第101章 品茗大拿
當方瑤拿著衝洗幹淨的紫砂杯，並將其遞給了章慧心之後，章慧心也並不閑著，將第二個罐子之中的茶葉適量放入了紫砂杯之中。
開水衝泡過後，第一遍是洗茶，當然，章慧心也仔細觀察了一番通過熱水洗滌鋪展開來的茶葉的顏色和形狀：“毫無難度，這是鐵觀音啊。”
雖然嘴上“輕視”，但她眼神之中還是流露出無限期待：“雖然平常，鐵觀音獨有的滋味我還是很喜歡的，讓我來嚐一嚐吧！”
二泡，茶葉膨脹而出，如同海藻一般盤根錯節，如同花朵一般燦爛綻放。尤其是那獨有的鐵觀音香氣，讓靠近的方瑤，秦蘭芷和施泰因也都享受了一番。
僅僅是撲鼻的香氣，這種芬芳就能讓人得到滿足！
“湯色金黃，滋味厚重，香氣翻湧，回味無窮，獨有的鐵觀音的香味迅速占據了我全部的味蕾，是傳統工藝的青心鐵觀音，不錯，好茶。”
方瑤給章慧心打氣：“有了妳，解決這道問題，一定是信手拈來啊！章慧心，加油！”
這一次，章慧心沒有像之前那般沉了麵色：“等解決了這一關卡的謎題，不如讓大家喝口茶吧。”
方瑤說：“當然，喝茶提神解乏，讓牛西也喝一喝，還能醒酒呢。”
身子癱軟在角落一動不動的牛西，借著酒勁，睡著了。
朱邵和許嶽人依舊“嚴格把關”中。
章慧心向方瑤熟練地做了一個“請”的手勢，方瑤心領神會，續了熱水壺裏的水，將其燒開。
章慧心依舊打開了壺蓋，讓熱氣散發一陣，然後蓋上蓋子，打開保溫開關。
方瑤和之前的工作沒有區別，還是老一套，委屈了青銅樽，換來秦蘭芷的輕歎，和紫砂杯的幹淨。
“接下來我要看看剩下的茶都是些什麽，不出意外，這些茶葉應該都是全國聞名的。”
於是，她湊近鼻子，靠著第三個罐子，聞了一聞，隨即捏了一點從這個罐子中取出的茶葉，放入了紫砂杯：“條索纖細，扭曲成田螺的模樣，這種綠茶從觀察來看應該是碧螺春了。碧螺春我喝的不多，還是喝過之後再做定論。”
道上熱水，洗茶過後，香氣一下子爆散開來。
章慧心說：“葉子將將展開，茶湯翠綠，多聞清香不減，確實是碧螺春。”
已經確定了答案，身為愛好茶葉的人，她必須要再品一番：“好茶！特殊的清香，輕輕的甘甜回味，是碧螺春的味道。這種茶突出的就是一個甘甜，與之前側重馥鬱的鐵觀音在滋味上有本質不同，都是好茶，無優無劣，全憑個人好惡！我果然，還是更喜歡鐵觀音啊！”
章慧心的表情非常滿足。
方瑤說：“那就確定是碧螺春了。”
章慧心說：“方瑤，接下來，依舊有勞妳了。”
方瑤也習慣了，熱水壺裏約莫七八十度的開水還能夠讓章慧心再品一種茶，她要做的就是把紫砂杯弄幹淨。
然而，紫砂杯在她熟練的操作下是幹淨了，青銅樽被混雜著三種茶葉的清水給填滿了。
秦蘭芷提醒：“方小姐，下一次再往裏麵倒廢水，可就要溢出來了呢。”
方瑤一臉黑線：我也沒辦法啊，誰讓現在章慧心是祖宗！
我這種在書本上東學學西看看拚湊出來的半桶子水晃蕩的知識，哪裏能和妳這樣一個酒器名家還有章慧心那樣一個品茗大拿相提並論啊！
所以，現在請秦蘭芷大姐姐委屈一下啦！
“秦小姐，我會注意的，還請妳不要介意哦”
說罷，方瑤像是做了虧心事一樣端起青銅樽，走到另一個牆角，將涼水混著茶葉一並倒了出來。
收拾好了青銅樽，見秦蘭芷終究閉口不言了，她趕忙將紫砂杯拿給了章慧心。
章慧心還是對著第四個罐子裏的茶葉，仔細聞了聞，然後拿出一些，放入了紫砂杯底：“好家夥，這轟炸鼻子的香氣，這偏近於褐色的茶葉，還有棱角分明的形狀這難道是？”
還是不敢肯定，章慧心選擇了洗茶再聞：“果然，香氣就是這種茶的霸主啊！”
於是，二泡完成，她品嚐完，見熱水壺內還有一點水，於是直接倒入紫砂杯中，進行了三泡，又將茶湯一飲殆盡！
方瑤心中生疑：章慧心第一次進行了三泡，麵對第四個罐子中的茶葉，她反複衝泡，滋味不會越來越淡麽？
章慧心好像是讀懂了方瑤的疑惑，解答說：“不出意外，這是大紅袍，在國人圈子裏也獨具盛名。茶湯橙色，甚至偏紅，故名大紅袍。高度集中的香氣轟炸著味蕾，而且前兩泡不用滿杯，第三泡滿上。全程保持紫砂杯的溫度是飲用大紅袍更佳的條件。”
“當然，我犯了一個失誤，那就是要真正體會大紅袍的滋味，反而要慢品。但這個茶實在太過馥鬱了，香氣縈繞不絕，我就顧不上許多，快速喝完了。”
方瑤點了點頭：“大紅袍名頭很響，但我沒有喝過。有點茶中貴族的意思吧，章慧心妳還是很厲害的，連這個都知道。”
章慧心說：“第五個罐子和第六個罐子裏麵的茶葉，不出意外，辨別難度會再度攀升，我感覺壓力就要來了。好了，方瑤，勞煩妳燒水洗杯子。”
方瑤心甘情願為章慧心又服務了一輪，朱邵“誰會誰上”成了惡魔隊的綱領口號，章慧心上了，方瑤她作為隊長，也必須把服務工作做好。
青銅樽又被倒入了大紅袍的殘渣和清洗茶杯的涼水，秦蘭芷這一回懶得歎氣了，索性一個人站遠一些，眼不見心不煩。
水燒開了，章慧心還是老規矩，把燒水壺頂蓋打開，放跑了積攢的熱氣。
讓水溫稍微降了一些，再蓋上蓋子，進行保溫。
隨後，她對著第五個罐子裏的茶葉聞了聞，又拿出一些，用手輕輕搓了搓，放入紫砂杯中：“發酵的茶香，緊實的條狀葉形，聚合在一起又像是一條條斷裂的枯藤，毫毛分明不敢確定。”
隨後，她進行了對這種茶葉的一泡，瞬間開水進入茶葉群中的顏色，由清澈，急速變化。
“不好，洗茶時間不能長了，突出這種茶葉的滋味，應該是快洗！”
發現弊端，章慧心趕忙將茶湯潑灑在旁邊，然後進行了二泡。
茶湯顏色越來越豔，濃厚的香氣如風卷殘雲一般迅速霸占了她的嗅覺！
隨著茶湯顏色變成了淺紅色，她終於喜笑顏開：“原來是祁門紅茶，茶中皇後。悠長的香氣，獨特的芬芳，鮮豔的茶色，持久的回味。好茶！”
方瑤說：“那麽，終於有五種茶葉都被確定了呢。”
章慧心說：“接下來，還有最後一種了。其實這一種茶但看包裝我就已經有點眉目了。”
於是，她從第六個罐子中取出一個“小扁圓疙瘩”。
一種用細薄包裝紙包裹著的茶葉。
她對方瑤說：“這種茶我不用紫砂杯來泡了，方瑤，妳把紫砂杯清理幹淨，然後把燒水壺滿上。”
方瑤心說：這麽神秘？
任務完成，章慧心打開了“小扁圓疙瘩”的包裝，將整個壓緊雜糅在一起的茶葉末組成的茶餅放入了燒水壺。
方瑤不解：“啊？這東西要和水壺一起燒？”
章慧心說：“嗯，這個水壺容量約為1500毫升，妳倒是提醒了我啊，那就再加一顆！”
咕咚，又一個茶葉餅被投入了水壺之中！
方瑤暗暗稱奇：好家夥，章慧心大佬品茶各種姿勢層出不窮啊。