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第七百八十六章 不像是編的

  咕嘟咕嘟。

  大大的鐵鍋里,牛肉堆成一個金字塔的形狀,微微冒尖,熱水就在牛肉的四周冒著泡,時不時的湧起一股來,同時蒸騰出更多的熱氣。

  牛肉都是四個拳頭的大小,就在慢火中輕輕的滾著。

  這個大小的牛肉,熟的很慢,但裡面的肉會非常嫩。隔著外層的肉,如果吃的足夠浪費的話,將外層兩指厚的牛肉去了,裡面的牛肉就相當於現代的「低溫慢煮」了。

  江富鎮時不時的調整一下牛肉們的位置關係。他很喜歡邀請人來吃飯,也有一個原因,是喜歡這種大規模的食物製作。

  如果只有江富鎮和江遠兩個人吃飯的話,別說一鍋牛肉了,就是做這麼一塊牛肉,兩個人都要吃不完的。再者說,外層兩指厚的牛肉去了,又給誰吃?江富鎮是吃過苦的人,絕對干不出純粹的浪費的事。

  就算是狗,江富鎮也只允許江遠拿牛肉喂警犬,流浪狗們吃的都是邊角料中的邊角料,這還是在自己有產出的情況下。

  不過,人要是夠多的話,食物消耗起來就太快了。江富鎮今天計劃先切兩塊肉,一塊不分割,就裡外均等的切成大片,白切了以後配蘸水。另外一塊就取內芯,直接撒鹽,連胡椒都不加,純吃牛肉的味道。

  這樣做的牛肉,基本可以看作是十成熟的牛排,而且是低溫慢煮出來的高級貨。唯一的區別是牛排最外層的焦褐層,通常要用火烤或高溫煎炸才能出現,此處的美拉德反應,也是牛排好吃的關鍵。

  對於這一點,江富鎮並不是很重視。他做的本來也就不是牛排,只是最終的成品有很大的相似性罷了。再者,誰要是有吃牛排的想法,熱鍋煎炸其實是最簡單的步驟。

  除此以外,分割下來的外圈的牛肉,其實也是極其美味的。它裡面的吸收的都是濃濃的牛肉湯,那些給肉加註保水劑和高科技的商家,追求的也就是這個效果了。

  陝西款的肉夾饃,喜歡將剁碎的肉夾在白吉饃里,裡面還灌點湯汁,要得也是同樣效果。

  所以,江富鎮準備的第二道美食,也就是肉夾饃,並且就用陝式的白吉饃,但不用醬肉,而用煮出來的牛肉調味,再夾餅。

  師傅也是去西安學過的,從揉面到醒面,再到成型烙烤,全程獨立完成,只是早上起得早了點。

  等黃強民等人來到江遠家的時候,都已經聞到了濃郁的牛肉味。

  「嘩,你們煮的牛肉是真的香啊,隔壁的人都要香出來了。」黃強民一馬當先,順口稱讚。

  江富鎮靦腆的笑笑,道:「對面鄰居是有些意見,我就把對面買下來了,回頭打通了裝修一下,可以當客房,也可以當娛樂室,你們願意打牌什麼的就過來。先說,我不打牌的,你們就自己玩。」

  黃強民一愣:「不限購的嗎?」

  「公司買的。我弄的差不多了,最多一兩周就好了。」江富鎮道。

  崔啟山偶爾喜歡打個牌什麼的,不由摸摸後腦勺:「那也太不好意思了,而且,我們要是通宵打牌了,也影響伱睡覺什麼的。」

  「我到樓上睡就行了,這個小區空的房子有的是,你們玩累了,直接睡客房就行了,第二天早上有阿姨來收拾,跟酒店一樣。」江富鎮邊說邊招呼人坐下來。

  很快,崔啟山的手裡就被塞了半隻白吉饃。

  「先墊墊肚子,少吃一點,也開胃。」江富鎮很有經驗的,笑么么的道:「開飯的時候吃兩口碳水,不佔肚子。」

  「江哥人太好了。」崔啟山簡直要熱淚盈眶了。

  「吃的開心就好,先坐,咱們一會就開飯。還有江遠做的炒飯和義大利面,傻孩子,一天天的就會主食,挺好吃的,就是占肚子!」江富鎮將幾個人迎了進去。

  今天來的正廣局的客人並不多,也就是二十多號人的樣子,但從寧台來的警員們就太多了,以至於房間都要坐不下來了。

  主客則是帶著大壯過來的警犬中隊。

  如今的寧台縣警犬中隊已有三隻警犬,為首的自然是坐地戶的羅威納,新來的兩隻剛剛服役,一隻是品種為德牧的二壯,另一隻是小型犬史兵格犬,起名三壯。

  該命名規則是警犬中隊成立之初就定下的,只是當年的寧台縣刑警大隊太窮了,劃得起場地,建得起犬舍,但等到真正要養狗的時候,黃強民就覺得肉疼了,以至於一個警犬中隊就一隻大壯,且維持了好幾年的時間。

  如今就不一樣了,新接回來的二壯就是刑警學院的優等生,單論畢業院校,甩99%的警察一條街。全靠山南省廳力挺,才能拿到。

  史兵格犬的地位低一點,不像是羅威納和德牧那樣可以做戰鬥犬,或者說可以兩用,但緝毒犬,其效率出眾,智商也高,適合現在各地警局的需求,所以也是非常熱門的款。

  就是陶鹿看到這三隻警犬都非常高興。他倒是養得起警犬,但警犬的編製早就滿了,而京城範圍內,用警犬的需求實在是太多了。

  「老黃還是有實力的。這三條狗都是好狗。」陶鹿看開了,心情也就還可以。

  黃強民自信的點點頭:「都是我們精挑細選出來。要不是我們江遠把清河市的建元製藥一口氣給端了,還怕這幾條警犬的工作機會太少,也不會牽出來。我們大壯還暈車呢,是吧,大壯。」

  黃強民說著說著,臉就沖著狗了。

  大壯嗚了一聲,眼睛都都鎖定在江遠身上,不願意瞬離。

  李莉心裡升起久違的嫉妒,牽牽大壯的繩子,道:「給你伙食費都漲到120塊了,你還看江遠做什麼?沒良心的。」

  蕭思聽的眉頭一跳:「這狗一個月的伙食費3600?我的生活費都沒有3600。」

  「是伙食費3600,不是生活費。不算交通費,沒有通訊費,更沒有房租房貸的錢。」李莉強調了一句,又道:「我們大壯之前連續立功,獲得二等功一次,三等功四次,已經是功勛犬了!」

  她說功勛犬的時候,特意轉向大壯。

  大壯立即露出得意的表情,和李莉的表情幾乎一模一樣。

  接著,大壯還展示了自己的兩個飯盆。別說是跟隆利縣的大黑學的,問就是清河市警犬隊特色。

  旁邊的二壯和三壯嫉妒的看著大壯的飯盆,無可奈何。

  「寧台的狗都是二等功?」蕭思嘖嘖兩聲。

  李莉昂首挺胸,驕傲的道:「我們大壯協助偵破的積案都超過10起了。黃政委剛剛說的清河市的建元製藥,最近剛判了,死刑立即執行的就有三十多人,十年以上刑期的數百人,一整個販毒網路全部被摧毀,我們大壯的項圈也是血染出來的。」

  耳中聽著李莉贊大壯,但在場的正廣局的刑警們,腦海中卻是彷彿自動的放出了梵音:寧台江遠,凶焰滔滔……

  「開飯了!」

  江富鎮開開心心的端出大盆的肉,一邊給幾位主客夾肉,一邊笑道:「我們在京城的朋友少,今天好不容易能湊這麼多人,太難得了……」

  廚房裡的大師傅們也都忙忙碌碌的開始端上各色菜品和小食。

  三隻警犬賣過萌以後,被牽去了外面的院子。

  江遠也端著做好的狗飯出來。

  他今天開了臨時技能+1,LV5的狗飯升華到了LV6,這在色彩上並沒有什麼變化,恰恰相反,江遠今天端出來的狗飯只有黃藍灰白黑幾種顏色,也是狗能辨認出的顏色極限了。

  味覺也以甜味為主。狗比較喜歡的甜味比較簡單,也不需要花費什麼精力。

  但在嗅覺方面,為了給予狗子3億個嗅覺細胞以最大的尊重,江遠選擇的食材頗為豐富,但以肉為主。

  狗最喜歡吃的,始終是肉!

  LV6的狗飯充分的尊重了狗的需求,它看起來甚至比LV5的狗飯還要普通,但在味道徹底釋放出來以後,兩名訓導員幾乎都要拉不住狗了。

  史兵格犬的訓導員拉得住,這是一位肌肉水平不弱於一中隊的漢子,手拎著史兵格犬的脖子,就讓它四腳懸空了。

  看著兩位哥哥腳蹬地面的奮發圖強,三壯羞愧的低下了頭。

  「吃吧!」江遠給大壯的兩個盆都裝上了LV6的狗飯,量還是按照規定計算出來的,但裝兩個飯盆里,更令大壯高興。

  肉過三巡,餅過五味,江富鎮讓人將窗門大開,清風吹進來,只令人神清氣爽。

  不用執勤的悄么么的喝起酒來,陶鹿等人看看時間,沒好意思端杯。

  牧志洋見狀笑笑,拎了一箱子啤酒過來,笑道:「今天算是休假,咱們再等一個下班時間,我定了鬧鐘,時間到了,咱們就開喝。」

  「我就不喝了。」陶鹿擺擺手,起身道:「我先回去,我呆著,你們也玩不好……」

  他還走兩步,崔啟山的手機先響了起來。

  眾人齊齊看向崔啟山。

  「忘了關鈴聲,不好意思。」崔啟山一邊說,一邊接起手機來。

  頗長時間的一段通話后,崔啟山掛斷手機,看向陶鹿。

  陶鹿招招手,默默出了房間。

  崔啟山趕忙道:「江隊也一起來吧。」

  江遠於是跟了出去。

  門口,風更大,冷。

  「有個吸毒的,交代說,自己知道一起命案。」崔啟山吁了一口氣,道:「聽起來不像是編的。」

  「怎麼講?」

  「他說毒販子是用化屍水處理的屍體。屍體被丟進了一個大塑料桶,全溶了,之後倒掉了。」崔啟山頓了頓,道:「細節說的比較詳細了……」

  「筆錄看看。」江遠直接拿了崔啟山的手機看。

  「審訊的民警說,有一點絕命毒師里的情節,但比那個豐富,而且說的很詳細。」崔啟山怕陶鹿不明白,又道:「絕命毒師是一個美國的電視劇,開頭就是用化學試劑溶解了一個人。挺有名的。不過,這個吸毒人員的表達能力很弱,而且只有初中文化程度,自稱也沒有看過絕命毒師。」

  「你覺得他編不出來?」陶鹿問。

  「老仇也去審了一遍。也覺得不像是編的。」崔啟山道。

  「初中文化編不出這個……很可能不是編的。」江遠這時候看完了手機里的筆錄,道:「絕命毒師裡面用的試劑是錯的,用它來溶屍體,效果是不太好的,還挺危險的。」

  「錯的?」崔啟山訝然。

  「恩,電視劇里的畫面,展示的是Hydrofluoric acid,這玩意對身體有害,化屍的效果也不是太好,應該是製作方故意錯選的。顧問不至於那麼弱。真正比較合適的配方,應該是XX加入到YY里……這玩意有一個特點,就是溶解屍體的時候,會產生大量的霧氣……」

  江遠說到這裡,點了點筆錄里的一段,展示給崔啟山和陶鹿看,道:「這裡就有說到,看到有大量的煙霧產生,把周圍的人都罩了起來……這個話是編不出來的,他至少得看點書,才能知道這個。」

  (本章完)

    

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