第136章 她怎麼什麼都會

  第136章她怎麼什麼都會

  「賀靜這是要做什麼？」

  「不知道，清蒸鰨目魚吧，她把剩餘的紅酒都倒到鰨目魚上了，是要煮嗎？」

  「她又加入了這麼多香料，這是在幹嘛？」

  「不知道，完全看不懂啊！」

  ……

  賀靜將空的紅酒瓶放下，又開始著手做醬汁。

  法國料理最重要的就是醬汁，它是一道菜的精髓，也可以體現出一個廚師的功底和內涵。

  賀靜已經決定採用最基礎的番茄醬和蛋黃醬混合搭配，再加上大量西芹碎以及少許黑胡椒，用以刺激人的味蕾，由於廚房裡沒有現成的番茄醬和蛋黃醬，所以賀靜只能當場製作。

  每一個步驟都像是做過千百次那樣熟練，鮮紅的番茄在她手中化為泥末，添進去的洋蔥、胡蘿蔔、黃油、還有普通番茄醬攪拌進去，一點點消失不見，因為還要加上蛋黃醬，賀靜省略正宗法式番茄醬的一些食材，但臨時解凍熬煮的雞湯和培根卻不能不放。

  周雪兒眼睜睜看著賀靜的醬汁一步步成型，連忙咬牙加快自己的速度，把鰨目魚沖洗乾淨，然後也開始製作醬汁，但她原先想好的醬汁配方卻突然忘記，足過了好一會兒才想起來。

  她感受到了巨大的壓力……

  來自賀靜的。

  該死的賀靜，她怎麼什麼都會。

  但一想到自己放下的狠話，又強迫自己恢復冷靜。

  周雪兒，你不可以輸在這裡。

  也許是自我安慰起了作用，周雪兒終於克制住了內心的恐懼，想起了自己的優勢，她從小跟著全國各地的大廚們學做菜，經驗遠非一般人能比的……

  賀靜也許只是手法漂亮，但味道未必能到達及格線。

  時間一秒一秒過去，整個烹飪教室都散發著濃濃的香味。

  周雪兒越做就越自信，眼看著干煎鰨目魚一點點完成，而賀靜還在做，她又忍不住得意起來。

  做菜的速度往往能夠直接體現一個人的水準，賀靜到現在還沒做完，顯然功力不如她……

  她剛才居然還被她嚇到，真是太可笑了！

  沈秋雨及其他人越看越著急，紛紛開始議論：

  「靜姐怎麼還沒做完？」

  「感覺這魚才做到一半……誒，終於下鍋了。」

  「她這是要做什麼？我去，也是干煎鰨目魚？」

  「不會吧，聽說干煎鰨目魚是周雪兒的拿手菜啊，賀靜是在硬碰硬么？」

  ……

  只見周雪兒已經將做好的菜進行擺盤，看上去就令人食指大動，她微昂下巴，道：「老師，賀靜的還沒做完，你可以先試我的，我做得多，待會兒還可以再試一遍。」

  周逑見周雪兒最先完成，感覺周雪兒已經穩了，心裡一松，感覺程儀在微信上吹噓賀靜多麼多麼厲害，其實不過如此嘛，論做菜哪個能比得上他們周家的人？

  他點了點頭，裝得一本正經的道：「行，那你端過來，剩下的分給其他同學。」

  正當周雪兒準備將自己的法式干煎鰨目魚端上去時，一股強大的香味突然從賀靜那邊瀰漫開來，所有人轉頭一看，只見賀靜揭開了鍋蓋，彷彿在一瞬間引爆了香氣炸彈。

  (本章完)