第七十七章 向著娘說話
蘭氏確實心靈手巧，她那兩鍋飯蒸出來，胡霽色總算明白了別人說的，同樣的東西，經了她的手做出來就會不一樣。
胡霽色自認也是個會做飯的人，但她習慣了現代的那種做法，大手大腳地放油，做出來的東西自然香。
但蘭氏做飯不一樣，一筐土豆，一筐雜米，她隻用一點點豬油，蒸出來兩大鍋飯，竟然就香得讓人不可自拔。
胡霽色研究過，她把火候和水分都控製得極好，蒸出來的雜米飯因為吸飽了水分而粒粒飽滿，竟然一點都不比大米飯遜色。再加上蒸到後來，鍋底微微有了些鍋巴，更是增色。
等出鍋的時候，在附近做工的人已經自發自動地圍了過來，對著那一鍋飯開始流口水。
蘭氏揭了蓋子，把蒸得綿軟的土豆全都打碎，拌進飯裏，再拌入自家釀的黃豆醬油，那一鍋，比胡霽色大手大腳做出來的豬油拌飯都不差了。
“蘭嫂子這手藝，整個村子裏也是沒誰了！”
眾人一邊吃一邊誇讚道。
蘭氏有點害羞，躲在胡霽色身後，低著頭不敢抬。
胡豐年看著她，眸中有一絲不明顯的笑意思。
他道：“這大冷的天讓大夥兒來幹活，我心裏也過意不去。從明兒起再讓大夥兒吃些好的吧。”
胡霽色琢磨著，就對蘭氏道：“娘，您會不會燒下水？”
蘭氏愣愣的，道：“豬心血腸會燒。”
古代農村因為節儉，豬下水也是不扔的，但做的方法有限，其中豬心最受歡迎，其次是豬血，再是大腸。其他的，像是豬肺和豬肝之類的，做的人其實也不多，因此也不大好賣。
“明兒去多買些豬肺和豬大骨，咱們做肺片和豬骨頭湯吧。”胡霽色道。
蘭氏認真地聽了，道：“你，你教我，我就會做。”
胡霽色前世就嘴饞，不但自己會做，也是個妥妥的活菜譜。夫妻肺片的菜譜那是倒背如流，雖說現在條件有限，可能缺些材料，但她相信蘭氏能做出好的來。
蘭氏這個人或許膽小怯懦，可做事卻是極為認真的，無論是針線活還是做飯的手藝，她都比別人精細些。這就是非常典型的心靈手巧類型的人。
胡霽色跟她說了以後，她就自己放在心裏琢磨，琢磨好了，她倒比胡霽色更上心。
隔天一早天還沒亮，胡霽色還躺在床上抻懶筋，結果蘭氏倒已經開始催促她了。
“囡，快起來，要去買豬肺了。好肉都要趕早，不然就叫人給買了。”
胡霽色有些哭笑不得，道：“娘，豬肺那是沒人要的東西，不會那麽早賣完的。”
蘭氏嘟嘟囔囔地道：“我，我這不是怕被人搶了麽。”
胡霽色隻得起了身。
她現在對蘭氏，有點像對小孩子。眼下見蘭氏興趣濃厚，她自然要全盤滿足，這也是給蘭氏治療的一種方法。
而從蘭氏的角度，她覺得燒飯這件事能幫上女兒的忙，她就格外熱情些。
胡霽色收拾洗漱好了之後，將頭發隨意梳了個辮子垂在腦後，等走到外頭，胡豐年才起了身。
“咋那麽早？”胡豐年問道。
“娘讓我領她去買豬肺。”胡霽色笑道。
胡豐年聞言也笑了起來，道：“行，不過別出村子。昨個兒和村口的錢屠戶都說好了，豬肺和豬骨頭都給咱留著。”
“嗨，我就說不用起這麽早，娘非說是怕被人搶了。”
胡豐年抬頭見蘭氏出來，立刻就道：“你娘說的對，還是要早些去才好，誰知道錢屠戶會不會改主意？”
他原本就是個極嚴肅的人，自己這話說完也覺得有點站不住腳。
於是他沉默了一會兒，又補充道：“你昨天當著這麽多人的麵說了豬肺怎麽燒，保不齊今兒就有人要搶著買了。”
胡霽色原本還沒怎麽呢，聽他這麽說，幹脆不客氣地笑出了聲。
好在蘭氏還傻傻的，竟愣是什麽也沒聽出來。
等胡霽色領著蘭氏出了門，就看到孫氏又早早地起來喂豬了。
臨年關的豬都要貼膘，天黑的時候也要喂好幾道。
平時他們屋裏都是胡豐年夜裏起來，輪到正屋的時候，都是孫氏。
那也沒辦法，胡豐文早就跑回了縣城去享福，胡寶珠早就被她嬌養壞了，老胡頭年紀又大了。孫氏隻能苦哈哈地自己上了。
她也聽見了大房傳來的笑聲，此時見她們母女倆出來，就惡狠狠地瞪了她們一眼。
“喪良心的賠錢貨，掃把星，沒分家就藏了幾十兩銀子的私房錢，不孝敬老的，讓我們老兩口做牛做馬。你們這麽不孝，以後要遭雷劈，不得好死！”
孫氏是真的恨毒了，大清早的這嘴就這麽厲害。
蘭氏被她嚇得往後躲了躲，被胡霽色一把扶住。
胡霽色一點也不生氣，反而樂嗬嗬地道：“奶你喂豬呢？你說你咋命這麽苦，養了個閨女吃啥啥不會，幹啥啥不夠，讓你這麽大把年紀了還要自己出來折騰。真要天雷劈那個不孝順的，先劈死你那一兒一女才對！”
孫氏臉色一變，可胡霽色已經拉著蘭氏快步跑了。
直到跑出去老遠，還能聽到孫氏在背後帶著哭腔大罵，說是胡霽色咒她的孩子。
其實古人多少都有點迷信，但也正是因為這樣，孫氏動不動就詛咒大房，才顯得她心毒！
蘭氏完全像個孩子似的，當時還嚇得要死，等跑出去了，聽不見孫氏的罵聲了，她立時就把那事兒給忘了。
錢屠戶家是昨天剛去鄰村幫人殺了豬，因胡豐年特地囑咐過，他就把豬肺和大骨頭都買回來了。
等見這母女倆摸黑上了門，他有些驚訝，又覺得有點好笑。
“就這麽兩大塊豬肺，聽說他家尋思著要喂狗的，也不值得什麽，一共也就收了我三個大錢。還有這把豬骨頭，算重收了一百個大錢。你們就這麽拿去吧。”錢屠戶道。
蘭氏的眼睛瞬間就開始發亮了，豬肺才三個大錢啊！
然而胡霽色卻道：“叔，不能讓您白跑。您先定個價，定個規矩。如果以後漲價了，先給我們留就行。”