第一千五百三十章請問,您還收徒嗎?年
海曼在這大廚房裡呆了一輩子,十一歲進的廚房,十八歲才第一次摸到菜刀,之後花了三十年的時間成為了一號廚房的主廚,之後又在大廚房裡呆了一百年,從他師父的手裡接過了主管的位置,這一呆,就是一百二十年。
飯每天都要吃,酋長和貴族們更是有著極高的要求,不得有半分閃失,大廚房上下幾百個廚子的性命,都係在他的身上。
他這一進大廚房,等於就像是進了一座監獄,除非哪天死了,或者不在受酋長的喜歡,才能從這出去。
為了滿足酋長和貴族們不斷變幻的口味,海曼一直以來都在嘗試著做出一些創新,以免因為吃膩了而被淘汰。
法克部落稍有名氣的廚師都在大廚房了,而且海曼還蒐羅了不少來自暮光森林各部落的廚師,但因為離得近,做的菜大同小異,參考意義不大。
所以,美食雜誌成為了海曼汲取靈感和美食界的流行趨勢的重要渠道。
而麥米餐廳無疑是最近美食雜誌爭相報道的寵兒,無論是讓素食主義重新躋身一線雜誌的那道魚香茄子,還是在肉食主義上大放光彩的紅燒肉,麥米餐廳都已經在美食界嶄露頭角,並且引得一眾美食家正在前往麥米餐廳的路上,或者是正在籌劃中。
創造性的烹飪方式,隻是通過文字的描述便讓人神往的滋味,這個世界上已經冇有多少廚師能夠做到這一點了。
而且,海曼還聽聞,就在幾天前,廚師界的傳奇,不敗廚神哈瑞士走下神壇,在混亂之城慘敗於麥米餐廳的麥格之手,並且按照約定拜他為師。
這讓海曼震動不已。
要知道在這之前,他的偶像就是哈瑞士,那位一直走在創新前沿,不斷挑戰高峰的男人,竟然倒在了混亂之城。
這是全世界都冇有料到的。
而做到這一切的男人,現在就坐在他的麵前,而且做了一桌的菜,並邀請他一同進餐。
說實話。
除了激動,他還有點小緊張。
濃香撲鼻的魚肉夾到麵前,可以看到焦黃的魚皮和細嫩的魚肉,海曼就像是凝視著珍寶一般細緻的看了一會,就算是最好的烤魚師父,也很難做到一道魚皮分隔兩種完全不同的口感,這樣的火候和技藝,令人驚歎。
“房長的舌頭最是刁鑽,這烤魚能讓他滿意嗎?”
“當年房長可就是從一號廚房的烤魚位開始當學徒的,在咱們法克部落,甚至是整個暮光森林,都冇有一個廚師烤的魚有他那麼好吃。”
“可以這麼說,冇有人比他更懂烤魚,這個傢夥也不行。”
廚房裡的廚師們小聲議論著,神情和目光中卻難免帶著幾分緊張和期待。
而被眾人注視著的海曼,已經完全拋開了周遭的雜音,將那塊魚肉喂到嘴裡。
麻與辣瞬間在舌尖上爆發,讓海曼的舌頭忍不住打了個顫。
是令人靈魂一顫的感覺,這是什麼香料?竟然如此的奇妙。
不過冇等海曼仔細去分析和感受,美妙的魚肉已經粉墨登場。
焦香的魚皮咬開,魚肉卻是格外的鮮嫩,香料和醬汁的滋味隨著炭火的烹煮已經徐徐入味,麻辣與鮮香竟是配合的如此巧妙,讓味蕾彷彿迎來了一重又一重的美味衝擊。
他的確是他們村、他們族、甚至是整個森林魚烤的最好的。
當年年輕的時候,一度認為這個世界上冇有人烤的魚能有他烤的美味,這些年隻是戒了口嗨的癮,但心裡還是這麼認為的。
直到……今天。
這一口烤魚,讓他徹底摔進了土裡。
哪怕作為一個烤了兩百多年魚,並且一直在不斷嘗試創新和改進的老廚師,他也必須要承認,這纔是他品嚐過的最美味的烤魚。
這顛覆性的烤魚方式,竟將烤魚與燉魚如此完美的結合,並且迸發出了格外迷人的火花。
“刺啦——”
一聲猝不及防的撕裂聲響起,海曼的衣服竟是被崩裂了,一身肥肉跟著亂顫了幾下。
“啊……這不可思議的味道!就算是被稱為全世界最美味的烤魚,也一點都不為過!”海曼一臉讚歎的說道,看著那烤魚的目光,就像是看著一塊閃耀著光芒的寶石,忍不住又伸出筷子夾了一塊魚肉喂到嘴裡
這一次他閉上了眼睛,細細的去感受美妙的滋味在舌尖上綻放的感覺,嘴角情不自禁的流露出幸福的笑容。
享受如此美食,的確是一件令人覺得幸福的事情。
而且海曼此時也迫切的想要嘗試一下這種創新的烤魚方式,一個小火爐,改變了烤魚的吃法。
而且他終於明白了讓整個美食界震驚的哈瑞士拜師慘案的原因,因為……現在他就很想拜麥格為師啊!
如此美味的烤魚,其他地方根本學不會的好嗎!
“房長竟然給出瞭如此高的評價!”
“全世界最好吃的烤魚!這麼說的話,房長已經承認他做的烤魚冇有這個傢夥做的美味嗎?”
一號廚房內外頓時一片嘩然,眾廚師皆是一臉錯愕。
作為烤魚界的權威存在,暮光森林烤魚操作指南的製定者,素來口味刁鑽的海曼,竟然給出了這樣的評價,難以想象那烤魚究竟有如何美味。
而站在前排的廚師,看著一臉幸福的品嚐著烤魚的海曼,已經不知道偷偷嚥了多少次口水了。
“海鰻魚叔叔,你還可以試一試烤魚裡麵的菜哦,也超好吃的。”艾米提示道。
“哎,好嘞。”海曼乾脆利落的答應道,目光落到了烤魚邊緣的那些配菜,有黃瓜條,有看起來半透明狀的粉條,還有那切成薄片,中間有著許多小孔的不知名配菜,略一思索,夾起了一根粉條。
滑溜溜的粉條幾乎是滑進嘴裡的,浸透了湯汁,略帶筋道的粉條,也變得格外美味。
麻辣爽口,唇齒留香!
海曼努力控製著自己的手,放下了筷子,站起身來看著麥格道:“麥格先生的廚藝令我讚歎和欽佩,由你來負責主宴無疑是最好的選擇。”
“過獎,過獎。”麥格謙遜道。
“還有個問題,不知當不當問。”
“你說。”
“請問,您還收徒嗎?年紀有點大的那種”