這樣大概忙到6月中旬以後，才保證稻田那邊插秧完成。
他們家沒有種蕎麥、穀子、高粱這些作物，而是選擇了產量更高的玉米。
六畝地里，兩畝地種植水稻，兩畝地種植玉米，餘下的兩畝地里，其中一畝地前半段種植紅薯，後半段種植芝麻，剩下的最後一畝地，則種上空心菜、芹菜、白菜、蘿蔔、豆角、黃瓜等蔬菜，算作冬日的儲備蔬菜，如果能賣出去，賣出去也是可以的。
至於家裡的紅薯、河灘他們開荒的紅薯地，目前都吃的差不多，補種的差不多了，這一茬，差不多也要等到10月份，或者霜降之前才能收穫，而收穫的這一批紅薯，則陸續做成紅薯澱粉、粉條，作為冬日的儲備。
當然，這是她預估的，至於家裡人是怎麼想的，那得看父母的決定。
家裡門前屋后、小菜地里的蔬菜，大部分都成了他們夏日的主食。
根本就沒有機會腌制或者存儲起來，首先這腌制需要鹽，買鹽還會限購，一次不能買多，而且還都是大顆粒鹽，那種比較細的鹽，價格更加昂貴。
在他們這邊，大顆粒的鹽是八分錢一斤，細鹽兩毛一斤，所以家家戶戶的鹽罐子里，基本都是大粗鹽，粗鹽一次只能買兩斤，細鹽更苛刻，一次只能買一斤，好在她雖然限購，卻是不限人去，也沒有糧本啥的做登記，多去兩個人，或者隔天再去，也沒有說什麼。
像第一茬豇豆，後世都喜歡把它腌制起來，做成酸辣的，或者酸的，就是俗稱的泡菜，以川省的最為有名。
可惜他們那個時候餓得很，哪裡還能留起來，腌起來，如果後面選用那種較為嫩一點的，做一些酸豆角，也是可以的，不過歸根結底，還是窮，沒有多餘可以腌制的，所以她猜測母親在那一畝地里種下的蔬菜，多半是為冬天準備的。
除了豇豆可以腌制，像是黃瓜、小蔥、辣椒、洋柿子、蒜薹都能腌制，而各種綠色蔬菜，則能做成梅乾菜。
只要你想，基本上就沒有不能留的，關鍵是不想，因為每天的蔬菜和紅薯土豆，就是他們的主食，壓根兒留不住，而現在小麥是下來沒錯，但還需要交公糧，交完公糧，剩下的才算是自己家的。
如今交公糧的日期還沒定下來，大傢伙自然也不敢胡吃海塞，每天依然在不停的重複晾曬。
唯一鬆口氣的是，地里的糧食已經播種完畢，接下來只需要定期施肥，除草即可。
而這段時間不止他們家的人累壞了，就連村子里其他家裡，也都如此。
大伯父一個月的休假，也該結束了，因為光是返程，在路上，就需要折騰五六天。
大伯這次回來，並沒有帶太多東西，就連津貼，也都換成了豆渣餅寄回了家，但是到了他要走的時候，伯娘哭的不行，因為家裡沒什麼可以給他準備的，沒有肉，便是連雞蛋都沒有一顆，只能用新下來的小麥給大伯烙一點干餅子，讓他帶在路上吃。
大伯也不挑，甚至覺得能吃的上白面干餅，已經何其幸福了，至於腌制的鹹菜，又都是家裡新鮮的蔬菜下來的，他還有什麼可挑的？
這次回來，看到妻子不僅將家照顧的很好，孩子們如今也都上了學，弟弟弟妹的日子亦過的紅紅火火，他也能對得起九泉之下的父母兄弟了。