第四百二十章 傷心涼粉
“珠珠，歐少可是錦城人，你預備的這些飯菜也都太清淡了些，估計歐少也吃不慣吧，你沒看他都沒動幾筷子！”等菜上齊了之後，聶心遠又衝著朱珠抱怨道，其目的，也無非是想看看這歐少能不能吃辣。
朱珠一拍自己的腦袋，驚呼道：“我的錯！確實是我的錯！我這就去安排，讓廚房裏做兩個錦城的特色菜送過來。”朱珠這一巴掌拍的有些重，拍的她自己忍不住都倒吸一口冷氣。
陳昊然心疼的幫她揉了揉頭頂，又好氣又好笑的說道：“珠珠，你這是跟自己有多大的仇啊？就不能下手輕一點嗎？”
其餘的眾人倒是被朱珠這可愛的樣子，逗得哄堂大笑，紛紛說道：“珠珠，我們可是要替你的陳師兄擔心一下了，你這對自己下手都這麽狠，以後萬一跟你陳師兄打起來，怕是你陳師兄根本不是你的對手呢！”
聶心遠等大家笑聲稍歇，忙囑咐道：“珠珠，快去跟廚房安排菜品吧，記著，一定要原汁原味的，咱們也跟著歐少沾個光，嚐嚐錦城的地道美食。”
珠珠一邊揉著自己的腦袋，一邊說道：“那沒問題，還就巧了，咱們後廚有個大師傅就是錦城人，我平日也偶爾吃過他做的錦城特色菜，那味道，隔著十米都感覺嗆鼻子。聶少，我就怕回頭菜端來了，你不敢吃！”
“我敢不敢吃的不重要，歐少才是我們今天的貴賓，總得讓歐少有賓至如歸的感覺才行啊！”聶心遠笑嗬嗬的說道。
“謝謝聶少和珠珠的好意，我這人並不挑食，不用這麽刻意麻煩，這些藥膳的味道都極好，又是‘一縷炊煙’的招牌，我可就是奔著這藥膳來的，所以啊，珠珠你也不用去安排了。中海倒是有不錯的錦城菜館，改天，由我做東，請大家好好的嚐嚐去。”歐鴻羽笑著阻止道。
“改天是改天，今天這菜也不能少，咱們這可是飯店啊，都是現成的食材，多兩道菜而已，歐少就不要客氣了。”聶心遠見歐鴻羽推脫，更是不可能就此作罷。
許梓萱也笑著幫忙附和道：“羽哥，這也是聶少和珠珠的一片心意，你就別跟他們客氣了，‘一縷炊煙’的廚師可不是隻會做藥膳啊，他們可都是珠珠高薪挖來的，各大菜係的名菜，那都是信手拈來，你可以嚐嚐看，做的地道不地道。”
“也好，那我就卻之不恭！卻之不恭了！”歐鴻羽這才點頭說道。
之前，為了聊天方便，上齊了菜品之後，朱珠就讓兩名服務員去別的樓層幫忙了，這時，也隻能自己親自去廚房囑咐了。
剛到廚房，朱珠就收到了聶心遠發來的短信，仔細一看，差點兒沒笑出聲來。聶心遠短信裏都說的什麽啊，讓自己一定要記得囑咐廚師，選兩道最麻最辣的菜來，還要讓那位籍貫在錦城的廚師親自端上來。
朱珠覺得這也不算是什麽大事，隻以為聶心遠為了迎合歐鴻羽的口味，想讓他吃到最地道的家鄉菜呢。至於讓錦城來的廚師親自上菜，那肯定也是為了讓歐鴻羽找找家的感覺。不都說呢嘛，老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪，歐鴻羽出門在外，在中海也沒什麽朋友，能夠見見自己的老鄉，那肯定也是能夠很欣慰的。
叮囑好了之後，朱珠重新回到了酒桌上，畢竟都是一群年輕人嘛，想要熟識起來，實在是再簡單不過了，大家都是有說有笑的聊著天。
歐鴻羽心中暗暗叫苦，這個聶心遠不知是有意還是無意，怎麽就想起來讓廚師給自己加兩道菜呢？若他是無意，倒確實是為了自己能夠吃的舒心，可若是他這次刻意為之，那是否對自己的身份起了疑，想要借機來試探自己呢？歐鴻羽心中忍不住暗暗責怪自己，閑的沒事幹，為什麽說自己是錦城的呢？雖然自己也多多少少能吃點兒辣吧，可若是換了地地道道的錦城菜，還真未必能hold住。
其實，歐陽家族雖然這近百年來都在國外發展，但他們的籍貫還真的就是在錦城，所以，聶心遠詢問歐鴻羽是哪裏人的時候，他很是自然的就說了錦城。歐陽家的老爺子是個念舊的人，家裏還真就雇了幾個錦城的傭人，沒事聽聽家鄉話，也算是沒有忘本，歐陽家的子弟，雖然一句錦城話都不會說，但簡單的對話，倒還是能夠聽得懂的。歐陽老爺子還特意找來了一個錦城的廚師，平日裏做飯的時候，也會捎帶著做上幾道錦城的家鄉菜，不過，歐陽家族早已搬離了錦城近百年的時間，腸胃已經適應了西方的飲食，對於錦城菜的精髓——麻辣鮮香，最能夠接受的，反而是鮮香兩字。是以，這位廚師雖然是地道的錦城人，但為了照顧歐陽家族中人的腸胃，所做的菜可都是降低了辣度的。
誰成想，在這裏遇到個正宗的錦城廚子，歐鴻羽雖然也能算是吃辣長大的，但他還真的不敢確定，這位廚師做出來的菜品，自己能不能夠咽的下去。
“一縷炊煙”每天的客人極多，廚師們都練就了一身的高效率，尤其這次是老板親自點菜，那速度自然更是沒的說，半小時都不到，兩盤正宗的錦城菜就已經上桌了。
廚師聽老板說要最辣的菜，甚至都將自己晚飯要吃的一碗涼粉貢獻了出來，做了一碗傷心涼粉，然後又尋了些現成的食材，做了個冒菜，然後用自己從錦城帶來的辣椒麵，特意調製了一份又香又辣的幹碟，這才滿意的端著來到了頂樓。
一進包間門，廚師就操著一口地道的錦城普通話，說道：“各位老板兒，這是朱總要的錦城特色菜，我為大家準備了一碗傷心涼粉和一份冒菜，希望各位老板兒吃的巴適！”
歐鴻羽一聽到“傷心涼粉”四個字，心就徹底的涼了，他雖然平時人在國外，可也聽家裏的廚師介紹過錦城的特色菜，知道這“傷心涼粉”可是錦城的一種特色小吃，因為“吃的人都會被辣的流下眼淚”而得名，光看著碗裏紅彤彤、色澤鮮亮的小米辣，歐鴻羽的胃都忍不住抽抽。
聶心遠笑著將菜擺到歐鴻羽的麵前，然後對這廚師說道：“師傅，辛苦你了，我跟你介紹一下，這位是歐少，你們錦城歐家的子弟，我們這菜，可正是為他點的。”
廚師一聽有自己的老鄉在，也很是激動的說道：“哎呀，要是知道還有老鄉在場，我該多預備幾道家鄉菜的，讓老鄉嚐嚐我的手藝。”
“對了，師傅，歐家可是你們錦城的大家族，你聽說過嗎？”聶心遠向著那位錦城廚師問道。
“我一個廚子，哪裏能夠接觸那些豪門世家嘛，我不曉得那些的。”廚師趕緊擺手說道。確實，他隻是一個做菜的廚師，若想接觸到那些豪門世家，唯一的途徑也就是能夠被聘請為家裏的專屬廚師，否則，自己縱使在後廚幹上一輩子，也不可能結識豪門世家子弟的。
依照歐鴻羽的真實身份，是絕對不可能跟一個廚子搭話的，可眼見聶心遠都笑嗬嗬的跟這位廚師說著話，而這位廚師也算是無意間幫自己解了個圍，自己自然也不好擺太大的譜，隻能是笑著站起身來，說道：“真沒想到，在這裏也能碰到老鄉，還能夠吃到咱們的家鄉菜。”
“師傅，還不快請歐少給點評一下你做的菜！”聶心遠仍然麵帶微笑的看著那位錦城廚師，說道。
“對對對！歐少，你快嚐一下嘛，覺得不好吃，我再回去給你重做！我跟你說噻，這菜裏麵用的辣椒，可都是我從錦城帶過來的，絕對的夠味兒！”麵對歐鴻羽說話的時候，這位錦城廚師一激動，就直接用上了家鄉話。
“別的不說，這冒菜用的幹碟，還就得是咱們本地的辣椒，吃起來才正宗！”歐鴻羽暗自慶幸，得虧自己從小也算是聽慣了錦城話，廚師的這幾句話自己倒是聽的明白明白的，否則，就隻這一項，自己可就露了餡了。
“羽哥，他都說的什麽呀？冒菜是什麽菜？”許梓萱可是個標準的北方姑娘，對於這種難懂的南方方言，是壓根兒就聽不明白的，她自己也從來沒到錦城去過，根本就不知道冒菜是什麽。
歐鴻羽柔聲跟許梓萱解釋道：“萱萱，這冒菜啊，也是我們錦城的傳統小吃，以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材，當然，你可以根據自己的口味，隨意搭配自己喜歡的食材。冒菜最為講究的吃法就是這個‘幹碟’了，你看這個小碟中有幹的辣椒粉、鹽、味精等的調料，將鍋裏燙好的菜在幹碟裏輕輕一蘸，然後就可以送進嘴裏，味道又香又辣，回味無窮啊！”歐鴻羽又忍不住的慶幸，自己之所以知道這些，還是因為在家裏的時候曾經吃過，也聽家裏的廚師給介紹過，並且，自己的爺爺還非常喜歡這道菜。
錦城廚師笑的更開心了，臉上的肥肉都堆在了一起，笑著說道：“歐少還是個美食家，快嚐一下嘛，味道怎麽樣？”