第104章 薯餅
趙正旭:……就很冤枉,他真的是出於好意的拉了一下對方。誰知道對方這麽輕,就直接這麽扯懷裏了。
夏嵐突然撲進青衣的懷裏時,也一時沒反應過來,她雙手下的手臂粗壯有力,實在不如主人一樣,看著纖瘦。
直到一聲咳嗽聲傳來,兩人才慌慌忙忙的分開。
如果不是兩人瞧著都是都是女子,光看兩人通紅的臉,仿佛是被撞破的一對小鴛鴦。
雲一見趙正旭還在偷瞄夏嵐,忙上前一步將夏嵐扯到身後擋住。
她也不想想,就她目前的身高,能遮得住誰呢?
阿雲莫名其妙的看了一眼雲一,然後對夏嵐道:“多謝你這段時間辛苦照顧我師妹。”
夏嵐紅著臉,連忙擺手道:“不不不,是縣主多次救了我才是。”
阿雲聽了點了點頭不再言語,見二人已經收拾好情緒,便同雲一一同往下小廚房去了。
剛才師妹說,她想吃他親手做的薯餅,正好這會兒正趕上紅薯的收獲季節,小廚房的角落裏堆了很多。
阿雲卷了衣袖,仔細清洗的手指縫,雲一期待的目光中。
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將一個個紅皮紅薯,洗得幹幹淨淨,全部丟進鐵鍋裏蒸上。
雲一見師兄對鐵鍋毫不驚奇,使用極為熟練,隻是對灶台有些不熟悉,但是觀察了片刻後,就找到了使用的竅門,不由驚詫道:“師兄會用鐵鍋?”
阿雲:“嗯,青雲觀裏也有這樣一口鐵鍋,隻是沒有設計這樣方便的灶台。”
說完看了詫異的雲一一眼,繼續道:“是青州縣的現任縣令送的,感謝你給他帶來的這麽多年的政績。”
雲一:“哦。”
阿雲將灶裏的火點燃,架了幾塊木材,拍了拍手上的木灰,對雲一打趣道:“這灶台是你折騰出來的?”
雲一眨了眨圓潤的眼睛笑道:“師兄怎麽知道是我弄的?”
阿雲:“我在外遊曆這麽多年,還從沒有見過這樣煮飯的桌台,而且今日在城門口排隊進城的時候,好多人提到了青州縣主,鐵鍋,灶台。”
見雲一還是那麽不禁誇的轉過了臉,阿雲笑道:“你自小就嘴饞的緊,之前為了造這口鐵鍋,還被言官彈劾的事情,你忘了嗎?”
雲一不滿的嘟起嘴,要誇就誇唄,怎麽還翻起舊賬了損我了呢。
阿雲見雲一不滿的嘟起嘴巴,便伸手彈了彈她的腦門。
這會兒夏嵐才領著趙正旭邁進廚房裏,讓圍在小廚房外麵的仆人們散了,吩咐她們不必準備縣主的晚食。
便趕忙接過燒火的活計,認認真真的燒起來火來。
趙正旭也輕手輕腳的略過雲一,跟在夏嵐身旁,遞些柴草之類的。
不一會兒,鍋中就穿來紅薯的甜香,蒸了一刻鍾之後,阿雲掀開鍋蓋,當發現筷子能夠很輕易的插進紅薯裏後,便將蒸熟的紅薯,一個個都撈了出來。
本來想將紅薯涼皮兒帶肉的碾成紅薯泥,隻是看著雲一可憐巴巴的眼神。
阿雲還是將紅薯皮給扒了,小時候觀裏窮,吃紅薯向來都是帶皮吃。
後來因為雲一的關係,青雲觀倒是不窮了,隻是大家已經養成了吃皮的習慣。
便一直將這個習慣保留了下來,唯有雲一每次都抗議,要求削皮。
扒了皮的紅薯,香氣愈發的撲鼻。
阿雲抓了兩把麵粉,放進紅薯泥裏攪拌,直到可以捏成麵團為止。
雲一見麵團成型,立即捧了一個陶罐過來。
阿雲接過陶罐,疑惑的看了她一眼。
她笑眯眯道:“這是芝麻,做餡兒可好吃了。”
說完又取了另外一個陶罐過來,打開蓋子,獻寶一樣的舉到阿雲麵前。
“這是糖,可甜啦。”
阿雲接過雲一手裏的陶罐,往裏看了看道:“這也是你琢磨出來的?”
雲一立即搖頭擺手道:“不不不,芝麻是揚州城那邊的特產,我已經讓人給觀裏送種子了,你們沒收到嗎?蔗糖是高滄國的那邊產的,用薯蔗榨汁後,熬煮成沙,放涼後就成這樣一塊一塊的了。”
阿雲點了點頭,表示自己知道了。
他將芝麻碾碎後,用油炒香,然後加入已經搗碎的蔗糖翻炒,出鍋的時候,小廚房外已經不自覺的圍了一大群人。
雲一的口水一直在不停的流,她都有點等不及吃做好的薯餅,直接舀了餡兒來吃了。
阿雲將紅薯麵團揪成一個個大小相同的麵劑子,搓圓壓扁,然後將芝麻餡兒等份的分給每個麵餅。
然後將每個分到芝麻餡兒的麵餅搓圓,壓成型。
夏嵐早早就將鐵鍋洗刷好了,正要繼續回去安靜的做個燒火丫頭,就見雲一搶先一步,坐在了灶堂口。
“嵐姐你歇一歇,接下來我來。”雲一跟阿雲搭檔做飯已經是多年前的事了,以前她掌控的火候,最合阿雲心意。
阿雲見狀勾起唇角,等鐵鍋裏的水珠都蒸發後,舀了一小勺油,然後將一個個胖嘟嘟的薯餅,挨個的放進鍋裏。
煎到兩麵金黃,薯香四溢之時,取過一塊薯餅掰開,放在碗裏,遞給雲一。
雲一一邊嘻哈吹著氣,一邊往嘴裏塞著薯餅。
濃鬱的芝麻香混合著紅薯的清香,甜而不膩餡料,分分鍾攻陷她的味蕾。
阿雲見雲一吃的香甜,便將鍋裏其他的薯餅也乘了出來,分成三份,裝進食盒裏。
雲一雖然有些不舍,但也不是小氣的人。
她讓人給裴鈺、安大夫各送了一碟薯餅過去。
然後便拎著剩下的一盤薯餅,領著師兄二人回了飯廳。
夏嵐自覺留了下來,給大家準備晚食,順便嚐試一下做薯餅。
裴將軍大方,縣主也不小氣。
小廚房裏的食材,向來是隨她取用的。
回了飯廳,阿雲雲一開心的吃著薯餅,也欣慰的笑了起來。
雖然一別多年,師妹並沒有因此與他疏離,這一點讓他很欣慰。
趙正旭自顧吃著薯餅,一副餓狼模樣。
他來到這個世界已經一年了,已經充分的了解到,這個世界的飲食水平有多麽落後了。
平日裏吃的不是豆飯,就是麥飯,這都還算是好的。
很多人都是挖了野菜,混著豆子煮的稀稀拉拉的豆菜粥吃。
他時常吃的胃脹氣不已,這個薯餅在現代也就是普普通通的一個小點心而已。
此刻,他卻覺得自己吃的如同山珍海味。