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第三十七章 做出豆腐

  蘇好給西瓜澆了些水,方才道:「這個叫西瓜,你是不知道,這夏天的時候吃塊西瓜,那有多解暑。」

  林灝盯著蘇好,雙眸熠熠生輝,蘇好,你究竟是什麼人?你究竟,還有多少是我不知道的。

  蘇好感受到林灝的視線,「你怎麼了?總是盯著我看什麼?」

  林灝轉過頭來,「沒什麼。」

  說完后,林灝轉身便離開了,蘇好卻是莫名其妙的看著林灝,「真是奇怪。」

  蘇好給自己種的東西澆完水后,便去琢磨豆腐去了,反正在這個時代,她能想到的東西這裡都沒有,所以她只能通過自己的雙手來創造了。

  豆腐同樣也是用黃豆做成的,不過和豆漿不同的是,豆腐做起來比較複雜,而且要將黃豆提前浸泡十幾個小時。

  因為蘇好已經想好了今天準備做豆腐,所以她早就已經將豆子泡上了,先前她便讓舒陽幫她弄來了個石磨,她可是個廚子,家裡沒有石磨又怎麼能行呢?

  接下來她便準備將豆子都磨好成漿狀,隨後將磨好的豆漿加了許多水,接下來便是要過濾了。

  由於汀白和舒凡都不在家,蘇好又不想自己做豆腐的手藝被那三個不安分的學了去,所以只好叫林灝前來幫忙了。

  也不知道為什麼,林灝身為一個行軍打仗的將士,卻是喜歡整日里捧著一本書看,她還從來沒見過林灝舞刀弄棒的,該不會,林灝參軍的時候,是火頭軍吧?

  林灝自然不會拒絕,只是他很好奇,蘇好又在搗鼓些什麼新鮮玩意。

  蘇好將豆渣和豆漿分離后,就要開始煮豆漿了,這煮好的豆漿用於點漿,她忽然想到一件事,自己好像忘記這個時代有沒有石膏了,這做豆腐沒有石膏可怎麼能行?

  她忽然想起,石膏在古代也是一種藥材,說不定在藥鋪里有呢?

  林灝看著蘇好有些著急,疑惑道:「怎麼了?」

  蘇好連忙道:「你們這裡藥鋪里可有賣石膏的?」

  林灝思索半晌,微微搖了搖頭,「我從未聽說過什麼叫石膏的,但有細石,我不知道細石是不是你口中的石膏。」

  隨後,林灝便不知從哪裡拿來了一堆細石,道:「你看看,是不是你要的東西?」

  蘇好雙眸一亮,這不正是石膏么,莫非這叫法不一樣?

  她疑惑的看著林灝,「你怎麼什麼都有?」

  林灝看了眼蘇好,「這細石還是先前給你開的葯,誰曾想你葯沒吃完臉便好了,這下又怪我了。」

  蘇好有些不大好意思的看著林灝,天知道林灝給她買的葯她都沒怎麼用。

  有了石膏,這做豆腐可是簡單了,蘇好將石膏加入煮好的豆漿中,使豆漿凝結,隨後將凝結了的豆漿放進木製的盒子中,再壓出豆漿的水分,隨後又取出這盒子,豆腐便做好了。

  林灝湊在豆腐面前嗅了嗅,「這是什麼東西?為何我從未見過?可能吃?」

  「這個叫豆腐,可好吃著呢,而且啊,這豆腐的吃法也是多種多樣的,可以蒸著吃,可以炒著吃,還可以炸著吃,你想怎麼吃就怎麼吃。」

  林灝微微點頭,蘇好切下一塊豆腐,便打算讓林灝嘗嘗這豆腐到底是個什麼滋味。

  蘇好打算做個蒸豆腐,再做個豆腐腦,再做個煎豆腐,這有了現成的豆腐,做起來都不是什麼難事。

  不過是片刻時間罷了,林灝便聞到了這鍋里的香味,而且這種香味同豆漿的香味不同,是一種很清淡的豆子香味,這裡面還有一些辣椒的香味。

  蘇好給林灝夾了一塊煎豆腐,林灝先是咬了一小塊,隨後又將整塊吃完了,他讚賞的看著蘇好,「不錯,香軟可口。」

  得到林灝的肯定,蘇好自然是高興的,現在豆腐也能拿出去賣了,她自然是高興的。

  做好了豆腐,蘇好想到了王大娘,王大娘畢竟年邁,有一些東西嚼不動,但是這豆腐卻是好嚼的緊。

  吃完飯後,蘇好特意用食盒裝了一塊豆腐去了王大娘家,此時王大娘正坐在門口和一個年青女子聊天,見蘇好來了,連忙招呼蘇好進去。

  蘇好也不會同王大娘客氣,將手中的食盒放在桌上,「王大娘,這個是我給您帶來的豆腐,是我新做出來的東西,這豆腐啊,吃法可是多著呢,您怎麼吃都好吃。」

  王大娘亦是收下了蘇好手中的食盒,對於蘇好,她也不會客氣,兩家人早就不會講這些了。

  隨後,王大娘看向自己身邊的女子,蘇好早就注意到這女子了,估摸著要比她大個一兩歲。

  好丫頭啊,你今日若是不來,我還打算去找你呢,這是春花,是我侄女,春花也是個命苦的,原本嫁了人,誰知那小子不是個好的,總是打的春花無處可去。

  這不是,春花實在是沒辦法了,同那小子和離了,實在是沒有地方可以去了,這才來投奔我。

  可是啊,我這一個老太婆能做什麼呢,濤兒又是將軍,手下的活也沒有適合春花的,我這就想啊,讓她跟著你做活,不管工錢怎麼樣,只要你給她一口飯吃就行。」

  蘇好倒是也挺佩服這個春花的,來到這裡的這段時間,她自然明白,這個世界對女子本就不公平,尤其是在蒼耳國,大多是男子同女子和離的,極少有女子同男子和離的。

  在蘇好沒來之前,王大娘便同春花講過許多蘇好的事情,春花對蘇好早就產生了不少好感,這下看到蘇好后,更是歡喜了起來。

  「你好,蘇妹子,我叫春花,嬸子說得對,你只要給我一口吃的就行,我什麼都能幹,什麼再臟再苦的活我都能做。」

  蘇好拉著春花的手,一臉笑意道:「春花嫂子,怎麼能讓你做那些活,你放心吧,你在我這裡做活,這工錢是少不了的,正好我這裡也缺人,我瞧著春花嫂子看起來也牢靠,我自然也是放心的。」

  蘇好留下來同春花和王大娘說了好一會話,這才準備離開,王大娘卻是拉住了蘇好的胳膊,乾咳兩聲道:「那個,好丫頭啊,這好久沒吃過你做的菜了,我嘴都饞了,若是你沒什麼事,晚上就留下來吃唄。」

  春花早就聽王大娘說蘇好廚藝好了,更是想嘗一嘗,便道:「就是,蘇妹子,你就讓我也嘗嘗你的手藝吧,整天聽嬸子在那說,我早就饞了。」

  蘇好也不是什麼扭捏的人,她爽朗一笑,「那成,今天我就讓你們嘗嘗我的手藝。」

  蘇好來了王大娘家中,王大娘現在住的這處宅子,可是萬濤重新蓋的,王大娘原先住的那院子顯然早就不行了。

  這院子雖然沒有蘇好的那院子大,卻也是極為不錯的了,古香古色的,裡面亭台樓閣,倒是一應俱全,一看便知是花費了不少心思的。

  而且,蘇好雖說沒見過這縣裡的院子是個什麼樣的,但她卻覺得,這院子,比起縣裡的那些院子,恐怕也不逞多讓。

  蘇好還是第一次來王大娘這宅子,也是第一次見這麼古色古香的院子,心中甚是喜歡。

  蘇好來了廚房,萬濤是個有心的,生怕王大娘餓著,廚房裡什麼東西都有。

  王大娘年紀大了,不能吃太多的大魚大肉,尤其晚上吃飯,有可能會消化不良,蘇好便做了個粥,不過,這可不是普通的粥。

  裡面有蝦仁,還有一些被剁碎的青菜,吃起來口感極好。

  蘇好又做了個冬瓜蝦仁煲,煎了個豆腐,炒了個土豆絲,做了個紅燒肉,又燒了個排骨,正好兩葷兩素,葷素搭配著吃。

    

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