劉春風的手,當年被人打成粉碎性骨折,後面是加了鋼板固定,這才稍微能動起來。
林小樹現在所要做的,是讓劉春風的手,全部機能完全恢復,做到和以前沒受傷時的樣子差不多。
而這一點,對於修鍊了龍王典的林小樹來說,輕而易舉!
林小樹用金針,一絲絲地將龍氣,導入到劉春風的手上。
緊接著,他只需要持續灌輸龍氣,讓劉春風的手,完全得到龍氣的滋養即可。
這樣的動作,持續了十多分鐘。
林小樹取下金針:「可以了,你可以試試運用自己的手,做一些你平常不敢做的事。」
「可以嗎?」劉春風仍是不太確定。
不過,在秦香雲眼神的鼓勵下,他願意做一點嘗試。
他嘗試著去搬一塊大石頭。
結果並沒有想象中的疼痛,相反還挺輕鬆的。
他又嘗試著做其它比較重的活,結果仍然是如此!
劉春風欣喜若狂!
他徹底相信,林小樹是真的把他的手給治好了!
「林總,大恩不言謝!」劉春風道:「從今天起,我就跟著林總你幹了!」
林小樹微微一笑:「好!」
秦香雲則道:「劉大廚,我們林總願意讓你擔任酒店的大廚,這是對你能力的信任。所以,你現在是不是應該露一手,給林總看看你能手藝?」
劉春風嘿嘿笑。
「我這十年,雖然手一直不行,但是我並沒有荒廢自己的手藝,反而每天更加刻苦地去鑽研菜譜!」
「我的能力,相信絕對不會讓林總失望!」
劉春風隨即進入廚房。
「老婆,讓我來吧。」
「你的手還行嗎?你不是要和林總說重要的事?」尤蓮花問。
「現在做飯,才是最重要的事!」
劉春風開始切菜,做自己最拿手的幾樣菜。
「刀工方面,我還有一些生疏,還請不要見怪。」劉春風嘴上這麼說,但是手上卻非常利索,乾淨利落,一看就是大師手筆!
尤蓮花對自己老公的手藝,也很有信心,臉上露出一些小小驕傲的表情。
林小樹和秦香雲,則在一邊欣賞和等待。
秦香雲道:「劉大廚當年也是國家一級廚師,只是可惜,被人強行打斷了手,毀了一生的前程。」
林小樹點頭。
劉大廚雖然還沒有國家特一級廚師,但是他覺得因為是資歷的問題,而不是廚藝的問題。
國家特一級廚師,除了要廚藝過關,更重要的是,在廚師這方面的資歷,也一定要過關。
因此,三十幾歲就是國家特一級廚師,這根本不現實,首先年齡就被卡死了。
所以,林小樹聽到是國家一級廚師的時候,並沒有失望,而是靜靜看著劉大廚做菜。
劉大廚做的是一道簡單的紅燒魚。
他的動作迅速老練,一看就沒有荒廢自己的手藝,反而在這十年裡,應該是勤加練習了才對。
在他的手上,有很多老繭子,還有一些傷口,都是在練習當中造成的。
不多時,紅燒魚裝盤!
濃郁的香味,撲鼻而來,林小樹已經完全相信,這就是五星級大廚的手藝!
最重要的是,這道菜擺盤很講究,很精緻,令人眼前一亮!
劉大廚道:「接下來,我做一道紅燒肉。」
這也是一道很簡單的,但又非常重要的菜,很考驗廚師的功力。
但是林小樹笑著搖頭:「劉大廚,你可能不了解我們長歌採薇酒店。」
「怎麼說?」劉大廚目測接下來,林小樹要說一些正式的規矩。
林小樹笑道:「為了保證每個長歌採薇酒店分店菜肴的口感,我們對旗下分店的菜肴,做出了一個口味上的規定,那就是八個大菜,還有幾個特色菜,都是採用統一的做法,盡量爭取讓菜肴,雖然是不同的店鋪做,但是是一樣的口味。」
「哦?」劉大廚對自己紅燒肉很有信心,但是林小樹不讓他做,他心裡稍微有一些憋屈。
林小樹道:「這樣吧,我做一道紅燒肉,如果劉大廚你覺得自己,可以做的比這更好,那麼,我就允許你按照自己的想法做!」
他也不是不通情達理,於是給了劉春風一個選擇。
「沒問題。」
劉大廚琢磨著,林小樹這麼年輕,比做菜,肯定是不如自己的。
所以,他補充道:「如果林總能夠做到有我做的紅燒肉,八成的味道,我就放棄自己做紅燒肉的方法!」
「不用,這是看不起我的廚藝?」林小樹笑問。
「不是我看不起,是林總你太年輕。我已經是一個老廚師了,雖然廚藝不說有多強,但是在年輕人面前,我覺得自己有驕傲的資本!」
站在一邊的秦香雲也道:「林總,劉大廚的紅燒肉確實是一絕,你這樣和他比,能達到劉大廚八成的廚藝,就已經很了不起。」
林小樹知道自己是被大家都看輕了。
沒辦法。
既然如此,他必須要證明一下自己!
隨即,他不再多說,開始熟練地做起自己的紅燒肉來。
首先,林小樹展示了自己天花亂墜的刀工,直接就把秦香雲和劉大廚給驚艷了一下。
緊接著,林小樹把紅燒肉做好裝盤,淋上油汁!
唰!
濃郁的香味,跟要爆炸了一樣,而且無論是色澤還是香味,抑或是口感,都做到無可挑剔的地步!
劉大廚驚訝地吃了一口,大驚失色!
「林總……你這……」
「你這是打娘胎里就開始做菜?」劉大廚著實被林小樹的廚藝,給驚得七葷八素!
林小樹道:「實不相瞞,其實我有一個大廚老師,名叫江澄海,曾經做過國宴,也是國內非常有地位的一位,國家特一級廚師!」
轟!
劉春風還真的聽說過江澄海的名頭。
這在廚師界,也算是很有名的人物。
所以,劉春風被震撼得頭都有點大!
「原來如此!原來如此!名師出高徒!」劉春風為自己之前大言不慚,感到十分羞愧。
「江老看來是把畢生絕學,都傳給林總你了。」劉春風羨慕道。
「是的,江老的確是傾囊相授,沒有任何藏私。」林小樹笑道:「所以,劉大廚,你按照我的方法去做紅燒肉,並不委屈你。」
「不委屈!當然不委屈!」劉春風又是尷尬,又是不好意思地笑著。