第61章:烤全羊(求推薦,求收藏)
「江兄,你這是要開飯店?」李白看著江行已經吩咐魯班七號開始打掃衛生道。
「身為一個廚師,不開飯店幹什麼」江行撇撇嘴道。
「那江兄是打算在這裡定居?」李白看向江行目光開始變化。
「定居?怎麼可能,就是賣幾天菜就走了」江行淡淡道,也開始加入廚房打掃衛生當中。
嫦娥也跟著江行後面,開始幫忙起來,就連小灰搖著尾巴跑去幫忙。
大廳中只剩李白和躺在吧台上的兔子,李白眼光陰晴不定的看向廚房忙碌的江行,最後也跑去加入幫忙當中。
就這樣一忙活就到了晚上。
江行看著乾乾淨淨的飯店后,身心舒暢了不少,身為廚師自己工作的地方可以破,但是不能臟。
看著已經爬在坐上休息的幾人,江行緩緩道:「你們等著,我給你們做飯」。
這讓本來爬在桌上的嫦娥眼睛一亮,叫喊道:「江公子我要好吃灌湯包」。
而江行則是淡淡的回道:「今晚不做灌湯包」。
「不要啊……我想吃灌湯包」嫦娥嘟著小嘴,分外可愛道。
江行則是神秘一笑:「比灌湯更好吃哦」說罷就進入了廚房。
「更好吃的.……」嫦娥頓時有些驚喜。
「那我先去洗洗,身上臭死了」說著嫦娥先去了樓上。
就連全程偷懶的兔子都是有些好奇,畢竟江行只拿出過灌湯包這一種吃食,都饞了它好久,這新的吃食豈不是更饞,想到這兔子就有些幽怨,畢竟按照江行的性子,肯定是要收錢的,而自己沒錢啊。
兔子眼睛滴溜溜的轉著,目光看向正在桌上休息的李白,嘿嘿的跳了過去。
「小李子」
李白則是一頭黑線,看著眼前的兔子。
「小李子,借兔爺點水晶,到時候兔爺百倍奉還」兔子神色諂媚道。
李白神色怪異道:「借水晶咱先另說,能不能不叫我小李子,你可以叫我李白」
「哦,不喜歡被叫小李子啊,那就小白把,和我一樣白」兔子一臉我想的多周到樣子。
李白手中的劍捏的緊了緊,做好還是緩緩鬆開:「你還是說借水晶幹啥,難帶你也能用這個修鍊」。
「水晶修鍊,那一點能量,還不夠兔爺塞牙縫呢」兔子嫌棄道。
這到另李白驚訝了,這意思這兔子也能修鍊,在加上能說話,這難道是魔種,李白心裡暗暗想道。
「還不是那個破廚子哦,吃個他做的飯都要水晶」兔子有些埋怨道。
「哈哈,兔兄這麼神武,害怕江兄」李白繼續試探。
「哼我怕他,要不是小嫦娥跟著他,兔爺我早踹飛他了」同時兔子心裡加了句,自己是想把江行收了當自己專屬廚師。
「那兔兄那什麼給我做交換啊,畢竟我也不富裕」李白緩緩說道。
「你要相信兔爺我,我會還你的」兔子說道。
「兔兄,凡是的有個擔保,你一沒擔保,二你沒時間限定歸還,你說我怎麼借給你啊」李白不為所動道。
兔子沉思良久后,開始用爪子扒自己喉嚨
「嘔……」兔子開始吐了起來。
「兔兄你這是做啥」看著嘔吐的兔子,李白有點無語
啪嗒,一個碎片掉落。
「這個可以吧」兔子摸摸了口中的口水,拿著沾滿口水的碎片道。
「這是……」李白的眼神瞬間被碎片所吸引住。
啪嗒啪嗒一陣下樓腳步聲。
「玉兒差了忘了你,你也的去洗洗」嫦娥抱起兔子上樓。
而兔子在這期間又從新把碎片吞進肚裡,對著李白道:「小白,相信兔爺不會讓你吃虧的」
看著被抱上樓的兔子,李白眉頭皺的更緊了,因為剛剛的碎片,竟然讓他感受到深沉而又古老的劍意。 ……
此時的江行,看著眼前的渾身是毛的羊,嘆了口氣:「系統你就不能處理一下」。
「叮!身為偉大的廚神接班人,自然親力親為」
江行無語,只能自己動手了,先給羊放了血,然後在點火,上個大鍋倒水,在水大概燒到80-90度時,江行將羊丟進鍋里,用開水燒燙全身,在趁熱煺凈羊毛。
然後拿著刀子在腹部開了口子,將大腸內臟取出,到入熱水,給內部刮吸乾淨。
在然後江行拿著一把小刀,在羊的腹腔和后內側肉厚的地方用刀割出若干的小口。
在將旁邊早已切好的蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末,放進內部,然後用精鹽搓擦在羊的全身裡外進行入味,而刀口處也是用調料和鹽入味。
等時間過去20分鐘后,江行看著時間差不多,就開始從羊尾用鐵簽別再腹內,胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住皮面,開始在上面刷上醬油、糖色略涼,在刷上醬油。
「還好有系統提供這些作料,不然這烤羊也不好做啊」江行一邊刷著,一邊內心感嘆道,畢竟這個世界一些調味料就沒出現過。
等一切整理完畢,江行將羊腹部朝上掛入提前烤熱的烤爐內,將爐口用鍋蓋嚴,在旁邊的泥土封好,並在爐下面備一鐵盒,用來裝烘烤時流出的羊油。
「懷念現代的大烤箱啊」處理完畢好的江行,內心感嘆道,這每一次做這些食材時,都是很費事的,還好自己可以用能量加快烘焙速度,不然這烤全羊半夜才能吃到手了。
過兒一會慢慢的香味開始從廚房滿出,進入大廳。
讓本來在思考的李白都被香味所吸引到。
而樓上更是傳來嫦娥的叫喊聲「玉兒趕緊的,江公子的菜快好了」。
而兔子則是看著嫦娥的玉體,不受控制的流出了鼻血。
「玉兒你沒事吧」嫦娥有些驚慌道。
「沒事沒事.……」兔子一邊擦著鼻血,一邊內心感嘆這,此次選擇出來,感覺選對了啊。
外面的騷亂,江行並不知道,看著時間差不多,將羊取出。看著羊皮被烤的黃紅酥脆,肉質嫩熟。
「這才是烤全羊嘛」江行看著成色還是比較滿意的。
拿來一個大的木盤,將整隻羊卧放在木盤內,將一些蘸醬放進去,江行托起木盤走出廚房。
剛出廚房門,早已等候多時的幾人瞬間被江行木板上的菜肴所吸引著。
「江公子這是烤全羊?」嫦娥內心有點不確定道,這個烤全羊的色相,可是比今天吃的好看多了。
江行將木盤放在桌上道:「正宗的烤全羊」。
幾人圍坐一旁,看著發著淡淡金光羊,李白動容道:「這菜還能發光?」。
而兔子此時已經迫不及待的,跳上桌上,手正要撲向羊時,被江行一筷子打飛到:「這道菜180顆水晶,咱們幾人平分」
Ps:烤全羊修改了一下收據10顆改成180顆