344 少年與他的夫人

  街盡頭的大醬牛骨館子，不算是食樓，頂多算是個蒼蠅館子，有些破舊，但其實很乾凈。

  常見的楊木與磚瓦搭建，青石壘砌的牆上，沒有去抹草木灰與白灰，反而貼著許多紅泥，經年長久，變成了一種很耐看的深色。

  很像是醬湯，卻沒有紅色的醒目，讓人看了不覺興奮與激昂，反而有種在初秋夕暮的寧靜感，悠然綿長。

  大抵是因為，這大醬牛骨的館子，與陳語生所聞到的醬湯味道一樣，都已經存在了十年。

  或許對於修者而言，十年彈指一瞬，但對世間絕大多數凡人，卻已經是一段極為長久的歲月。

  無論對誰，沉澱歲月的魅力永遠像是醇厚的老酒，穩重而讓人心安。

  小館子外，是一桅笙旗，寫的是趙記牛骨頭，很富有鄉土氣息，讓人看上一眼，覺得太過常見，卻也說不得什麼。

  一口碩大的暗色鐵鍋，在店門口咕嘟著，裡面是許多大塊的鹵牛腱子與牛蹄筋，還有招牌棒骨，諸多香葉與草果在鹵湯里沉浮，色澤濃郁而誘人。

  鐵鍋有屋檐遮風擋雨，還有小亭紗罩防風沙，倒是處理的頗為乾淨，又絲毫不影響路過的人聞到這豐富的味道，忍不住想來品嘗一口，也不擋著眾多食客瞧見，鐵鍋里的滷味。

  「鐵鍋挺乾淨的，應該是一天一倒湯，看來掌柜的是用心了。」

  陳語生走來后，小館子的老闆親自相迎，倒不是因為看出了他身份貴重，是因為小館子除了掌柜的夫妻兩人，只雇了兩個夥計。

  那兩個夥計在招呼旁的客人，老闆娘還在記賬排酒，掌柜的便只能親自過來招呼，但這種事情倒也做的極是習慣，笑容堆滿燦爛。

  「小公子好眼力，沒想到年紀輕輕，已經是個食中老饕。」掌柜的豎起大拇指，引著兩人進去。

  視線撇過幽淵之時，自然是略有震撼，頭一次見到如此驚艷的女子。

  但多年做生意的習慣，讓掌柜的很快偏開了視線，不敢盯著女眷瞎看，否則這店面被人砸了，都不好說理。

  幽淵聽到兩人對話，也向著鐵鍋看了一眼。

  確實如陳語生所言。

  鐵鍋下面雖然布滿了燒痕，但邊沿除了飛濺的鹵湯，卻很乾凈，是那種磨砂打磨過的透亮與整潔。

  顯然這家館子，每日都會遵循滷味的工序，在閉店時將鹵湯倒出來冷存，認真的的刷洗鐵鍋，第二日在續上新料，熬制老湯的滋味。

  諸多上了十年的鹵湯，若沒有每日的精心養護與續料，大抵早在某日的清晨，就壞了變味，又怎能留下這罕見的人間滋味。

  「確實不錯。」幽淵也暗中讚許了一聲。

  在掌柜的帶領下，兩人進了小店，挑了一處靠近南窗的食桌，因上一桌客人才走，夥計還在收拾碗筷，擦拭桌面。

  掌柜的則已經在一旁眼疾手快的取出了簿單，詢問兩人要吃些什麼。

  「這位小公子，您與您夫人要點些什麼？小店最出名的便是大醬牛骨，每桌客人吃了叫好不說，還會打包許多。」

  聽到掌柜所言，陳語生和幽淵皆是一愣。

  您與您的夫人？

  他們看上去像是夫妻嗎？