第四十章 滿漢全席
當李茹和張宏達跟著程啟剛去到總店的廚房時,被眼前的景象給驚呆了,禦膳閣裏所有的老師傅,站成了兩排,全都一副謙遜的樣子,在記錄和學習肖寒做菜的方法。
而在廚房的櫃台上,堆放著一盤又一盤菜肴。
這些菜肴外觀精美,富有藝術感,一眼望過去,就像是菜肴的海洋,讓人眼花繚亂。
李茹和張宏達齊刷刷的看向程啟剛,意思是:這些菜肴全都是肖寒做出來的?
程啟剛也是無比的驚訝,他雖然覺得肖寒有真本事,能夠教授這些廚師老師傅一些新的菜式,可怎麽也沒想到肖寒能夠做這麽多新菜式啊,看這數量最少有七八十盤。
姑且不論味道如何,能做出這麽多新菜式,就已經是一件神奇的事了。
這些新菜式肖寒是從哪裏學來的?
難不成這十幾年來,肖總一直就在暗中培養肖寒,讓肖寒為現在接任禦膳閣做準備?
看那掌勺的樣子,這可不是一天兩天的功夫了。
肖寒將琵琶大蝦出鍋,便收工了,轉身對身後的廚師道:“都看清楚了嗎?”
眾廚師點頭。
“寒少放心,我們都記錄好了,隻要稍加練習,很快就能上手。”一名矮矮胖胖的廚師上前,語氣十分恭維的道,正是何師傅。
肖寒點點頭:“那就開始練習,禦膳閣的崛起,就看你們的了。”
“是”
何師傅挺胸抬頭,大有一種將軍沙場領命,寫下軍令狀的那種決心和氣魄。
一幹廚師分開練習後,肖寒才把目光放在了程啟剛三人身上。
“來了!”
拿幹淨的抹布擦拭著手,點頭致意了一下。
程啟剛三人忙迎了上去。
“寒少,這裏一共有幾道新菜?”張宏達迫不及待的問道。
“加上各類小點心,一共一百零八道菜。”
肖寒不假思索的道,這可是滿漢全席,這個世界可沒有,而且他吃過禦膳閣之前的菜,說實在的,不敢恭維,這個世界的烹飪水平比原世界差太多了,很多食物都沒法入嘴。
一百零八道?
“嘶~”
程啟剛三人忍不住倒抽一口涼氣,這也太逆天了吧,原來的菜式已經夠多了,居然還能做出一百零八道新的菜式,這絕對不是一個普通人可以辦到的事情。
“都拿筷子嚐嚐吧,這一百零八道菜以後就是我們禦膳閣的菜單!”肖寒笑道。
三人本來就是來嚐嚐這些新菜式的,得到肖寒的應允,三人便趕緊拿筷子試菜。
從最近的菜開始試起,一動筷子,三人就再也停不下來。
天啊,這也太好吃了!
李茹內心掀起了翻江倒海的震驚,同樣是魚肉,可肖寒做出來的,味道跟之前禦膳閣廚師做出來的就完全不一樣,無法形容的美味,就好像這才應該是真正的魚肉。
張宏達更是恨不得立刻把所有的菜肴都品嚐一遍,因為每一道菜肴都像是一個新大陸,那種美味,深深的刺激著他的味蕾,震撼著他的神經。
“我們禦膳閣崛起在望,崛起在望啊!”
程啟剛激動得老淚縱橫,就這些美味的新菜肴,隻要麵世,絕對能夠吸引大量的食客。
“是啊,有這些新菜,我們禦膳閣又何懼名廚。”張宏達也一邊試吃一邊出言附和。
李茹則滿臉不可思議的望著肖寒,這裏的一百零八道菜,別說是在江海市,就是放眼整個中夏國,似乎也就肖寒做出來了,沒有哪家有這樣的菜,這正是她百思不得其解的地方,肖寒到底是從哪裏學會的?難道是他自己研究出來的?
如果是後者,那肖寒簡直就是一個恐怖至極的天才級廚師!
她又想到了其他方麵,走到肖寒跟前,小聲道:“寒少,有這些菜,我們禦膳閣必定崛起,隻是,無法保證以後其他餐廳會不會也做出同樣的菜式來。”
說這話的時候,她的目光投向了分散開來練習這些菜肴的廚師身上。
肖寒知道她的意思,這些廚師雖然目前看起來對禦膳閣是忠誠的,但人都有逐利性,一旦有別的餐廳比如說名廚給出高薪酬,他們很難忍住不跳槽,一個掌握了禦膳閣核心菜式做法的廚師跳槽過去,也就意味著別的餐廳也會逐漸掌握禦膳閣核心菜式的做法。
他淡淡一笑:“絕大數菜肴的調料隻有我能做出來,少了這些調料,就算他們知道做菜的方法和步驟,也做不出那種味道。”
李茹睜大了雙眼,她沒有想到肖寒居然早就考慮到了這一點,並且已經把控住了風險,是啊,秘製調料的方法緊緊攥握在手中,就算這些廚師跳槽,做出來的菜也隻是空有其表而已。
張宏達也是深有感受,他們低估肖寒了,這是廢柴二世祖?誰說的,哪個瞎了眼的說的,簡直就是胡說八道,這肖寒要是廢柴二世祖,那世上百分之九十的人那都是垃圾了,哦不,連垃圾都不如。
“許冠鬆有眼無珠,竟然選擇站到了名廚的陣營,遲早有一天他會後悔!”程啟剛對許冠鬆帶領一幹店長離職的事是耿耿於懷的。
“講真,我已經迫不及待想看到他吃癟的表情了。”張宏達亦是有些期待。
李茹則是笑了笑,無奈的搖搖頭。
肖寒可沒準備看誰難受的表情,不管是許冠鬆還是方雲平,都不在他的眼中,他眼中的對手,隻有蘇氏集團,扳倒蘇氏集團,才是他的終極目標。
“李部長,你們人資部要加緊對新店長的培訓,一個月的時間隻是保守估計,隻要新店長合格,能夠勝任分店的工作,我們禦膳閣就可以提前開始營業。”
“是,寒少。”
李茹重重點頭。
與此同時,名廚總店,辦公室。
“禦膳閣居然停業休整了,他們是準備繳械投降了嗎?”
方雲平心情大好的靠坐在老板椅上,蘇氏集團入股,他就能把價格戰打下去,雖然這段時間不怎麽掙錢,可沒關係,等禦膳閣倒下之後,再把價格調回來,很快就能掙個盤滿缽滿,不急在這一時。
“肖致遠讓他那個廢物兒子接手禦膳閣,應該是早就做好了破產的準備,現在還繼續呆在禦膳閣的,那是腦子有問題。”許冠鬆說道。
“許部長,我就欣賞你這種聰明人!”方雲平道。
“良禽擇木而棲,賢臣擇主而侍,我隻是做了正確的選擇而已。”許冠鬆微微躬身道。
“有點意思。”
方雲平大笑道,“放心吧,我方雲平絕不會虧待投奔我的人,等禦膳閣申請破產後,我會將它收購下來,到時候,你再回去當他們的老板,我想,在看到你回歸時,程啟剛那些人的臉色應該會很好看,你可以期待一下。”
“那就謝謝方總了!”
許冠鬆激動不已,他自是求之不得回去打程啟剛、李茹和張宏達一幹人的臉的。