第七十九章 麵包
以東方土地上從古至今，財產以房子為重的計算方式來算，很容易就能夠看清楚古代的經濟。
首都之中的宅子價格很高，蘇先生隻是沒有多大的名氣，所以才隻收這麽點錢。
若換成之前說過的，陳先生一月少說五兩銀子，教導的學生也會更多，就算還有其他的支出，一個月能夠攢下來的也不少於五十兩。
而一些普通的宅院，如果不是很大，花五六百兩銀子也能購買下來。
所以教書已經算是高薪，一些沒讀過書的普通人也就是勉強糊口，大多都是住在城外的。
暫時交了一個月的束修，顧沉暮帶著小包子在天黑之前趕回了家。
她一進門就聞到了些菜香，舒氏聽到動靜出來，身上穿著圍裙，圍裙上還沾著一些菜汁。
“娘還會做飯？”顧沉暮有些驚訝，她之前沒見過舒氏親手下廚，想當然的以為不會做。
“哪個女兒家不需要學學廚藝呀，君子遠庖廚，雖然廚房有許多的油汙，作為女兒家卻也是要時不時練一練的。”
顧沉暮雖然也會做飯，但那完全是為了自己生活的時候，能夠時常吃口熱乎飯，也免去了在外麵買飯多花了許多冤枉錢。
在家吃飯幹淨衛生還省錢，可從來都沒有過，因為這天底下優秀的男人不做飯，所以才需要每個女人都學學做飯。
這樣的想法幾乎算得上是性別歧視了，男人女人天生該是平等，除了生理上的差別之外沒有誰更該做什麽不該做什麽。
“你也別累著了，本來身體還沒有養回來呢，最近才見著有些起效，還需要多加溫補。”
顧沉暮每天都回家，一天至少有兩頓飯注意飲食搭配，舒氏現在看起來精神已經好多了。
考慮到是藥三分毒，尤其是中藥可千萬不能喝多，無論效果是補身體還是用來治病，都是能不喝就盡量不喝。
她便自己搗鼓食補，要也許有吃的隻是很偶爾吃一點藥穩住本來就輕微的病情，雙管齊下很快就有了成效。
舒氏緊抿著嘴，斜著飛過來一個眼刀，“我哪有那麽虛弱，很多事情都能夠自己來做的。”
“我知道你有很多的事情要忙，平常這些洗衣打掃做飯的活計不都要由我來做嗎？”
顧沉暮扮了個鬼臉，她倒是知道舒氏身體做些簡單的活是完全沒有問題的，還能夠加大運動量。
不過有關忙碌的問題，她還真沒怎麽仔細考慮過。
“這就有點麻煩了，我還要去找證據，這兩天大概沒有機會留下來幫忙了。”
思來想去怎麽也想不到找誰才能夠解決這方麵的問題。
最後隻能反思自己，看看能不能騰出點時間，把家裏尋常的活都做了，畢竟找證據也不是光費時間就行的。
舒氏在後廚裏繼續把幾道清淡可口的小菜收尾，顧沉暮抱著弟弟站在後廚的門口。
“你呀，要是實在擔心，就等以後有錢了買十個八個的仆人回來，那樣可比在顧家裏呆的還要自在。”
因為時代的區別，顧沉暮從來沒想過買賣人口這樣的事情，更沒想過人力問題能夠用這樣的方法解決。
可仔細想想，這是當下最好的方法，隻需要花一些錢就能夠解決問題，順便還能夠提高生活質量。
方便簡潔，而且買到手裏麵的仆人就如同一件貨品一樣，是不允許逃走的。
可心理上，她實在過不了自己那一關。
便含含糊糊的糊弄過去，實則心裏糾結。
“蘭玉兒說得對，我和周圍融入不起來，本以為已經夠熟悉了，現在看來大多數的東西都是我不能接受的。”
可既來之則安之，如果不能堅守以後那麽多年如何生存？
不說被人看出來了會怎麽樣，生活上各種便利她就自己放棄了，那是極懦弱的行為。
可一時半會兒她也確實接受不了。
吃過飯到也不急著睡覺，如今出來了手頭上寬裕不少，甚至能奢侈的點起幾盞油燈，保持周圍的光亮。
“現在時間還早，其實不需要睡得那麽早，娘你要是想要做點什麽，不如賣麵包吧。”
顧沉暮說的可不是需要打蛋白的那一種，而是正兒八經的軟麵包。
雖然需要烤箱，但他有一個想法大概能夠暫時代替烤箱。
至於模具問題，形狀和大小隻會影響需要的火候和溫度，也不是完全必要。
舒氏不知麵包為何物，被解釋之後也隻能想象，大概是和饅頭差不多的東西。
但是卻要更甜軟一些。
和麵並不難，發麵倒是有點問題。
古代沒有酵母，顧沉暮為此有些發愁，但自己放下的海口總不好半途而廢。
索性按照尋常的道理，普通的麵團就算是不放多少東西，隻要溫度和濕度合適也會自己發酵的。
隻是效果會差很多。
“菌類……”顧沉暮發愁的問題很快就被解決了。
慶幸的是雖然是古代，但已經有類似於酵母的東西出現了，雖然看起來有點像麵糊糊。
但怎麽說都能夠用來發酵，而且效果也不差，拿來都是一樣用。
第二天早上已經能看到鍋裏的麵團變得很大了，但顧沉暮隻是拿出來繼續揉，繼續發酵。
仍然是放在合適的溫度和環境之下，希望這點外在條件能夠讓它發酵的更好一些。
“我先出去一趟，麵團不用管，就放在這裏。”
沒合適的工具，她準備烤。
不是用烤箱也沒有類似考上的東西而是暴力燒烤，麵團被放到了一個個碗裏，發酵好之後，整個碗都會滿滿的。
到時候，下麵加水開火，上麵墊著一層鐵板放幾塊木炭，高溫悶。
其實還能選擇搭出一個簡單的爐子，往裏麵放入炭火和麵包，就能達到烤箱一樣的效果。
但暫時時間不夠，顧沉暮也要趕快去調查證據了。
雖然這一次出來了她就沒準備再回去，卻也不能頂著一身汙名。
顧沉暮用忘了拿一件東西的借口又混進了顧家，避開大多數的人悄悄靠近萍蘭的院子。
“量那小丫頭也別想找到什麽證據！”
“您看看您說的哪有什麽證據呀，我們說的不都是事實嗎？”
顧沉暮聽得咬牙切齒，這也認出來其中一個聲音便是萍蘭的。