第109章 第109章脆皮烤鴨（下）

  淡黃『色』的春餅連小氣泡都沒有,  圓圓的，比掌心大一倍，交疊在一起,  旁邊就是再次被烤過的帶骨鴨肉，上面撒了一些燒烤作料，看著十分可口。

  另一邊則是一碟分量不少的黃瓜條,  黃瓜水靈靈的，去了皮，只剩下泛著水光的淡綠『色』,  光是看一眼都覺得十分清甜。

  再另一邊是乾淨的蔥白、深褐『色』的甜麵醬，以及白砂糖。

  最中間則是被切的大小均勻,  帶皮帶肉的脆皮烤鴨肉,  一長條擺放下來，數量咋一看感覺還挺多的。

  趙雲琦精神一震，原本對蟹黃湯包的離開不悅的心情好多了,  對著這道擺盤精緻，『色』香味俱全的菜,  也多了幾分期待。

  手套是放在托盤上的,  她直接戴上,  拿起薄餅放於手心,  薄餅還挺熱乎的，但不會燙手。

  再夾起一片鴨肉,  蘸取一些甜麵醬放在薄餅上，又夾起兩三根小小的黃瓜條並排放在一起，將薄餅合攏，再兩邊對摺，一個鴨肉春卷就做好了。

  趙雲琦張嘴直接吃到嘴裡,  一口一個的滿足感過後，只溢出來的甜麵醬，觸及到舌尖時，她剛要說著甜麵醬有一點點咸，下一秒那鹹味就被清淡的薄餅覆蓋，混合在一起，味道就剛剛好了。

  鴨肉被包裹著，但當她咬破外皮時，還能感覺到鴨皮酥脆的口感，甜中帶鹹的味道夾雜著清甜的黃瓜條，微辣的蔥白一起，多種味道交織在嘴裡，不咸不淡、卻有咸有甜有辣。

  除了味道好吃得剛剛好，就是那鴨肉也格外讓人驚喜。

  趙雲琦吃到鴨肉時，就沒覺得柴，反而有些像是吃雞肉一般，能明顯感覺到它的嫩。

  燉湯用老鴨，烤鴨就得嫩了。

  此時這個嫩，簡直讓她愛到心坎里了！

  趙雲琦一口吃完，這次直接夾了一片吃到嘴裡，也不包裹春餅，「咔擦」酥脆的外皮被咬破，還有細嫩的鴨肉纖維被咬斷的感覺，肉質彈牙爽滑，還不塞牙縫！

  就是這直接吃，只能嘗到淡淡的鹹味和一點點微甜，口感偏淡，且味道單調，反而不如之前配著一起吃的美味了。

  她一笑，正要繼續卷，就見面前一雙大手送過來一個卷好的鴨肉春卷，她一愣，就見丈夫催促著：「快吃，是不是嫌麻煩？我給你卷就是了。」

  趙雲琦心頭一甜，也沒解釋，笑『吟』『吟』的接受了。

  這一次的鴨肉春卷吃到嘴裡，比剛剛第一個還要好吃了！

  兩人吃的都很開心，鴨肉片的數量和春卷皮的數量剛好相等，等兩人都吃完了這些，又吃了烤鴨剩餘的肉，還剩下兩根黃瓜條，一人一根分著吃，再將剩餘的綠豆湯喝完，肚子就已經撐得不行。

  果然這一份脆皮烤鴨的分量不少，根本不用點別的。

  臨走時兩人又點了一份，打算送給兒子吃。

  最後兩人滿足的提著打包好的脆皮烤鴨，相攜走出餐廳。

  *

  一直留在a市還沒走的大力菠菜準備在八號早上前往餐廳搶購蟹黃湯包。

  然而前一天晚上他看見了夢想餐廳發的微博，蟹黃湯包已經沒了，頓時沒了搶購的心思，甚至還覺得自己跟這家餐廳，可能八字不合？

  第一次過來，人家關門，第二次想要過來，就宣布他最想品嘗的食物已經下架。

  這可太打擊人了。

  大力菠菜氣了好一會兒，也因此晚上沒睡好，導致他差點睡過頭，等到來時，餐廳的人都已經換了一撥。

  不過按照正常時間算，他還是來的挺早的，才八點半左右。

  進去的第一眼，大力菠菜就先觀察了一下，發現這家餐廳比他想象中大不少，看著桌椅數量，估『摸』著可以容下兩百人。

  不過靠近門口和廚房附近的位置已經沒了，大力菠菜選擇往裡走。

  這一路上路過好些食客，順便也能看一眼他們早上都吃什麼。

  這一看他眼珠子差點掉出來了！

  什麼鬼？！

  大早上吃烤鴨？

  是現在的流行嗎？

  大力菠菜有些暈，坐下后，猶豫了一會兒，對身邊一個同樣在吃脆皮烤鴨的青年打招呼：「嘿兄弟，打擾一下。」

  被呼叫的青年疑『惑』的看過來。

  大力菠菜委婉的詢問：「你們為什麼要大早上吃烤鴨呀？不覺得重口味嗎？」

  青年迅速搖頭：「不重口味！不過我也不太想的，主要是只有三百份，我怕等中午過來就吃不上了，所以先買了。」

  和青年一起來的女孩剛吃完一口，忙不迭的點頭：「對呀，我還以為沒了蟹黃湯包，就不用這麼早排隊，誰知又來了脆皮烤鴨，還好老闆這次很好了，居然給了三百份，只要稍微早起一點，就能吃得上。」

  大力菠菜有些吃驚：「三百份這麼快都賣完？很便宜？」

  「那倒不是很便宜。」青年說：「兩百塊，不過划得來，分量多，而且特別好吃！現在還沒賣完，不過我估計快了，你要買趕緊的。」

  「對！」女孩也用力點頭，又拿起一塊帶著骨頭的肉啃。

  被當做燒烤肉烤過的鴨肉比片下來的鴨肉，少了一些水分，但多了一些孜然和椒鹽等作料的味道，味道也很好。

  反正只要是餐廳出品的，他們都沒踩過雷！

  大力菠菜忍不住道：「那這才第一天推出，你們怎麼知道中午就吃不到了？」

  兩人對視一眼，非常肯定道：「如果只有三百份，中午來是肯定吃不到的！」

  尤其是這還第一天，很多人都沒點，要是等以後吃過了，嘗到味了，那絕對不會放過它的！

  脆皮烤鴨真的好好吃啊~

  不只是那酥脆香甜的脆皮好吃，還有那鴨肉也很好吃，水/嫩多汁，一點都不像炙烤出來的！

  大力菠菜看著這兩人推崇的樣子，明白了。

  這兩絕對是夢想餐廳的粉絲。

  他掃碼準備點餐，原本不打算點脆皮烤鴨的，但當菜單下滑，剛好看見，又見隔壁情侶吃的這麼香，遲疑了一下，還是點了。

  萬一真的待會兒沒了，他還得明天再來，他是打算明天就走的。

  而且他今天帶了一個老大的飯盒，先吃烤鴨，待會兒再打包一些回去，中午在酒店吃打包的東西，晚上回去再吃一頓，儘可能多的測評一下，再剪輯視頻，估計後天就能發出去了。

  大力菠菜點擊購買，又點了一杯綠豆湯，提交付款，然後退出購買頁面，正要直接關掉小程序，他忽然發現剛剛購買的脆皮烤鴨居然已經……變成灰『色』了？！

  他驚疑不定，真的假的，現在才才九點不到，居然就賣了三百份？！

  這時旁邊傳來一個食客的驚呼：「完了，我完了一步！不該糾結的，居然付款失敗，賣完了！」

  大力菠菜：「……」

  還真賣完了啊。

  看來這家店真的是會籠絡人心，又愛玩飢餓銷售，難怪食客絡繹不絕，熱度就算一時下去，也會很快上來。

  而且現在外賣行業發達，很多人都喜歡點外賣，而不是大老遠跑過來吃，但夢想餐廳不知道哪裡招來的一群顏值高的男男女女，讓食客們奔波來到餐廳，也不覺得難受，反而不論是從視覺、味覺，都非常享受。

  但是顏值也沒有網上說的那般逆天。

  真正帥到讓人驚艷的，目前他就看過一個，這個人看樣子還是個領導，氣質都跟其他服務員不一樣。

  大力菠菜心中正嘀咕著，就見一個穿著白『色』襯衫和黑『色』長褲，身材奪目的女孩靠近，女孩手中端著餐盤，一張素白的小臉精緻無暇，烏溜溜的大眼睛靈動有神，就這麼看著他走過來，一步步彷彿踏在他心頭。

  大力菠菜眼睛都轉不動了，就這麼直勾勾的看著，甚至隨著她的靠近，他臉上湧出陣陣熱氣。

  這哪來的大美女啊！

  他下意識沒覺得這是餐廳的工作人員，因為餐廳服務員都是有統一服裝的，除了那個看著像是領導的俊美男人。

  因此當她將餐盤放在他桌子上時，大力菠菜臉直接就紅了，期期艾艾的想要開口，就聽對方道：「您的餐品已經上齊，輕慢用。」

  大力菠菜：「？？？」

  「你是服務員？」他驚訝道。

  朵莉絲笑著點頭，兩側的小酒窩越發明顯：「對，客人還有什麼問題嗎？」

  大力菠菜一顆少男心直接裂開，他該慶幸自己沒說出什麼來，否則周圍人聽見還不得嘲笑他，他趕緊搖頭：「沒什麼。」

  朵莉絲點頭，腳步輕快的又去給下一位客人送餐，送了幾個，又跑到廚房去，出來時可以看見她嘴裡不是叼著包子，就是吃著南瓜餅。

  大力菠菜看了半天，啞然了，這絕不是餐廳的普通服務員，不過他默默『揉』了一下臉蛋，他剛才覺得沒有那種讓他眼前一亮的俊男美女，夢想餐廳誇張了，現在這不就來了？

  他思考了一下這個姑娘的顏值，又思考了一下那個看著像是領班的青年男人，終於由衷的感嘆：「來餐廳還是有道理的。」

  當然現在最重要的是脆皮烤鴨了。

  *

  大力菠菜將攝像頭打開，先對著食物仔仔細細的拍攝一邊，再將攝像頭立再對面，這開始品鑒。

  在大力菠菜的測評生涯中，吃過很多烤鴨，店鋪也很多，還遇見過一些做烤鴨的高手，因此他的眼光還是有的。

  此時他將目光落在自己面前的盤子里，率先就讚歎了。

  這刀工！

  絕了！

  他對著鏡頭先打招呼后，才笑著說：「首先值得肯定的是廚師的刀工，這烤鴨片片大小一致、擺盤更是整整齊齊，簡直就像是一個重度強迫症患者耗費很長時間做出來的！」

  「光是這份心，就算它再難吃，我也會打三星。」

  「不過現在咱們先來嘗一下味道。」說完，大力菠菜先直接夾了一片烤鴨吃。

  他在嘴裡認真品嘗后，說：「味道稍顯寡淡，但烤鴨外皮的酥脆，甜中帶咸，而且人家這個並不是單獨吃的，所以能有這個質量，五星！」

  「而且肉質細膩，可以看見上方又一點脂肪，真的就一點，但口感半點不油膩，做的師傅估計是將這些脂肪大多數都給烤化了，不錯，肉我也給五星。」

  他單獨吃，是為了看這鴨肉的質量。

  可事實出乎他的一來意料，鴨肉瘦而不柴，鴨皮脆而不散，帶了一點點脂肪，又不多，就是不愛吃這個的人都不會覺得不舒服。

  再嘗一根嫩黃瓜，清脆的口感在咬開的瞬間，甘甜的汁水爆開，一下子衝散了舌尖的肉味，光是這黃瓜，大力菠菜便忍不住多吃了兩根，又誇獎道：「我喜歡這個黃瓜！真的比專門培育的水果黃瓜還好吃很多！真的！」

  之後再是蔥白、甜麵醬，最後到薄餅。

  薄餅呈上來許久了，但還是熱乎的，薄餅也只有麵粉特有的面味和清香，咀嚼之後會有一股淡淡的香甜，依舊讓他十分滿意。

  每一樣他都非常細緻的品嘗，然後將口感講述出來，認真到了極致！

  等大力菠菜將這些全都查看了一邊后，就用薄餅卷了鴨肉和黃瓜、蔥白，再沾了一些甜麵醬吃，這一口，他便眼眸一亮，笑道：

  「這鴨肉捲起來吃就會發現剛剛說味道寡淡的問題不存在了，甚至口感變得十分豐富，又不會出現過甜或者過咸導致情況失衡。」

  捲起來后，鴨肉薄脆的口感降低，但加上甜麵醬和薄餅之後，口感明顯多了層次，再一咬，吃到水/嫩的黃瓜，那層次又再更豐盛。

  一口吃完，他不覺得膩，也不覺得咸，甚至還有餘味，想再吃一個

  尤其是看著這一整盤都是他的，大力菠菜心中忽然生出由衷的滿足感，這個時候，他再想起這道菜的價格，忽然覺得這脆皮烤鴨，真的一點也不貴，完全配得上它的價格和……餐廳的名氣。

  至少他找不出缺點！

  大力菠菜吃的愉快，一邊吃一邊說，這是為了詳細的讓看到視頻的觀眾也明白這個菜、這家店到底值不值得來一趟。

  但這樣在餐廳其實也挺引人注意的，儘管現在這樣的吃播不少，他旁邊一對情侶還是被吸引了，一邊吃一邊看，見他吃的開心，兩人笑容也格外燦爛。

  等吃了一半，中途休息，大力菠菜喝著甜滋滋的綠豆湯看過來，目光對上，熱情開朗的女孩率先揚了揚下巴，頗為開心道：「好吃吧？還好你買了，在你後面的人好像都沒了。」

  大力菠菜這一回非常利索的點頭：「特別好吃！看似清淡，味道卻又豐富，每一種結合的恰到好處，就是早上吃也不會覺得油膩！還得謝謝你們提醒。」

  「不客氣！」男生樂了，看見別人因為自己的提議，吃的很愉快，他們也是很開心的。

  不過剛說完，他就打了嗝，立馬趕緊喝了一口豆漿，有些不好意思的笑笑。

  大力菠菜和那女孩也都笑了。

  小姑娘嗔道：「你慢點吃，還有好多呢。」

  「嗯，我知道。」男生咧了咧嘴，主要是太好吃了，他就下意識吃的急了一點，迫不及待想要讓美食全都進到肚子里！

  大力菠菜看著兩人互動，頓覺牙酸的回到鏡頭前，繼續吃，他這是沒有一點勉強，該說的都說完后，就專心品嘗食物，一口一口，中途喝口綠豆湯，半點不覺得無聊，津津有味的樣子，那是完全沉浸在美食中了。

  等脆皮烤鴨吃了大半，還有一小部分沒吃完，大力菠菜才回過神，可惜的看著剩餘的：「幸好帶了飯盒，聽說這裡如果浪費食物，是會被拉入黑名單的！」

  他從包包里掏出一個老大的飯盒，沉『吟』片刻后，選擇再點一份酸菜魚、一份麻辣龍蝦，再加上同樣備受推崇的升級版米飯。

  這個就當做晚飯了。

  他現在吃太飽了，陡然遇到這麼好吃的，自制力都失控了一下，中午肯定不會太餓，吃剩下的烤鴨就成。

  對了！

  他整理到一半，忽然目光落在收到『騷』擾簡訊而亮起的手機上，愣了一下后迅速停下來，拿著手機點開小程序，找到佛跳牆，守在那！

  現在馬上就到九點了。

  原本大力菠菜是不打算搶佛跳牆的，這個太貴，要是踩雷就太虧了，而且佛跳牆賣得太少，搶到太難。

  但是現在他覺得應該不會踩雷，有能將烤鴨切得大小几乎一致的廚師在，他的強迫症，不會允許自己的食物變得難吃的！

  可惜當時間到了九點整，他點擊搶購，就和之前搶購脆皮烤鴨的人一般，付款時失敗了。

  與此同時，餐廳也響起了一陣噫吁：「又失敗了！不知道什麼時候才能搶到佛跳牆啊！」

  「我也沒搶到！好氣啊！」

  大力菠菜也看著失敗的界面，嘆息一聲，卻沒放下手機，而是直接拿著對著自己打包的東西拍了個照片，然後點開微博，編輯新微博：

  【第一次探店結束，脆皮烤鴨成功俘獲了我，這家店，目前五星滿分！剩下的，等我今晚、明天繼續品嘗[圖片]】

  發完，他忽然笑出聲，之前差點還以為夢想餐廳這是知道自己要過來拍視頻，她自動退避了。

  就她家菜品的底氣，自己才是飄了的那個！

  大力菠菜的粉絲們：【？？？被盜號了？】

  【真的好吃嗎？那我去買機票了！那圖片上的東西看著真的還挺不錯的！】

  【卧槽，不是都說你菜哥是說實話的，怎麼也開始玩這些虛的了？】

  【我覺得菜菜說的是實話！夢想餐廳真的人間絕『色』啊！我好想吃脆皮烤鴨！可惜在外地，再難得去一次！】