第45章 拾光齋
新店的裝修效果算是達到了沈雲卿的初步要求, 沈雲卿還給新店打造了一塊招牌叫“拾光齋”。新店裏所用的一切用具，大至桌椅, 小至碟叉和包裝紙袋每一樣, 都是沈雲卿重新找人定做的，現在一切都已準備就緒, 差的隻是一個能做出她想要的效果的糕點師傅了。
沈雲卿在新店裏驗收那些餐具用品和裝修, 一一告訴九斤哪些下次需要改進的地方, 等到她把整個店鋪都檢驗了一遍, 時間也是過去不久了。
“那名女子還沒來嗎？”本來沈雲卿還得去茶樓, 這會卻在新店喝起茶，等著那名女子的到來。
“三少爺, 我就說她很有可能拿著銀子跑了吧, 就你不信。”
“算了, 多等半時辰，她再不來我就走了。”沈雲卿不急不躁地喝著茶。
“三少爺, 我覺得前幾天那個王師傅按照您的交代做出來的那個烤什麽包，我就覺得特好吃, 要是還找不到人, 咱們就用他吧, 總不能那麽大的店一直空著吧。”九斤不知道沈雲卿到底想要的是要求是什麽, 他隻覺得他這幾天試吃的糕點都挺好吃的。
“不急，再等等，王師傅做的是還湊合吧，他到時候幫忙做個學徒也行, 但要他做我心中的糕點師還是差那麽一點。”沈雲卿眯了眯眼，手輕輕地撫著杯沿，既然真的要做就要做好，她是真的不願意將就，就和喜歡一個人是同一個道理的。
“可人家王師傅就是一個糕點師傅了啊。”九斤還欲勸說沈雲卿幾句，誰知外麵卻傳來了敲門的聲音，不輕不重，三下正好就停了。
“該不會那女的真的回來了吧。”
“那你還不去開門，還要我去不成。”沈雲卿下巴朝門外努了努，九斤怎麽跟了她這麽久了，還是迷糊得要命。
“哦……”
九斤不情不願地跑去開了門，沒辦法，他對早上那個女的印象實在太糟了，也不知道他家三少爺是怎麽對她另眼相待的。
九斤打開門入眼的是一個身材高挑，長發披肩的女子，身上的衣料普通不顯眼，頭發用簡單的發帶攏著，沒有其他多餘的飾品，五官立體深邃，不似女子間的柔和反多了幾分英氣，哪裏還有早上那個髒亂不堪的半點影子，如果不是她開口說話，九斤絕不會想到是她。
“不知你家掌櫃的還在嗎？”沙啞的聲線，雖說比早上好了一點，但還是有很大的辨識度。
“你……”九斤吃驚得說不出話來，他沒想到對方收拾了一下，簡直和脫胎換骨沒兩樣。
“九斤，請人家進來，磨磨蹭蹭做什麽，少爺下午還有事呢。”
九斤把該女子帶到沈雲卿麵前，沈雲卿乍一看也是略顯驚訝，果然是人靠衣裝，馬靠鞍，和早上一比較的確是大不相同。
“姑娘，請坐。”沈雲卿招呼她坐到了對麵的椅子上，並讓九斤給她上了茶。
“不知姑娘怎麽稱呼呢？哪裏人？之前以什麽營生？”沈雲卿趕著回茶館，便開門見山直接問道。
“趙穎，嶺州人，從小就是孤兒，之前跟過一糕點師傅打下手，後來糕點店倒閉之後也做過其他散工。前幾個月才來的臨安城，重病一場花光了所有盤纏。想找份工，別人不是嫌我是女子就是嫌我身上汙穢不肯收我，本來打算離開此地了，直到昨晚在您店門口看到招工告示才多等了一晚上。”
趙穎在講述自己身世的時候，聲音依舊平靜得像一潭毫無波瀾的湖水，不帶任何漣漪，仿佛說的人根本不是她本人。
“普通糕點你應該不在話下吧，但我想要做的糕點可能和你做過的完全不一樣，甚至是你聞所未聞的。這樣，你先跟我來烘焙間，我告訴你步驟，按照我說的去做出我想要的糕點。”
“烘焙間？”
“呃……簡單的說就是你以後做糕點的地方。如果沒問題，我這就帶你進去。”+
趙穎表示沒意見，沈雲卿就將她帶到了後麵的烘焙間，裏麵有一張很大的長桌，上麵放滿了各種材料，角落裏還有一個大烤爐，門外還掛著一塊小木牌，寫著烘焙間三個字，這當然也是沈雲卿特意找人掛上去的。
沈雲卿將做蛋糕和麵包的方法和步驟一步一步說給趙穎聽，並在一旁指導著。
雖說沈雲卿所說的做法，的確像她之前所說的聞所未聞，但趙穎也不去質疑她，沈雲卿怎麽說，她就怎麽做，終於到後麵，熱烘烘的蛋糕和麵包先後出爐了。
沈雲卿看了一下，烤好的蛋糕顏色金黃，也不會出現萎縮，雖說這程度還可以再烤一會的，但第一次能做成這樣也是很成功的了。
等蛋糕涼以後，沈雲卿用手撕了一小塊下來嚐了一下，隻覺得暄軟細膩很可口，她又叫趙穎和九斤各自嚐了嚐。
趙穎也是第一次嚐試做這種糕點，自然也很好奇它的味道，沒想到比她預想中的還要新鮮美味，她也忍不住多嚐了兩口。九斤就更不用說了，塞得滿滿一口，還嫌不夠，又去撕了一塊拿在手上，囫圇吞棗地說道，“少爺，這個好吃，好柔軟，比之前其他師傅做的還要好吃。”
沈雲卿點了點頭，她也覺得還算滿意。她跟趙穎說了一下這蛋糕烤的時間還可以再長那麽一小會，又帶著趙穎回到外間，問她對人工待遇有什麽要求。
趙穎的要求倒是挺簡單的，包吃包住，至於工錢沈雲卿看著給就行。沈雲卿也答應得幹脆，趙穎吃住都可以在“拾光齋”，回頭她給趙穎收幾個打下手的學徒，再抽空過來，多教趙穎其他種類的做法就好，基本上都是換湯不換藥，隻要記住了步驟和材料的先後順序，再把握好烤的時長就可以了。
兩人商議好之後，沈雲卿就把招收學徒的事也交給趙穎一塊包辦了，她自己則回到了茶館幫忙。
到了茶館，竟然還有別的客人在等著她。之前跟沈雲卿約定好的，金芊芊一個月都會來一兩次茶館幫沈雲卿查賬本，之前沈雲卿被禁足她就沒再過來了，今日來到茶館一問，才知道沈雲卿已經又回到茶館幫忙了。
金芊芊在茶室裏等了一上午，才等到了許久未見的沈雲卿。
“真是不好意思，我沒想到你今日會過來，早上去忙其他的事，讓你久等了。”沈雲卿前腳剛踏進茶室，就開聲對著金芊芊道歉。
金芊芊癟了癟嘴，把頭扭開，有幾分委屈的小糾結，不想搭理沈雲卿。她明明是心情不好想出來走走，散散心，經過“鬆柏茶館”就走了進來，茶館的夥計告訴她沈雲卿今日應該會過來，虧得她還特意包了一間茶室等她，竟讓她等了那麽久。
沈雲卿自知理虧，笑嘻嘻的賠歉道，“哎呀，我是真不知道你在這等我來著，我要是知道了，我還不馬不停蹄地跑來了，怎麽敢讓金小姐等我那麽久來著。”
“哼……雖然說不知情無罪，可我還是很生氣，我還是不想理你。”
這孩童心性讓沈雲卿無奈地搖了搖頭，“我錯了還不行嗎？你應該還沒用過午食吧？為了表達我的歉意，我決定請你吃好吃的，保證你從未吃過的。”
金芊芊聞言果真把頭慢慢地轉過來，半信半疑地看著沈雲卿，“你說得是真的？”
沈雲卿伸出了三根手指頭，以立誓的方式認真嚴肅的保證道，“珍珠都沒那麽真。”
金芊芊成功地被沈雲卿耍寶的樣子給逗笑了，“噗”的一聲笑了出來。這應該是她這幾日來的頭一次發笑了，金翰風要成親了，她定是知情了，可自從她無意間聽到新娘子不是秦語墨之後，她就已經悶悶不樂好些天了。
她記得當天聽到金翰風和她爹之間的對話，當他們提到秦語霖的名字的時候，她忍不住衝進去問金翰風究竟是怎麽一回事，和他自幼定親的人不是秦語墨嗎？為何過陣子迎娶地卻是秦語霖呢？
金翰風不願意和她解釋，隻是叫她別問那麽多，這不是她該管的事，金父也是以一句小孩子別胡鬧，把她給打發了。她又不敢去問秦語墨，她總覺得是她家對不起了秦語墨，所以她到現在為止都不清楚金翰風為什麽變成了娶秦語霖的事。
沈雲卿獻寶地拿出了她剛從“拾光齋”打包帶出來的蛋糕和麵包，正好給金芊芊嚐嚐，讓她試試味道如何。
金芊芊盯著桌上的兩種金黃色不知名物品，確定的確是她從未吃過的東西，拿起蛋糕對著沈雲卿問道，“這個是發糕嗎？”
“它叫蛋糕，是我特意叫人做的，你嚐嚐。”
金芊芊隨手撕了一小塊蛋糕放進了嘴裏，口感深香濃鬱，吃在口中香軟誘人，有一種獨特風味，令人一品難忘。
“嗯，好吃，果真美味，我怎麽之前都未嚐過？”金芊芊滿意的舔了舔嘴，又撕了一小塊吃了起來。
“你當然沒嚐過，這可是今日新鮮出爐來著的，不過過陣子應該臨安城內你就可以見到它在售賣了。”
“為何等過陣子，那你此蛋糕從何處來？”金芊芊像個好奇寶寶一樣問道。
“老實說吧，這蛋糕就是我到時候售賣的。”
沈雲卿將自己即將開店的消息告訴了金芊芊，並讓她代為保密。
金芊芊一口應下了，也因為沈雲卿願意相信她和有美食安慰的心情微好，但還是沒之前開朗明媚。
沈雲卿發現了，隨即關心道，“你今日怎麽了，看起來鬱鬱寡歡的。”
“還不是因為我大哥要成親的事。”金芊芊也沒多想，隨口就說了出來。