準備，煎炸燉煮炒，薛嫿掌勺，其他人都給她打下手，被她支使得團團轉。
當然，她主要還是使喚裴寂和薛曜兩個男的，薛母和薛珺隻用坐在那裏品嚐她做出來的美味，並給予意見就行了。
中午祭祖。
堂屋中，一張圓桌擺在正中央，靠近門口的這邊擺上蠟燭、香爐，桌上擺上八道菜，這八道菜是有講究的，四葷四素。
四葷：豬肉、羊肉、魚肉、雞肉。
四素：豆腐、綠豆丸子、蘿卜、黃豆。
這些菜都是采用燉煮的方式烹飪好的，裏麵隻加了油和鹽。也不知道裏頭有什麽講究，反正一輩輩都是這麽傳下來的。
碗筷也是八副，碗中盛上米飯，邊上還得有酒。
酒菜都準備好後，就得開始給祖先燒紙磕頭了。
燒紙這個事兒得由家裏的男丁來，以往都是薛父做，現在薛父不在了，已經長成半大小子的薛曜就承擔起了這個責任。
其他人則需要依次上前，在蒲團上跪下磕三個頭。
薛嫿對這個事也沒什麽抵觸，以前外公還在的時候，也帶著她這麽祭過祖。
老一輩的人都比較傳統，守著一輩一輩傳下來的規矩。
這些被年輕人斥為封建迷信的規矩，實則寄托了還活著的人對祖先的緬懷追思。
祭完祖後，將桌上的飯菜碗筷撤下去。
見到裴寂將一隻酒杯往嘴邊送，薛嫿拍了他一下，“你幹嘛？”
裴寂無辜地眨了眨眼，很沒義氣地將薛曜供了出來：“阿曜說被祖先享用過的東西就沒有味道了，他讓我嚐一嚐。”
薛嫿涼颼颼的眼神掃過去，薛曜立馬就朝外跑。
“站住！你敢跑，今晚的獅子頭、醬肘子還有烤鴨就都沒有你的份了！”
在美食的威懾下，薛曜一個急刹車，停了下來。
薛嫿走過去，揪住他的耳朵就是一擰，“下次還捉不捉弄你姐夫了？”
薛曜忙搖頭，“不敢了不敢了。”
薛嫿這才放過他。
薛曜捂著耳朵蔫噠噠地走到薛珺麵前，委屈道：“珺兒，快幫我揉揉耳朵。”
薛珺手指戳了他一下，笑罵：“活該。”
薛曜更委屈了。
薛母笑看著孩子們鬧，“好了，快把桌子收拾出來，咱們簡單吃一點，下午就要吃年夜飯了。”
年夜飯就是團圓飯，菜肴不僅得要色香味俱全，菜名也得講究一個吉祥如意。
今兒薛嫿主廚做出來的這一頓年夜飯，一共有十道菜，意味圓滿。
鴻運當頭（魚頭燉豆腐）、大吉大利（板栗燒雞）、歡聚一堂（內容豐富的冬瓜盅）、金玉滿堂（蝦仁雞蛋羹）、五福臨門（海參燉豬肚）、年年有餘（黃豆醬蒸魚）、竹報平安（猴頭菇燉竹筍）、紅紅火火（紅燒排骨）、四喜丸子、水晶蹄髈。
這些是主菜，還有福糕、團圓餃子、炸丸子、鹵雞爪、烤鴨等豐富的配菜。
一張八仙大圓桌都擺不下，隻能又搬來幾張高幾，將菜放在上麵。
桌子底下燒著火盆，暖烘烘的，坐在桌邊吃飯，一點也不覺得冷，像薛曜和裴寂這樣火力旺的，後背還出了一層汗。
他倆幹脆將羽絨服給脫了。
薛宅。
小跨院裏，梅寄琴和奶娘同樣在吃年夜飯。
原本薛嫿想請梅寄琴和自家一塊兒回村過年，梅寄琴卻婉拒了，雖然薛家人待她好，但她始終記得自己家庭教師的身份，她跟著薛家一塊兒回老家總歸說不過去，況且還有奶娘。
她跟奶娘相依為命這麽多年，早已習慣了彼此的陪伴。兩個人也是團圓，挺好的。
再說了，今年她們不用寄人籬下，年夜飯也是廚房做了送來的，格外豐盛，比往年好多了。
梅寄琴覺得，這樣的生活已經很好了。
不過奶娘不這樣覺得。
“姑娘，以前住在庵堂裏，老奴勸你嫁人，你總推脫，如今咱們找了個好主家，旁的事都不用你操心，你年紀也不小了，是不是該找個人家嫁了？憑姑娘的樣貌品性，縱使年紀大一些，也有的是人想娶，莫不如，開了年老奴就尋媒人給你打聽打聽？”