第四百五十四章 在摸索中前進
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小鳳這邊進行的不順利,申孝燮和hani那邊也遇到了麻煩,他們不但被小鳳忽悠的在地鐵站門口等了10分鍾,進入廣藏市場後又被圍觀了。
hani在青年人的年齡段人氣是很高的,而被譽為最佳女婿人選的申孝燮在中老婦女那也很有市場,這個時間段廣藏市場最多的就是這兩類人,年輕人自然是來吃東西的,而中老年婦女則是來賣東西的。
相比於龐大的人群製作組安排的10個工作人員就不夠看了,要不是圍觀的人素質還不錯說不定會出什麽亂子呢,為了維持秩序hani的經紀人和助理都臨時客串成保鏢了。
“大家不要擠,我十分感謝大家這麽喜歡hani,但是我們現在在錄製節目,請大家參加後天的簽售會支持exid。”現在的場麵對於有過無數次舉辦街頭表演的經紀人來說實在是小意思,看他還有心情為exid宣傳就知道事情完全在他掌控之中。
經過緊急協商後hani現場表演了一段成名曲《up&down》滿足了圍觀人群後拍攝才得以繼續進行,在一旁負責維持秩序的趙慶民擦了擦額頭上的汗,室外拍攝他經驗還是太少了,哪怕有從無挑借調來的vj也不能把所有細節都把握住。
在申孝燮和hani終於能夠尋找美味的辣炒年糕的時候,坐錯了車而且浪費了1800韓元的徐赫九和李真也到了廣藏市場。
有了競爭者兩隊都開始手忙腳亂的尋找賣辣炒年糕的攤位了,畢竟他們兩組不能找同一家,正在享受綠豆煎餅的hani很沒形象的幾口吞下食物拉著申孝燮就跑。
小鳳看著手拿兩根雞肉串吃的很開心的林允兒對趙慶民pd充滿的怨念,找真正的吃貨來根本就沒法做美食節目。離走出弘大美食街還有挺遠的距離經費就從10萬韓元縮水到6萬多韓元了,對於餓著肚子的吃貨來說完全沒有道理可講。
也許是價值3萬韓元的食物讓林允兒滿足了,也許是有了東西墊肚子吃貨允總算想起還有任務要完成,允兒總算是拋棄掉了美食跟著小鳳走出了美食街,看著林允兒那哀怨的表情小鳳很懷疑自己是不是做了什麽天怒人怨的事。
“姐夫。我們去買什麽?既然製作組提供年糕烹飪工具和基礎的調味料我們是不是買點辣醬就行了。“林允兒覺得還有6萬多韓元她應該可以再吃一點。
“呀!林允兒我警告你,再吃東西我一定不給你付賬,你以為做辣炒年糕那麽簡單嗎?如果隻是為了應付pd你那麽做沒什麽但是我們可是還有兩個對手,你想接受處罰我不想。“小鳳把已經轉移到自己身上的錢包死死的捂住,錢包在林允兒身上的時候這貨問都不問小鳳就拿錢買自己想吃的東西,被小鳳強製沒收錢包後吃貨允則是拿起東西就往嘴裏塞。最後小鳳不得不一次次咬著牙等著眼給林允兒付賬。
“姐夫,別生氣,吃點香腸。“林允兒把吃了一半的薯片香腸遞給了小鳳討好的笑了笑,對於她來說進弘大一點東西都不吃實在是太難為人了。
小鳳沒好氣的結果香腸惡狠狠的咬了一口,這都眼瞅著要到中午了隻喝了一瓶水的小鳳也饑腸轆轆了。但是省下錢能把輔材買齊就不錯了,小鳳為了任務也就隻能餓著肚子。
小鳳跟林允兒進了街邊的一家蔬菜超市,小鳳進去後就跟林允兒分開尋找做辣炒年糕需要的輔材,算上回去所要花費的時間已經沒有多少時間留給小鳳浪費了。
“姐夫、姐夫、你快來,我找到辣椒了。“被店主狠狠的誇了一頓的林允兒顯然心情很好,那位大媽店主來來回回就會說漂亮長得好讓小鳳不明白林允兒為什麽這麽高興。
“哎西,我要的是青紅椒,不是青陽辣椒。“小鳳看清允兒手中的東西不滿的說道。用青陽辣椒做辣炒年糕,那簡直就是黑暗料理級別的。
“哦!“林允兒不好意思的吐了吐舌頭,小鳳告訴她需要賣什麽的時候她正在跟店主大媽扮可愛賣萌。
“幾棵小蔥。一頭蒜,一根胡蘿卜、一個洋蔥、三個彩椒、兩個番茄。“小鳳看著手中的食材一個個的和自己心中的菜譜對照,雖然買菜的過程林允兒沒幫上什麽忙但至少沒搗亂。
兩人又去隔壁超市買了辣椒醬後就準備返程了,把車費留出來後林允兒買了兩瓶奶,把純牛奶遞給小鳳林允兒就笑容滿臉的享受起屬於自己的那瓶木瓜牛奶了。
小鳳鬱悶的咬著吸管,對於林允兒這種吃貨來說吃什麽都是浪費。人家吃了至少會長肉,林允兒吃了除了臉上滿足的神情什麽變化都沒有。喝了這麽多年的木瓜牛奶也不見有什麽效果。
傳統韓式隊和創新泰式隊為了爭著品嚐據說是廣藏市場最好吃的辣炒年糕還進行了一次短暫但是卻很激烈的pk,hani在舞蹈上完勝了僵硬鼻祖李真。而申孝燮更是用自己在大媽中的人氣打敗了嘴很甜的徐赫九,事實再次證明這就是一個看臉的社會。
兩隊品嚐完辣炒年糕打聽完具體做法後就進入了采購模式,由於一路吃了太多攤主硬塞的小吃申孝燮和hani的經費比小鳳和林允兒還少,研究了變天申孝燮才愁眉苦臉的劃掉了清單上的兩種食材,辣炒年糕可是他的專業,想來少點輔材在味道上也能擊敗其他兩組。
李真和徐赫九因為浪費了1800韓元所以變得很小心,兩人采購完畢後才回到廣藏市場買了點東西犒勞了一下肚子。
小鳳和林允兒這組是第一個回歸的,當然最先回來也沒有什麽好處,讓輔助pd檢查了一下食材後小鳳和林允兒進入了休息模式。
第二個回來的是申孝燮和hani,剛一進門hani就找到林允兒聲討小鳳的欺騙戰術。小鳳尷尬的摸了摸鼻子和申孝燮聊了起來。
才不一會小鳳都把申孝燮的老底掏了個幹幹淨淨,在hani的抱怨聲中申孝燮才想起他現在跟小鳳是競爭對手,這綜藝新手弟弟就是好騙。
徐赫九和李真回來的時候已經超出了時限,按照規定他們倆要接受罰款,還好的是兩人害怕再碰上什麽不靠譜的司機準備了充足的路費。要是像另外兩組一樣現在他們就隻能用食材頂賬了。
“各位已經品嚐完自己認為最好吃的辣炒年糕了,而且各位也買好了食材,現在就請各位去隔壁親手做出屬於你們自己的辣炒年糕,順便提醒一下,給你們做評判的是在街頭找的市民,可千萬不要為了創新搞出過於奇葩的口味。另外在製作過程中如果你們發現少買了什麽材料可以向我們製作組求助,沒有經費的話就隻能完成任務獲得酬勞,感覺自己食材不足也可以來完成任務獲得食材。”趙慶民宣布了做菜的規則而這次的時限是30分鍾。
一個房間中有三個獨立的廚房,《吃貨的抉擇》的經費有四分之一都花在了這上,還有更多的經費是花在了一個流動的廚車上。隻不過廚車現在還沒到位,具體批不批還要看前五期的收視率怎麽樣。
半個小時的時間對於做辣炒年糕來說還是足夠的,但是坑爹的是製作組居然把半個小時分成了兩半,每組成員一個人有15分鍾時間,而且最多隻能操作5分鍾就必須換人,換句話說以小鳳三位主力隻有15分鍾時間用來做辣炒年糕。
對於這種規矩申孝燮和徐赫九兩組顯得有點茫然,但是已經知道趙慶民這孩子完全被金泰浩教壞了的小鳳馬上就進入了狀態。
對於林允兒小鳳沒有過多的要求,辦力所能及的事就是小鳳唯一的要求。但是允兒居然大大咧咧的說一切都交給她就好了,一想到林允兒的創新能力小鳳決定還是給林允兒安排工作比較好,自己手把手教的蛋炒飯都能被林允兒隨性發揮成那樣。小鳳可不想用自己做的辣炒年糕送幾位市民進醫院。
一聲哨響後烹飪正式開始,三組不約而同的都派上的是女性,而三個人的任務也出奇的一致,先用清水浸泡年糕條,然後就是清洗食材。
還別說林允兒的大話說的還是很有道理的,三個人當中林允兒的進度要比hani和李真快很多。這邊允兒已經清洗好食材了時間才剛剛過去2分多鍾,林允兒遞給小鳳一個得意的眼神後就準備完全原本屬於小鳳的工作。
一動刀很有幾分大廚風範的允兒就露餡了。一根胡蘿卜連續掉到地上三次後才被切成了幾個大塊,小鳳唯一想對林允兒說的就是放下那根胡蘿卜讓我來。感覺丟臉的林允兒決定用洋蔥為自己正名,但是幾刀下去林允兒就淚流滿麵了,看到流著眼淚不斷揮舞著菜刀的林允兒小鳳感覺到了危險。
好不容挨到了換人時間小鳳用出早就準備好的繳械技能,眼睛紅紅的林允兒發誓以後再也不吃洋蔥了。
“切洋蔥的時候如果怕辣到眼睛嘴中含口水,然後在把刀上沾上水這樣就能好上不少。”為了不讓觀眾被林允兒影響到小鳳隻能當起了解說員,看到小鳳一臉平靜的切著洋蔥林允兒的眼神中滿滿的都是崇拜。
hani和李真在一旁也是一陣大呼小叫,他們也被申孝燮和徐赫九精湛的刀工震撼了,原本在她們手中很不聽話讓她們懷疑是不是製作組為了節省經費弄來的殘次品的菜刀在兩位專業人士手中變得異常的聽話,切菜的聲音就像鼓點一樣充滿的節奏,不斷揮舞的餐刀仿佛在跳著美麗的舞蹈,要不怎麽說做菜的男人是最帥的呢,此時三位女mc都感覺到了自己搭檔身上的魅力。
經過小鳳改刀後被林允兒分屍的蔬菜總算能拿出來見人了,小鳳手中動作不停同時給林允兒講解一些做菜的小技巧,相比於專心做菜一聲不吭的申孝燮和徐赫九小鳳更像一位專業廚師,跟天朝廚子比刀工那就是自取其辱,我大藍翔畢業的人出麵分分鍾就能橫掃韓國廚師界。
5分鍾的時間轉瞬而過,交換後三位女士的工作顯然有了明顯的不同,hani和李真還是負責清理食材,而手腳很快的小鳳留給允兒的活隻有調製醬料了。
按照小鳳的吩咐林允兒找了一個大小合適的小碗,按照小鳳傳授的秘訣林允兒開始調製醬料了,三大勺辣椒醬一大勺白糖,買了新鮮番茄的小鳳自然就不用番茄醬調味了。
林允兒放糖的時候手一抖糖多了,嚐了嚐味道後林允兒重新加了點辣椒醬,又嚐了嚐味道後林允兒皺著眉加了點糖,就這樣在換了兩次容器後辣椒醬用光的情況下林允兒還是沒有調出自己想要的味道,林允兒的5分鍾可以說的毫無建樹,小鳳留下的優勢消失不見了。
小鳳上場後就點火開始烹調了,辣炒年糕要入味要好吃就必須煮的時間夠長,特別是坑爹製作組準備的這種硬的可是砸死人的年糕條。
用蒜熗過鍋後小鳳放入了切好的彩椒和胡蘿卜絲加鹽簡單的炒了一下後,小鳳又把洋蔥倒了進去,加了點醬肉調色後小鳳有把切好的番茄加了進去。
把鍋蓋上後小鳳把泡好的年糕條瀝幹水放到一邊備用,然後小鳳就開始關注湯汁熬製的效果,韓國的辣炒年糕其實完全是用辣椒醬和番茄醬加糖調味,但是小鳳的做法則是用天朝講究的熬出食物本身的味道。
看火候差不多了小鳳就把其中一碗甜味較輕的醬料倒進了鍋中,等林允兒上場的時候把年糕條加進入就行了。
15分鍾後三組的辣炒年糕都出鍋了,看外形不分伯仲,經過剛才的實際操作申孝燮和徐赫九才知道原來小鳳也是一位料理高手,當初他們對於小鳳來這個節目很費解,雖然一個負責調節氣氛的mc對於綜藝節目是必不可少的,但是又有廚藝又會主持的藝人中絕對不包括羅鳳恩。