第七十九章 甜品配方
雲筱兒上前拉著阿辰的手說:「阿辰,貝倫斯的店鋪被人發現了,有個很有名的女明星找她來定做衣服了。」雲筱兒當然也明白明星穿她設計的衣服跟別人穿她設計的效果是不一樣的,如果是明星穿的話,比好多素人穿她設計的衣服更有宣傳度。
雲筱兒也很高興。司辰看到雲筱兒這麼高興,嘴角也勾了勾,心想,那他找人去捧貝倫斯的場可並沒有白捧。
雲筱兒並沒有發現阿辰的這個心思,而是拿起手機給貝倫斯分享她也很替她開心。
收到雲筱兒的消息以後,貝倫斯也去畫她的設計稿了,她也很重視這次的禮服,想要打出她這個店鋪的名號出去。
等到第二天,雲筱兒去學校的時候,以為等待她的還是導員的找事,沒有想到,等剛上了第一節課的時候,學校裡面傳來通知,說學校的消防系統需要升級,學生要提前放假了,所有的考試全部都移到了開學進行,被通知了這個消息,雲筱兒還是很懵的。
等回到家還是懵的,就這麼莫名其妙的放假了?
雲筱兒就這麼莫名其妙的放假了以後,就在家葛優躺了一天,很無聊,不知道能幹些什麼。
於是纏著阿辰教她做甜品,阿辰當然樂意至極。
於是,兩個人就在廚房裡面研究,雲筱兒好奇的問:「那第一步應該準備什麼呢?」
阿辰說:「第一步,製作配料:黃油100克 低粉120克 糖粉30克 小雞蛋1個 20克奶粉。」
雲筱兒聽了這麼多,沒怎麼記住,開始拿一個小本本開始記,不用阿辰的幫忙,自己一個人把這些材料都給準備好了。
然後阿辰開始說第二步:「準備100克黃油,先給它軟化;軟化至手指可以輕鬆按壓下去即可。」
雲筱兒笨手笨腳的開始給黃油軟化,不怎麼敢用力,害怕直接就化了,一點一點,顯得有點笨拙,一邊做一邊問:「是這樣嗎?」
此時的她正輕輕的拿手指悄悄的按壓住一點,阿辰好笑的點了點頭,雲筱兒並不理會阿辰的嘲笑,問:「接下來呢?」
阿辰說:「篩入30克糖粉,用電動打蛋器打發至顏色變淺體積變大就可以的。」
雲筱兒聽到這個興奮的說:「這個放的我會,不用你教了。」
阿辰很識趣的沒有說話,看著雲筱兒像模像樣的用打蛋器攪拌,攪拌到一定的程度,雲筱兒問:「是這個樣子的嗎?」
阿辰探頭看了看,點了點頭:「對的。」
阿辰接著說:「打發好的黃油分3-4次加入蛋液打發,每次打發完全再加下一次;直到全部加完。」
這個聽起來很簡單,雲筱兒一點一點的倒進去,但是老是控制不住它的量,於是她直接就把黃油和蛋液混合在了一起,分了幾次倒了進去。
阿辰有意阻止,但是失敗了,並沒有成功:「云云,不是這麼做的。」
雲筱兒滿不在乎的說:「你看,每次都是這麼放,這麼放不也是跟之前的一樣的嗎?就是方法不一樣罷了。」
阿辰無奈,只能看著她繼續做,指導她下一步:「然後篩入低粉和奶粉,用刮刀拌均勻即可;不可過度翻拌;拌到沒有乾粉就可以的。」
雲筱兒一一照做,期間還不允許阿辰幫忙,只能在一旁看著。
雲筱兒笨手笨腳的做著,很認真的樣子,臉上的表情很生動,司辰不知道為什麼就這麼一直看著。
直到傳來聲音:「阿辰?阿辰?是這麼做的嗎?」
阿辰有些心虛的移開眼,看了看雲筱兒的作品,點了點頭「嗯……是這樣的。」
雲筱兒有些奇怪的看了看他,怎麼也不熱啊,臉怎麼紅了?
雲筱兒接著問:「接下來是不是要裱花袋提前放入裱花嘴?」
阿辰聽她說的沒錯,點了點頭。
雲筱兒興沖沖的去做了,不一會就弄好了,均勻的擠在烤盤裡;烤箱提前預熱,放進了烤箱,按照標準的方法烤的,上下火180度烤5分鐘,再轉170度烤15分鐘。
到了時間「叮」,雲筱兒過去嘗了一口,嗯……跟阿辰以前做的味道不一樣,但是也是很奇怪的好吃,咬一口酥脆可口。
阿辰嘗了一下,確實跟他自己做的不一樣,難道是剛才她誤打誤撞的做的還不錯?
這邊雲筱兒求誇獎:「阿辰,我做的怎麼樣?」
阿辰豎起了大拇指,說:「云云做的好吃。」
這句話極大的增強了雲筱兒子的自信心。
於是雲筱兒就趕緊裝了一些,拿到了甜品店裡面去,這個時候老闆還不是很忙,於是雲筱兒就讓他品鑒一天曲奇,並沒有說是誰做的,等老闆嘗了一口,雲筱兒一臉期待的問:「怎麼樣?」
老闆點了點頭,說:「做的不錯,比一般的曲奇好吃,可以做我們店裡的冬日限定了。」
雲筱兒很驚喜,沒想到得到了甜品店老闆這麼高的評價,老闆一臉奇怪的看著雲筱兒這麼興奮,說:「怎麼了?這是你做的?」
雲筱兒點了點頭,老闆也是有點不可思議。
不過還是誇讚她,說:「你能第一次做出這種水平,很棒啊。」
這讓雲筱兒的自信心受到了很大的鼓舞。
老闆問:「那這個要做成冬日限定嗎?」
雲筱兒想了想,把這個配方告訴了老闆,離過年還有一段時間,這段時間老闆還不會走,於是答應了做冬日限定。
因為快要過年了,大街上的過年氛圍比上次過元旦還要濃,所以雲筱兒又買了好多張新年賀卡,裡面的圖和祝福語是她自己一點一點用心畫的。
所以雲筱兒畫的每一張都很用心,畢竟這個是她第一次做甜品,她準備把這些賀卡當做她賣甜品贈送的禮物。
購買一份冬日限定,就能得到一張賀卡。
這個時候,雲洛清打來電話,告訴雲筱兒:「筱兒,樣板間已經都修好了,你可以有時間來看一下,有沒有什麼問題?因為時間挺趕的,如果沒有什麼問題,公司想要在過年之前先預售一批。」