第二十二章 破案後的連帶效應
沈白將那團在已經發酵好的麵拿出來,將大部分取出和麵,剩下的一小團則是留在麵缸裏繼續酵著。
這是人類養成發麵的一種習慣,發酵的麵粉留下一小團,下次再拿它一起和麵,這樣就可以長期循環下去。
揉麵,擀麵,抻麵……沈白的動作非常熟練,可謂一氣嗬成。
而在這一係列的動作中,他仿佛又找到了前世那個熱愛生活,樂於享受生活的自己。
無論生活有多難,都不可以放棄希望,而積極的投入,享受生活中的點點滴滴,便是最有效的辦法。
方小五呆呆的看著沈白,渾然沒有想到公子居然還有這種能耐。
讀書人下廚,都是這麽厲害的嗎?
弄完麵後,沈白又讓小五幫他坐鍋點火,並在油鍋中放入少量的油。
在古代,油確確實實的是珍貴材料,普通的農戶百姓平日裏的小吃小灶,自然是極少用油的,因為燒油就是燒錢。
但這裏畢竟是縣衙的夥房,該有的材料還是很全的。
浪費不怕!公家買單。
坐鍋放油,用桂皮和輔料炸出香味,再放入蔥薑煸炒,加醬、加鹽……然後再倒入瓦罐中小煮。
少時,麵條撈出來瀝幹,放入湯汁中拌勻,撒上瓜絲和蔥末即可。
不多時,兩碗精心烹飪的蔥油拌麵出現在了沈白和小五的麵前。
沈白有點強迫傾向,辦什麽事都有些力求完美,做飯的時候也一樣,不隻是要好吃,還要好看。
給兩碗蔥油麵撒蔥薑和瓜絲的時候,他還特意在擺放出了整齊的花樣。
這種行為在方小五看來就是有病!馬上就要進肚子裏的東西,你擺什麽造型啊?
沈白把麵瓜絲鋪好,仔細的看了看,滿意的點了點頭,雖然這個時代的佐料沒有後世那麽齊全,做出的味道多少差了一些,但瑕不掩瑜,還是可以在接受範圍內的。
沈白下意識的要掏手機給麵條拍照發個朋友圈。
手在袍子上摸了個空。
沈白愣了楞神,嘴角不由露出一絲苦笑。
對啊,忘記了,生活早已經不是原先的生活。
方小五急不可耐的趕忙拿起麵碗,挑起一筷子順著嘴“禿嚕禿嚕”的狼吞虎咽了起來,蔥花薑沫四濺,撲了沈白一臉。
沈白無奈的在臉上擦了一把,細嚼慢咽的吃了起來。
方小五一邊吃,一邊大聲稱讚。
“好吃!太好吃了!公子,想不到你還有這麽厲害的手藝!”
沈白微笑道:“好吃的話,以後再找機會給你做。”
兩人吃完之後,沈白又把剩下的麵團放在案板上,用力的揉了起來。
小五拍著肚皮,打著飽咯,疑惑不解的看著沈白,問道:“公子,你這還要做什麽啊?”
“做點零食,帶回去吃。”
“零、零……零什麽食?”
“貓耳朵。”
小五聽了這話更傻了。
什麽東西的耳朵?那東西能吃嗎?
小五張口結舌,沈白思考的卻是另外一個問題。
貓耳朵餅幹要想做的又酥又脆,就要先將麵冷凍一下,再做切片。
問題是這個時代沒有冰箱,在哪能夠冷凍呢?
對了!冰窖!
想到這,沈白滿意的笑了笑,為自己隨機應變的能力感到非常滿意。
他指著夥房的另一端,對小五道:“我剛才看到那裏有蔗糖和蜂蜜,你去幫我取來。”
方小五:“……”
……
第二日一早,內宅的丫鬟小雙打著哈欠來到了夥房。
拿起往常裝蜂蜜的罐子時,小丫鬟頓時愣住了。
“咦?小姐的蜂蜜呢”雙兒使勁的晃了晃罐子,嘟著嘴道:“不對呀,明明還有大半罐的?怎麽會不見了?”
雙兒疑惑的抬頭打量著四周,接著突然使勁的跺了跺腳,氣氛的道:“好啊!偌大的縣衙,居然出了偷吃蜂蜜的賊!還有沒有王法!”
她拿起蜂蜜罐子,氣憤的就要回去找人,突然腳步一停,卻愣住了。
卻見夥房的案板上,放著一盤金黃色的東西,一圈一圈的,不知是什麽物件,看起來很薄,從沒見過。
雙兒好奇的走過去,從盤子中拿出一片。
摸著有點硬硬的。
放在鼻子下聞了聞,小丫鬟的眼睛頓時睜大了。
好香……
她的喉頭滾動了一下,四下向周圍看看,然後拿起一片放在嘴裏……
“嘎嘣,嘎嘣”
又甜又脆。
雙兒機警的向四下張望了一會,見夥房裏確實沒人,然後猛的端起案板上的‘貓耳朵’,夾著空了的蜂蜜罐,一溜小跑的離開了夥房。
大概過了不到小半個時辰,沈白和小五打著哈欠走了進來。
昨天晚上忙活了半宿,為了把麵凍實,倆人還特意跑去了冰窖。
為了這點甜點,容易嗎?
“放了這麽久,應該晾的差不多了,嚼起來肯定是又香又脆。”沈白笑嗬嗬的對小五說道。
“嘿嘿,跟著公子,我可真有福氣。”方小五也是個餓死鬼投胎,純粹的吃貨。
當看到空空如也的案板時,倆人頓時愣住了。
過了好一會,沈白才回過神來。
“偌大的縣衙,居然出小偷了!有沒有點王法……連餅幹都偷!”
……
柳畫屏對著銅鏡,畫著繡眉,嘴角露出了一絲微笑。
她的神態之間,仿佛有一種如釋重負的感覺。
最近的她,委實是感覺很累了,累到多說一句話,都仿佛會榨幹自己身體裏所有的力氣。
作為一個閨秀小姐,柳畫屏自幼除了在進士及第出身的父親要求下,學習琴棋詩賦,繡針女紅,還要在將門出身的母親的督促下,習武練劍,文武雙修。
方寸之地騰挪遊走,優雅充實,卻又略有寂寞的生活著,這就是她的前半生。
直到父親柳有道被任命為越州縣令之後,一切的生活仿佛都改變了。
越州縣不是塊幹淨地方,附近盤桓著山中賊不說,包括縣丞,巡檢在內的縣衙中人,都是盤踞在此多年的地頭蛇,而且他們背後還都有靠山,整個縣衙內幾乎都是他們的勢力,柳有道這個一縣之長基本上就等於是被架空的。
柳有道的前半生,幾乎都是跟書過的日子,廢了天大的牛勁考入進士及第,本以為從此平步青雲,海闊天空一展抱負,哪曾想會陷入這種窘境?
柳有道身邊沒什麽可以委任的朋友和親信,冥思苦想之下,琢磨出一條歪點子,就是讓以訓練縣內衙役的武藝為名,讓自幼跟隨母親習武的女兒作為教頭武師,入駐縣衙,並撤了身上有汙點的捕頭秦重,希望憑借女兒的武藝,協助他收拾縣衙的局勢。
但問題是柳有道都玩不轉的事情,柳畫屏一介女子,就算是身懷絕技,但不過是個名不正言不順的武師,如何能蹚明白縣衙這趟渾水?
縣衙裏的差役和捕快,對於這位漂亮的武師小姐,也不過是表麵尊重,私下蔑視,聽調不聽宣。
原先隻不過是柳有道一個人受排擠,現在變成了父女一對在縣衙受曲。
柳畫屏白日狀若無事的在縣衙當值,但晚上卻經常因為委屈偷偷直哭。
讓她一個女子抗這樣的擔子,她著實是有些吃不消。
但直到昨日,一切仿佛有了改變。
那名舞弊受罰為吏的解元,居然用了一條很簡單的計謀,就當著縣內諸多重要官員的麵,查出了四個月前的縱火案真相。
對於柳有道來說,這可不是簡簡單單的破獲一件人命官司這麽簡單。
前任捕頭,縣吏秦重徇私枉法,與犯人朱承元狼狽為奸,隱瞞真相,推諉責任,貪汙受賄……而且若是不出意外,秦重的背後一定還有人知道此事,並幫他推波助瀾。
朱承元不過是個浪蕩紈絝,經不住風浪,他爹朱員外又不在越州,昨日一進縣衙,便嚇的尿了褲子,立馬就簽字畫押,合盤吐露罪狀。
朱承元一畫押,秦重自然脫不開關係,而他背後的那些人,也必人人自危。
這個時候,是柳有道一招翻盤,華麗變身的時候了。
縣吏中出了這樣的醜事,柳有道自然會上報兩浙路,一則做罪己檢討,二則申請整頓縣內吏治,糾正越州縣衙門風。
如果不出意外,上級知府對此一定是會同意的。
這樣一來,柳有道便可以將縣衙內有汙點的縣吏統統裁撤,然後再重新召集,換上一批新人——隻聽從自己這個縣老爺話的人。
這就是柳畫屏今天格外放鬆的根本原因。
“小姐,小姐!”
隨著一陣叫喊聲,雙兒端著貓耳餅幹,跑進了房間。
柳畫屏疑惑的看著她:“不是讓你去取蜂蜜嗎?怎麽慌慌張張成了這幅樣子?”
一聽柳畫屏提起蜂蜜,雙兒的氣就不打一處來。
小丫鬟使勁的跺了跺腳,道:“也不知道是哪個饞嘴的偷兒,居然拿了咱們放在夥房的蜂蜜?哼!連小姐專用的蜂蜜也敢動!回頭我找夥房的趙伯去,讓他好好解釋解釋!”
“雙兒,一點蜂蜜而已,不需要跟趙伯計較,他那麽大年紀了,也不容易。”柳畫屏柔聲安慰她,好像丟東西的不是自己,而是雙兒。
但很顯然,相比於柳畫屏的通情達理,這個小丫鬟顯然不是那麽好說話,一副氣鼓鼓啊的樣子,很顯然一時間不能釋懷。
“雙兒,你手裏拿的是什麽?”柳畫屏疑惑的看著那盤貓耳朵。
“哦?這個呀!”雙兒一下子就把蜂蜜的事給忘了,她興高采烈的將盤子送到柳畫屏的麵前:“小姐,這是我從夥房拿的,你嚐嚐,又脆又甜,也不知道是什麽東西,原先沒吃過。”
自家夥房裏的東西,柳畫屏當然不會懷疑會有什麽問題,她用兩隻手指夾了一塊貓耳朵放在嘴裏,輕輕的嚼著。
她嚼餅幹時發出的聲音很有特點。
“啪啪啪!”
嚼著嚼著,就見柳畫屏的眸子中迸發出了異樣的光彩。
“這個味道,好甜,好脆,而且是甜而不膩。”柳畫屏詫異的看著雙兒:“我還是第一次吃到這樣的東西。”
“嘻嘻,沒錯吧。”雙兒的兩隻眼睛,因為笑的關係,而變成了兩道彎彎的月牙,瞧著分外好看:“也不知道趙伯是怎麽回事,有這樣的絕活,平日裏居然藏拙?虧了我機靈先拿了來!要不還不曉得他有這份能耐。”
這主仆二人一邊說說笑笑,一邊吃著。
“啪啪啪”
“啪啪啪”