第220章 爹爹，歡迎回家！
頭髮乾爽了，趙宛舒抬眼看了看頭頂的日頭，挽起袖子，準備琢磨晚上的接風大餐。
她準備做兩個特色硬菜，再做三個素菜一個湯，用來給爹和大哥接風，一家六口也是夠吃的。
湯比較好做，大棒骨中午就早已煲上了，這熬了兩個時辰，裡頭的骨髓都給熬出來了，湯都是奶白奶白的。
曹嬸子之前給送了山上挖來的山藥，把山藥切成大塊，然後倒入骨頭湯裡面熬，又能中和湯里的油膩感，又能添上山藥的清甜。
至於兩個硬菜，趙宛舒心裡早有了打算，上午買的雞已經被趙榮貴給處理乾淨了，考慮到林彩雲的口味，她準備做個德州扒雞。
雞早已放到冷水中浸泡出血水了，趙宛舒把雞撈出來，隨後在頸部劃出刀口，再把雙翅從刀口處交叉插入，從口腔中向左右伸出，而雙爪則是交叉塞入腹腔，如此就形成了鴛鴦戲水的造型，更加便於控凈水分。
然後就是準備上色了，家裡現在不缺糖，這時候的糖其實晶體不是雪白的，而是黃糖，但卻更加便於著色。
她動作麻利的把糖倒入鍋中翻炒，加入適量的水分炒，慢慢熬成漂亮的糖色。
這時雞早已瀝幹了水，然後就把糖色均勻地塗抹在雞上，等到晾乾，再重複塗抹一遍。
她翻了翻柴火堆，塞了兩根乾柴進去，把鍋子燒熱，倒入豬油融化，等豬油燒出氣泡后，就把上色的雞送入鍋內炸。隨著噼里啪啦的聲音，雞很快被炸成了漂亮的金黃色，通體發亮。
她動作快速地撈出來，放置一邊瀝干油。
家裡是單灶，其實也是很不方便的，趙宛舒之前為了煎藥方便，在旁邊又讓趙榮貴砌了個小土灶，剛巧能放個小砂鍋。
在小砂鍋里放上水，然後往裡面扔進八角香葉、花椒生薑，桂皮丁香、白芷陳皮等二十多種藥材，這些是她上回在藥鋪買的，剛巧這時候都給用上。
等中藥放入后，把瀝干油的雞放進去，再把熬制好的山藥骨頭湯倒入一些，再加入等量的清水沒過雞，等把鹽等調料味放進去后，就把洗乾淨的石頭壓住雞，防止雞在湯里浮浮沉沉，導致入味不均勻。
然後先用大火煮沸，再用文火慢慢溫著。
等把雞處理完畢，她就把目光落到了五花肉上。
趙榮康在她的囑咐下，選擇是上好的五花肉，肥瘦相間，很是好入手。
德州扒雞味道屬於咸口，她就想做個甜酸口的鍋包肉，也能有個口味的層次變化。
對於她爹這種剛才外頭回來的，吃點甜酸口的肯定更加開胃。
這鍋包肉的肉得切成成半公分厚度的大塊，這樣比較好炸。
她把肉都切好后，就得入底味了，先加入適量的鹽抓勻，再加入蔥姜腌制，這樣可以去掉腥味。
家裡沒有玉米澱粉，趙宛舒就打算用麵粉來做面衣。
翻出麵粉加水攪拌泡透，待得沉澱后，就把水倒出來分出來，倒入肉片里抓均勻，使每塊都要掛上厚厚的麵粉衣服。
開始的鍋子就有熱油，這也能重複利用下，趁著油溫起來，迅速地把掛好麵粉的肉片放進去，隨著噼里啪吧的聲響，肉片被炸得金黃酥脆，外衣實在，敲起來也有清脆的聲音后，她就迅速撈了出來。
然後再重新復炸一回，肉片炸得酥重新撈出來，這鍋包肉就算是完成了一半了。
這時候就該調製醬料了，自從趙榮康開始做冷盤買賣，調料倒是不缺了。把糖、醋和香油均勻調配，擱置在一邊。
再把鍋里多餘的油撈出來，就留著底油，放入姜蔥爆炒，爆出香味，然後放入炸好的肉片，烹入糖醋汁，翻炒均勻。
噴香酥脆，酸甜可口的鍋包肉就出鍋了。
院子里頓時都是飄香，趙宛舒饞得拇指大動，剛要捻起來一塊嘗嘗，就聽到外頭響起來一道不曾聽過的聲音，卻有隱隱有些熟悉。
「這是誰家做的肉啊，怪香的啊！阿雲，阿宛，我回來啦！」
趙宛舒愣了愣，旋即想起來，這不就是便宜爹趙三河的聲音嗎？
她也顧不得菜了，連忙迎了出來，剛從灶房裡出來，就看到門口停著一輛牛車，從車上跳下來兩個曬得油光黝黑的男人。
當前一個，個子高大，頭髮用布挽起，模樣卻是大端正英挺的，看起來倒是跟趙榮貴極為相像，看到她出來，眼眸一亮，銅鑼般的嗓門驚喜道。
「阿宛！爹爹回來了！」
趙三河一看到自己心心念念的小閨女出現，整顆心都要化了，特別是看到她個兒高了，皮膚也沒那焦黃了，這心裡就格外欣慰。
他在外頭礦山，最擔心的可不就是這好不容易找回來的閨女，之前嬌嬌怯怯，面黃肌肉的，可是把他給心疼壞了。
見到趙宛舒，他都顧不得手裡拿著的東西了，一股腦兒塞給趙容則，就快步朝著趙宛舒走來。
等走到趙宛舒跟前了，見她只拿著黑葡萄般大的眼珠子看著自己，他本來激動地想要擁抱閨女的手就頓住了，頓時就怕太過熱情嚇壞了人，只搓了搓手，舔了舔唇角，小心翼翼道，「阿宛，還認得爹爹不？」
趙宛舒眨了眨眼，趙三河在她的印象里，其實是很深刻的。
因為原主的性格跟驕縱的江逐月相差甚遠，之前趙三河根本不知道跟失而復得的她相處，每每在一處都是斟酌再斟酌，生怕嚇到了她。
但那副模樣落到敏感的原主心裡，就覺得可能她爹並非喜歡她！
但此刻看著趙三河這怯情的模樣，趙宛舒卻覺得並非如此。
趙三河其實是很喜歡原主的，甚至是想彌補她的，不然當初也會哪怕是背著忤逆的名聲，也要分家救病重的原主。
在趙三河忐忑的目光下，她彎了彎眉眼，撲上去抱住了趙三河，「爹爹，歡迎你回家！」
突如其來的柔軟擁抱讓趙三河愣住了，趙宛舒可從來沒有這麼親近過他啊！