418、第七日的對決
爭奇鬥焰比賽的第七日,所有參賽者都早早來到了草原集合地。經過前六天的角逐,此刻依然留在此地的廚師隊伍共有三十支,其中排名第一的依然是範宏,第二則變成了林薇薇,第三是葛道根,第四是斯蒂芬,第五才是葉淵。
前五都是這次冠軍的熱門人選,但從概率學來說,範宏以超過五十分的積分領先,取得冠軍的可能性占到了七成。
第七天的比賽,國內各大媒體都會現場直播,而天空中更是盤旋著十多隻無人機,三百六十度無死角拍攝。
這就是風之流的初衷,擴大這次比賽的影響,最終奪得冠軍,從而在食之間被定罪的同時,他們便能理所當然占據餐飲界老大的位置。
在主持人慷慨激昂的開幕詞後,風之流的總經理林玄流登上了舞台,開始宣講風之流的理念和未來,爭取成為國宴指定品牌商為不斷努力。
在這個時候,副主持人邀請飲食界的傳奇人員周明耀上台,這位穿著灰色短褂,戴著瓜皮帽和有色眼鏡的中年男人幾步登上了舞台。
周明耀隻有一米六幾的身高,長得瘦瘦小小的,加上歲月的烙印,讓他顯得有些蒼老,但他的身軀依然挺拔如鬆,氣度不凡,站在那裏有一種上位者的氣勢。
“我認為美食是給人們帶來幸福的事物,製作過程傾注越多的情感,出來的成品便越有味道,就如同大師的著作一般,可以印刻在大家心中。所以,我希望這次決賽,大家能傾注自己所有的情感,做出最巔峰的料理,我在這裏拭目以待。”
隨著周明耀話音落下,底下便是一陣掌聲雷動。今日站在這個台上的,周明耀算是京城飲食界的扛鼎,而林玄流則是新貴,他們之間必然會碰撞出一番火花。
比賽鳴笛後,所有三十支廚師隊伍都行動了起來,第七天是最後一天,但食材同樣還要到野外獲取,當然如果前幾天囤貨的,今天便可以輕鬆一點。
但是,所有廚師都選擇先進入草原,畢竟沒人願意將底牌亮出來,這一天的爭奪勢必異常激烈,特別是王府和唐朝,作為京城的老牌餐飲大佬,自然不能坐視風之流取代食之間,坐上餐飲業第一的交椅。
不過就在所有廚師都在盡力尋找珍惜野生動物時,葉淵卻和他的團隊再次來到山坳處,繼續尋找野山菇。
而在葉淵頭頂,時而有無人機飛過,一看品牌就是風之流的,他現在被完全盯上了。
林薇薇是參賽者,也是這場比賽的策劃者,更擁有一定數量的評委團,可以說占盡了優勢,現在還盯著葉淵的動向,不出意外的話,葉淵幾乎沒取勝的可能。
另外,現在是決賽,各大電視台和媒體全程直播,葉淵也沒法和範輝煌做手腳,也就是說這最後七道菜,必須他自己來完成。
可是,如今葉淵再次變回了采蘑菇的大叔,忙碌在山坳裏,挑選那些野山菇,這種食材在前兩天還好,但如今怎麽能贏過林薇薇?
在整個上午,林薇薇都在草原最深處,似乎在狩獵著什麽,知道下午兩點才回來,不過看她兩手空空的樣子,不像是抓到了什麽珍獸。
不多久,葉淵他們也回來了,這次他們帶回來一大堆菇類食材,莫非他們想故技重施,再次做一桌蘑菇宴?
在之前的比賽中,並沒有規定幾點回營地,幾次開火做菜,隻要在七點前將所有菜式都擺上桌即可。
但這次是決賽,電台直播的主要焦點便是在如何做菜上,於是主辦方規定下午四點便開始正式做菜,三個小時七道菜,自擬主題,兩道主菜配五道配菜,七點開始評選。
為了保證廚藝絕技不外傳,這次決賽和之前的比賽倒是一樣,全部配置過程都在裏麵進行,隻有到了入鍋階段時,攝像機才拍攝近景。
在準備自己的食材時,林薇薇忍不住瞄了一眼葉淵這裏,當看到他準備的食材和廚具後,不禁一愣,這不是玲瓏宴嗎?
所謂的玲瓏宴是指食材取自七七四十九種動物,從它們身上最好部位取下的一塊肉,經過獨特的工藝處理,再拚成一道菜。而這道菜按照食材組合不同,共可展現七種不同風味,再配合不同的配菜,才能將其中極致味道展現得淋漓盡致。
這道菜做起來極為費勁,自從前清名廚範遙逝世後,便徹底失傳了,沒想到這位曾誌甲卻要重現這個傳奇。
若有所思看了眼範宏的方向,林薇薇輕輕一笑,然後五指紛飛,手中三把廚具仿佛翻花一般,頃刻間便將食材切割整齊。
林薇薇經過了七天準備,此刻已經將所有材料都準備好,她要挑戰的則是一道她自創的美食,可以說聚集了作為五星美食獵人的全部心血。
範宏這裏沒有搶到火舞麅,九霄龍肉估計無法重現,但他卻準備做另一道美食,這也是他家傳的絕技。
至於葛道根也經過了一番準備,打算烹製一道金縷佛衣,這是王府晚宴的壓軸菜,外來的廚師不要說做了,就是看都沒看過。
時間一點一滴過去,眾人各展所學,現場一片熱火朝天。為了保證最終成品菜的神秘感,那些媒體自然懂得選擇拍攝節點,基本集中在各位參賽者翻炒的瞬間,或者是遇到難題,抱頭沉思的時刻,總之將這場比賽的過程渲染到極致。
七點鍾,隨著鑼聲響起,各個參賽者都停下了手,接著服務生和工作人員上前,將廚具和餐盤都封了起來,然後等待主辦方的宣布。
“各位,為期七天的爭奇鬥焰大賽終於結束了,今晚我們不但要享受一道饕餮盛宴,還要揭曉本屆鬥焰之主,食珍奇才!”
隨著主持人慷慨激昂的聲音再次響起,現場的三百名觀眾,加上那些淘汰的參賽者都鼓起掌來。
接著決賽的裁判,美食家的宋飛燕、草原商會的穆王爺,以及食神周明耀都登上了舞台,他們是這一屆的主裁判,決定著這場比賽最後的走向。
在這些主裁判中,隻有周明耀是唐朝的創辦者,但眾人對於他作為主裁判卻並無疑義,畢竟他的名聲擺在那裏,這可是和廚神金聞珍齊名的飲食界奇才。
第一道被品評的菜就是葛道根的,不過當蓋子被揭開時,眾人頓時紛紛驚呼出聲。