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第二十八章學無止盡

  老媽的身邊還多了一位老人。那不是姥姥嗎?我拭幹了眼淚,生怕她們知道。走慢一點,不能讓姥姥知道我腳受傷了。


  此時此刻隱瞞乃為上策,不然又要聽她苦口婆心了。老人家!你們是懂得。不給你上半天日常課,她們還以為自己沒盡責呢!姥姥是這樣,外婆也是這樣,老人都是這樣吧!所以在老人麵前,盡量裝的成熟點,好讓她們放心。


  姥姥!您來啦!


  哎!小雨!你猜是什麽風把我吹來的?

  這個真不好說啊!冬天耶!不會是西北風吧!

  老媽插了一句。三個人都笑了。是想小雨的思念風啊!


  不錯啊!老媽越來越會講了。明年三月份,老媽一定得去參加農民代表大會。我投您一票。為了讓您討好我。吃兩個葡萄啊!


  一邊的姥姥樂個不停。


  店裏可熱鬧了,充斥的都是親情的味道,聞到的都是喜悅的氣氛!


  我們回家聊!別在這吹西北風了。怪涼的.……

  走嘍!回家去嘍。


  姥姥!我來拿袋子。


  老媽開車,我們在後麵護駕。浩浩蕩蕩的,比秦始皇出宮還隆重。


  一件事冒上心頭。姥姥的袋子咋那麽重啊?是不是?嗬嗬……奸笑中.……又可以飽餐幾頓了。


  俗語說:“家有一老,有如一寶。”我想就是這個意思最貼近了。阿公姥姥外公外婆那就是四寶哦!受益的還是我這個肚子啊!姥姥!怎麽阿公沒一起來呀?


  他?一天到晚都跑去下棋了。說什麽年底去參加一年一度的象棋大賽,冠軍的獎金是1000遠呢!這不沒來嘛!

  小雨啊!你會嗎?

  我不會耶!從來也沒有玩過。


  改天叫你阿公教您啊!他說一學就會,很簡單的。現在我給你講講中國象棋玩法。


  走棋和吃子


  1、對局時,由執紅棋的一方先走,雙方輪流各走一著,直至分出勝、負、和,對局即終了。輪到走棋的一方,將某個棋子從一個交叉點走到另一個交叉點,或者吃掉對方的棋子而占領其交叉點,都算走一著。雙方各走一著,稱為一個回合。


  2、各種棋子的走法

  帥(將):帥和將是棋中的首腦,是雙方竭力爭奪的目標。它隻能在"九宮"之內活動,可上可下,可左可右,每次走動隻能按豎線或橫線走動一格。帥與將不能在同一直線上直接對麵,否則走方判負。


  仕(士):仕(士)是帥(將)的貼身保鏢,它也隻能在九宮內走動。它的行棋路徑隻能是九宮內的斜線。


  相(象):相(象)的主要作用是防守,保護自己的帥(將)。它的走法是每次循對角線走兩格,俗稱"象走田"。相(象)的活動範圍限於"河界"以內的本方陣地,不能過河,且如果它走的"田"字中央有一個棋子,就不能走,俗稱"塞象眼"。


  車:車在象棋中威力最大,無論橫線、豎線均可行走,隻要無子阻攔,步數不受限製。因此,一車可以控製十七個點,故有"一車十子寒"之稱。


  炮:炮在不吃子的時候,走動與車完全相同。


  馬:馬走動的方法是一直一斜,即先橫著或直著走一格,然後再斜著走一個對角線,俗稱"馬走日"。馬一次可走的選擇點可以達到四周的八個點,故有"八麵威風"之說。如果在要去的方向有別的棋子擋住,馬就無法走過去,俗稱"蹩馬腿"。


  兵(卒):兵(卒)在未過河前,隻能向前一步步走,過河以後,除不能後退外,允許左右移動,但也隻能一次一步。


  3、吃子:任何棋子走動時,如果目標位置上有對方的棋子,就可以把對方的棋子拿出棋盤,再換上自己的棋子(即"吃子")。隻有炮的吃子方式與其他子不同:炮與被吃子之間必須隔一個棋子,進行跳吃,俗稱"架炮"或"炮打隔子"。


  《棋盤和棋子》


  象棋是一種雙方對陣的競技項目。棋子共有三十二個,分為紅黑兩組,各有十六個,由對弈的雙方各執一組。兵種是一樣的,分為七種:

  紅方:紅方有帥一個,仕、相、車、馬、炮各兩個,兵五個。


  黑方:黑方有將一個,士、象、車、馬、炮各兩個,卒五個。


  其中帥與將;仕與士;相與象;兵與卒的作用完全相同,僅僅是為了區別紅棋和黑棋而已。


  棋子活動的場所,叫作"棋盤"。在長方形的平麵上,繪有九條平行的豎線和十條平行的橫線相交組成,共有九十個交叉點,棋子就擺在交叉點上。中間部分,也就是棋盤的第五,第六兩橫線之間末畫豎線的空白地帶稱為“河界”。兩端的中間,也就是兩端第四條到第六條豎線之間的正方形部位,以斜交叉線構成“米”字方格的地方,叫作“九宮”(它恰好有九個交叉點)。


  整個棋盤以“河界”分為相等的兩部分。為了比賽記錄和學習棋譜方便起見,現行規則規定:按九條豎線從右至左用中文數字一-九來表示紅方的每條豎線,用阿拉伯數字‘1’~‘9’來表示黑方的每條豎線。對弈開始之前,紅黑雙方應該把棋子擺放在規定的位置。任何棋子每走一步,進就寫“進”,退就寫“退”,如果像車一樣橫著走,就寫“平”。


  任何棋子在走動時,如果乙方棋子可以到達的位置有對方的棋子,就可以把對方棋子拿出棋盤(稱為吃子)而換上自己的棋子。隻有炮的"吃子"方式與它的走法不同:它和對方棋子之間必須隔一個子(無論是自己的還是對方的),具備此條件才能"吃掉"人家。一定要注意,中隔一個棋子,這個棋子俗稱“炮架子”。帥和將被吃或不能動彈即輸棋。對局評注最好,別的書也有用但是你要買很多本,對局就都包括了.而且看著有趣,不枯燥.有興趣才是組一重要的,書好看不進去也沒有用處.

  另外初學者不要和象棋軟件玩,那是挑戰和娛樂用的.要實戰找人下,最好是比自己水平高而且不是高的太誇張的.

  棋盤和棋子初始擺放位置:

  車馬象士將士象馬車


  ├┼┼┼┼┼┼┼┤


  ├炮┼┼┼┼┼炮┤


  卒┼卒┼卒┼卒┼卒


  ├┴┴┴┴┴┴┴┤


  ├┬┬┬┬┬┬┬┤


  兵┼兵┼兵┼兵┼兵


  ├炮┼┼┼┼┼炮┤


  ├┼┼┼┼┼┼┼┤


  車馬相仕帥仕相馬車


  好啊!到時我也去參加棋冠大賽,奪一個冠軍回來好啊!

  到時我為你助陣,包你穩贏,好嘞!

  今天姥姥叫你一樣食藝,你肯定愛吃。


  什麽來的?

  在姥姥的包裏。把那些東西全拿出來。


  蝦米,、胡蘿卜米、哈密瓜米、海鮮米、魷魚米、檸檬酸、煉奶、沙拉醬、麵包糠、圓紙、生粉.……還有沒有啊?好像沒了。姥

  姥!這是要幹嘛呀?開店啊!


  姥姥笑了……

  我教你做海鮮卷。很好吃的哦!小雨!你去拿兩個幹淨的臉盆和一條幹透的毛巾來,然後把這些材料的水吸幹,防止在包好的時候出水。


  然後呢?

  倒點檸檬酸盆裏,放多點沙拉醬、半罐煉奶。攪拌.……再攪拌.……

  好嘞!


  把這些料倒在另一個盆上,和材料一起攪拌攪好了。拿個托盤和幾個湯匙過來,在托盤上撒麵包糠,要均勻開始包餡了這個圓紙。在距離直徑三厘米的地方對折,用湯匙弄一湯匙的料餡,放在對折紙的中央,左右兩邊的圓紙往相向的地方折疊。然後慢慢收圈,圈的時候要特別注意,為了美觀,要弄成圓柱那樣。


  好了!基本完成了。包多一點,等一下我們去上麵包糠包的差不多了。


  夠數了.……把雞蛋打了,加上生粉,抓幾下。


  嗯!

  這樣才均勻嘛。好了!把海鮮卷輕輕放下去,再輕輕撈起來,放進麵包糠裏。


  切記!整個海鮮卷都要沾滿麵包糠,這樣炸起來才好看,也不會爛。記住整個食藝的流程嗎?

  記住了。


  真聰明!打一盆幹淨的油來,把鍋裏的燒幹,把油倒進去,等油熱了,再把海鮮卷放進去,小火開炸,兩分鍾後就撈起來。這時你就能看見一個個白裏透黃,香噴噴的海鮮卷了來。嚐一個.……小心點。燙呢!

  姥姥!好好吃!還有海鮮味,好清甜、好脆、好香啊!


  老媽!快過來嚐嚐我剛剛學的食藝。快來.……

  真不錯啊!小雨!會做吃的了。


  老媽嚐嚐……嗯!很好吃啊!比那些法式小麵包好吃多了。以後


  有空你就做給老媽吃啊!


  沒問題,包我身上。


  這可是你說的啊,到時別賴賬啊!


  男子漢!絕對不賴帳。


  姥姥!您還會什麽啊?


  老媽說:姥姥可是全能的哦!吃的、喝的、穿的都會做……隻有你想不到的,沒有姥姥做不到的。


  哇!姥姥好棒哦!懂這麽多,那阿公一定很有口福,幸福死了。


  對了姥姥,在喝這方麵您會些什麽啊?


  很多東西都可以做的,就看有沒有料。知道嗎?


  比如說喝的。那五穀雜糧吧!。


  哪五穀呢?

  玉米、小麥、紅豆、黃豆、黑豆.……如果你想它香一點,可以加點芝麻或花生米。但有一點要注意:這些東西,要先炒熟,炒香再用打碎機把這些料震碎,震成粉末那樣才算可以。


  煮的時候要把鍋裏的水燒熱,放椰漿,然後放生粉調……最後濾子過濾。就行了。


  喝的時候,加點白糖,或者煉奶,天然椰漿也可以。那時乘熱喝,味道極佳!

  下次我在做給你們吃啊!這次沒準備好。


  小雨啊!你把那隻雞拿過來。一般的家庭,一隻雞有的燉湯,有的煲湯,有的清炒就這三樣。對吧!就放些鹽、油、味精、醬油、薑片.……這樣做出的肉味很普通。一種菜可以有一千種、一萬種做法。


  雞嘛!辣子雞、香爆戴雲黑雞、宮爆雞丁、白切、肚包雞、鹽焗雞、鹵雞、紅燒,、清蒸、燒烤板栗燜雞、德州扒雞、貴妃雞翼、咖喱雞、酥香鳳翅、椒鹽八寶雞、炸雞、媽咪雞、甘香雞、奶油雞、食油雞、黑胡椒雞.……

  是吧!隻要掌握了一些食藝,你這一生就可以常遍天下美食了。就算不是為了做廚師,做給自己家人吃。也要有樣有味吧!既然做就要做的好吃,這樣胃口都好啊!飯都會吃多幾口。


  來!姥姥再教你一樣食藝,就要回去了。


  姥姥!您不在我家天啊?我也想啊!可要做飯給你阿公啊!

  姥姥要回去了。你要好好學習,好好努力……人就這麽一生,說短暫就一秒鍾的事,說漫長也有幾十年的光陰。


  你要這樣想:人最寶貴的東西是生命,生命對人來說隻有一次。因此,人的一生應當這樣度過:當一個人回首往事時,不因虛度年華而悔恨,也不因碌碌無為而羞愧;這樣,在他臨死的時候,能夠說,我把整個生命和全部精力都獻給了人生最寶貴的事業——為人類的解放而奮鬥。


  姥姥回去前,送了一本書給我。


  蘇聯作家尼古拉·奧斯特洛夫斯基所著的一部長篇小說,《鋼鐵是怎樣煉成的》以前教過我的老班,都告誡過我們,有空去閱讀一下這本名著,我從來沒有。隻知道小說的主人公叫保爾·柯察金。


  如今我有了這本書,在這個寒假我一定好好看完,並從中學會一寫東西。


  這個下午,我在寒假作業的表裏添多了一項任務,每天必須堅持看一個章節的名著。堅持!堅持!還是一如既往的學習,不要因為某些東西而阻礙自己的道路。


  這部名著挺厚的!我想!既然是世界名著,還是勵誌類的,一定很有深度,一定要好好細閱、做筆記……不能走馬觀花。要知道我沒有馬、也沒有花,我隻有一顆心。

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