第1695章 現代食神VS網文大神25
縱然父親耳提麵命，在看到舒安歌時，宗賜還是忍不住刺了她一下。
被八珍樓按在地上打臉，粵香樓能好麽。
“宗大哥，我現在算什麽少東家。八珍樓已經成了穆家的天下，我當初差點把命給折進去，你們也是看到的。”
宗博裕瞪了兒子一眼，長歎到：“委屈你了，穆廣成夫妻辦事太不地道。當初你父親在世時，可從沒虧待過他們。”
敵人的敵人就是朋友，宗賜轉過彎兒來，老臉一紅咳嗽著說：“玉蝶妹子，大哥最近脾氣燥，說話不中聽，你別往心裏去。”
他隻想著八珍樓欺人太甚，倒忘了龐玉蝶被穆家再三相欺之事。
龐多福剛去世時，誰提起穆廣成不說一聲仗義。
好兄弟突然出車禍，他臨危受命，將八珍樓打理的井井有條，還把侄女兒接回家照顧。
可人心隔肚皮，誰能料到，穆家最後唱出那麽一出大戲來。
不知情的人，或許會被穆家散播出的風聲騙到，以為龐玉蝶真的毫無廉恥之心，勾引收留自己的叔叔。
但熟悉龐玉蝶的人，誰不知她十分心高氣傲。
連同齡的青年才俊都看不上，又怎會看得上一個糟老頭子。
“以前的事，先放到一邊。這次是八珍樓不對，等我拿回掌舵權之後，會將不符合資質的分店牌匾摘掉。”
舒安歌聲音清靈如水，目光沉靜溫柔，沒一點青年人的浮躁。
現在的她，與當初被拍下照片，傳到網上躲閃狼狽的的胖女孩判若兩人。
隻是她要做的事談何容易，宗博裕看了自己兒子一眼。
八珍樓就是前車之鑒，他要是不能將兒子教好。以後他撒手人寰，宗賜可能還不如龐玉蝶。
至少龐玉蝶還能絕地求生，避其鋒芒後，殺穆廣成兩口子一個回馬槍。
“好孩子，你辛苦了。我和多福有著十多年的交情，有什麽能幫上忙的，你直接跟伯伯說。”
“多謝宗伯伯仗義相助，不過我這次回海市，想親自向穆家討回一個公道。明日粵香樓的明爐烤乳豬，不如由我和宗大哥一起烹製。”
明爐烤乳豬是粵係名菜，也是粵香樓的拿手菜。
穆蓮與程淮為了搶顧客，每天都用一道宗家的名菜，和對方打擂台。
第三天的主題，對方已經提前放出來了，正是明爐烤乳豬。
宗博裕神色微顯訝然，白如銀絲的頭發，輕顫了兩下：“玉蝶侄女兒，你這是——”
他拿不準龐玉蝶到底什麽想法。
雖說，八珍樓現在被穆廣成控製在手中，但說到底還是龐家的產業。
龐玉蝶主動過來幫粵香樓，讓宗博裕有些奇怪。
再者，一個穆蓮廚藝突飛猛進，就夠讓人大跌眼鏡了。
要是龐玉蝶廚藝跟穆蓮一樣好，宗博裕大約要懷疑，是不是自己太不會教徒弟了。
舒安歌知道宗博裕的顧慮，她端起茶杯，輕抿一口，眸中流閃著動人的光華。
“好茶，宗伯伯，我這半年來，在外麵學了不少菜。其中有一道就是明爐烤乳豬，不知現在能不能下廚試一試？”
宗賜驚疑不定的看著舒安歌，心中忍不住咋舌。
是他跟不上時代潮流，還是長江後浪推前浪，他這個前浪被晾死在沙灘上了。
宗博裕笑了。
他一個老頭子，總不能氣度還不如一個二十多歲的小娃娃。
“好，宗賜，帶龐小姐到廚房中去。”
“是，爹，玉蝶妹子，你跟我來。對了，你吃飯沒呢？要不要先吃點東西墊墊肚子。”
宗賜態度很熱情，龐玉蝶站在他們這邊，八珍樓明天就算贏了，臉上也不光彩。
穆家人虛偽做作，咄咄逼人，遲早要成為眾矢之的。
“我路上吃過一些，還不餓，等做完菜再吃就是了，多謝宗大哥關心。”
粵香樓的廚房寬敞氣派，宗博裕和宗賜將她帶到了小廚房中。
父子倆都有些好奇舒安歌的廚藝，穆蓮現在風頭正盛，她要是沒兩把刷子，怕是不敢回海市來跟對方硬杠。
新鮮的食材，很快送上來了。
一隻哼哼唧唧的小乳豬，在竹籠裏撞來撞去，小鼻子一抽一抽的。
它長的油光水滑，看品種不像家常豬。
宗賜一臉驕傲的介紹：“這是我們在海南養殖基地培育出來的豬崽，從沒喂過飼料，吃的都是好東西。你別看這個小東西個頭不大，吃的比人還講究哩。”
“是長得很好。”
舒安歌將豬從竹籠裏提了出來，小家夥仿佛預感到大難將至，死命的在空中蹬著蹄子。
宗賜見狀，主動問：“要我幫你殺豬不？”
烤乳豬講究的是一個鮮嫩，所以豬都是現吃現殺的。
“謝了，宗大哥幫我遞下東西就行了。”
她手抓的很穩，一點都不慌張，宗博裕滿意的點點頭。
當廚師，不僅刀工要好，還得有腕力。
廚子太多都是男人，女廚子也多身寬體胖，這樣才有一把子力氣掂炒鍋。
明光閃亮的剔骨刀在手，舒安歌下手幹淨利索，將小豬宰殺之後。
去毛，洗幹淨，開膛，去骨去內髒一氣嗬成。
宗賜拿手揉了揉眼睛，心撲通撲通的跳。
他做了這麽多年菜，自認是做烤乳豬的老手，但動作也不如舒安歌這麽麻利。
眼前身段苗條，好像一陣風就能吹倒的女孩兒，輕描淡寫的完成了處理乳豬的工序。
她去掉豬腦之後，拿掉乳豬的扇骨和第三根肋骨，在臀部內側肉厚的地方劃上了好幾刀方便入味。
宗賜嘖嘖了兩聲，豎起大拇指：“厲害，玉蝶妹子，就憑你這一手刀工，在美食界也能闖出個名堂了。”
“知道這些，還不多學著些。”
宗博裕橫了小兒子一眼，宗賜立馬睜大眼睛，認真盯著舒安歌下步動作。
各個菜係的代表菜品，做法其實大同小異。
舒安歌不僅用了廚房現有的調料，還將自己在雲生村調製好的料酒、醬料、香料給拿了出來。
宗賜好奇的看著這些小瓶子，厚著臉皮問道：“我能聞聞麽？這味道賊香了。”
粵香樓有個東北廚師，宗賜跟對方關係不錯，偶爾也會蹦出幾句東北話。
連輸了兩天的擂台，宗賜心裏也淡定了。