第113章 冰碗討老祖母歡心
白氏聽下人們來報說離陌裳每日都買大量的冰塊回自己的院子,她雖然疑惑離陌裳用冰塊做什麽,但是賬本上卻沒有顯示她花了多少銀子,所以也並不在意。
離墨雲見白氏對此事沒有太大的反映,便也不做理會,繼續光明正大的給自己采買衣服首飾。上次“無故”失蹤的衣物首飾可不是一時半會就能采買齊的。
白氏和離墨雲不在意,但是這事被離墨雨知道後卻動起了心思。她雖然沒有權利查看府中的賬本,但是她知道現在的冰價很高。
離墨雨專門派一個丫鬟去打聽現在的冰價,以及離陌裳每日買了多少冰回來。
這日是月初,所有女眷都要去給老祖母請安答話。
離墨雨正坐在梳妝鏡前穿戴首飾,碧荷走進屋內告訴離墨雨,之前派去打聽離陌裳的那個丫鬟回來。
“回來的這麽是時候?”離墨雨微微一笑,看來老天都在幫她啊。
“讓她進來回話。”離墨雨扶了扶鬢角心情頗好的答道。
碧荷示意一個丫鬟將那人帶進來。
查探的丫鬟進門後就跪在了離墨雨的麵前:“小姐,奴婢打聽到了現在並不是開冰窖的季節,所以冰價不斷上漲,從一塊冰一兩已經漲到了一塊冰十兩。”
“冰價上漲的這麽快?那離陌裳那個濺人是花了多少銀子買冰啊?”離墨雨有些詫異,離陌裳的那點月利應該早就花光了。
“據門房那便的記錄來看,大小姐一共買了十一次,每次三塊,估摸著最少也有二百兩銀子了。”
“二百兩……”離墨雨喃喃道,“離陌裳她哪裏來的這麽多錢?定是花的府中的開銷,看我一會兒不在老祖母的麵前狠狠的告她一狀!”
離墨雨興衝衝的就去了老祖母的院子,一進門就立刻環視了一下,見離陌裳還沒有來便坐了下來等她。
離陌裳來的有些晚,但是老祖母也沒有說什麽,眾人請過安後便開始三三兩兩的在一起閑聊。
離陌裳昨日因為實驗出了新的配方所以有些興奮,睡得有些晚,這才來遲了。
離墨雨見時機差不多了,有些幸災樂禍的看了離陌裳一眼,轉頭對著老祖母說道。
“祖母,您聽說了沒有啊?大姐這些日子天天去外麵賣冰回院子,不知道在做些什麽呢。”
老祖母聽了有些不相信:“有此事?裳兒啊,你買那麽多冰是要做什麽啊?”
還未等離陌裳開口離墨雨便搶先道:“現下不是開冰窖的季節,孫兒可是聽說冰價一天一個樣的往上漲呢。大姐估摸著買冰花了不少銀子吧?這起碼要有二三百兩了。”
離墨雨瞥了離陌裳一眼笑道:“妹妹還真是好奇大姐要用冰做什麽啊?畢竟……買冰可是筆大開銷啊……”
白氏喝了口茶並不說話,離陌裳買冰的事她本就沒想做文章,離墨雨要想當槍頭鳥那就讓她去當吧。
離陌裳淡淡的看了離墨雨一眼,對著老祖母說道。
“本來我是想要等天熱的時候給老祖母您一個驚喜的,既然現在三妹妹問起來了,那我就索性不藏著了。”
“哦?裳兒想要給我準備驚喜?那我可要好好的聽聽看了。”老祖母本就喜歡離陌裳聽她給自己準備了驚喜,頓時來了興趣。
“裳兒前些日子突發奇想,想要用冰做一個既能吃又好看的冰碗,所以這些日子一直在用自己攢下的月利來買冰做實驗。”
離陌裳向著月季一擺手,月季興衝衝的就下去拿昨天做的冰碗了,真是太好了,今天可以少吃一個冰碗了!
“什麽是冰碗?”老祖母好奇的問道。
“冰碗就是用冰做成的碗,我將各色花瓣和綠色的蕨類植物還有蜂蜜都混在井水裏,在放入碗中用冰將他凍上。取出後又在在其中中放入各種消暑的吃食,一個冰碗就做好了。”
月季這時剛剛好將冰碗取來呈給離陌裳,離陌裳輕車熟路的將冰碗脫模。
眾人從來沒有見過這麽漂亮的冰碗,頓時都有些驚豔。離陌裳當著眾人的麵用荔枝和梨汁薄荷等物調配出了混合果汁在倒入冰碗中,呈給了老祖母。
“這是我昨天剛剛研製出來的雪梨冰碗,用美觀的冰做容器既能讓雪梨汁保持在一個冰爽的口感,又能讓這道解暑甜品更加的美觀,在炎炎夏日看到這個心情都會變好許多的。”
老祖母打量著眼前冒著些許冷氣的冰碗,雪梨汁在冰碗的映襯下甚是好看。
老祖母拿起湯匙喝了一口,梨汁入口冰爽卻又不冰涼,在侯中還有清爽的餘味。
“看來裳兒是真的有心了,這冰碗祖母我喜歡的很啊!”
見離陌裳被誇離墨雲有些氣憤的攪著帕子,沒想到讓那個濺人借此機會出盡了風頭!
“老祖母能喜歡那裳兒的一切都是值得的。”離陌裳福了福身子說道。
老祖母吃了冰碗,心情頗好的跟眾人又閑聊了一會兒,便放他們各自回去了。
離陌裳回到清歸院後便讓月季鋪紙,將冰碗的種類和價格都寫了出來,做成了一個菜單。寫好菜單後離陌裳就又出門了。
她要去雇傭些夥計來,因為調口味的主要配料都是從奶茶京西商城係統裏買的,所以離陌裳並不擔心會有人將她的配方給學去。這樣一來當然是雇人比較省錢了。
離陌裳去了人口集市,挑了些看上去很是機靈勤快的人,大約挑了二十個人後離陌裳就將他們都帶到了還在裝修的茶樓,讓他們認識一下店麵,談好了工資價錢後就放他們回去了。
離陌裳看了看店裏的裝修,很是合她心意。
一樓是大堂,簡單的裝修了些竹製的桌椅。
二樓離陌裳則是讓人裝修成了一個很大的類似於現代的酒吧吧台的那種台麵,她還專門擴充了吧台,讓它圍著四周形成一個半封閉的矩形。配上她自己親手設計的高腳椅,絕對會讓古人驚豔萬分。吧台裏麵則是打算現場製作各類甜品。
三樓離陌裳將它裝修成了一個包廂,可以讓一些客人在裏麵安靜的吃東西看風景。
四樓則是最奢華的包房,不但可以先點現做,讓廚師單獨在客人麵前製作,還可以讓客人自己動手來製作他自己喜歡的甜品。