第62章 廚藝
林凡看這些大廚，這些大廚也用疑惑眼神看著他，這樣一個毛頭小子，20歲不到的年輕書生恐怕只會之乎者也吧！
這些大廚心裡都有些不屑猜測，林凡肯定是走後門進來的，更何況他剛才還口出狂言說要培育，不是，培訓自己。
這裡的8位大廚每一個都是其他酒樓的頂樑柱，要不是看在康王世子的面子上，是絕對不會跳槽的，這樣一家還沒開張的酒樓里！他每個人都有自己的絕活，所以自然也有著與技能相匹配的傲氣。
林凡看著這些人的傲氣，心裡也沒有不高興，畢竟他也覺得經過自己的努力之後，這家酒樓成為天下第一酒樓是沒有問題的，一般人是模仿不出來自己這裡的菜品的，這些人身為天下第一酒樓的未來的廚師，他們也應該驕傲。
於是一群帶著傲氣的廚師和一個自戀的穿越者，就這樣來了第1場對話！「我知道你們都很厲害，但是我想說你們的那些「厲害」也只是在楚國京城而已，
「哼！林公子，你這樣說話我們就不高興了，難道你能做出來比我們更好吃的菜如果做不出來請別這樣說！」還是先前那第1個站出來說的人，林凡看著他問道，你叫什麼名字啊？
「我叫陸一刀，不過別人都叫我鹿肉廚師，因為我做的肉肉，再煮鍋的最好吃的，我自誇就算是某些御廚都比不上我。
陸大廚，既然你這麼不服氣，那我就露一手讓你瞧一瞧！」
鹿肉冷哼道：「小子，只要你能做出令我滿意的菜來，我便不再說話。以後你說東我絕不往西，你讓我怎麼做菜以後我就怎麼做菜。」
林凡笑了笑，道：「好。」他看著這個刺兒頭，心想他今天本來就要來露一手的，不然，那些大廚和這酒樓的其他人，即便表面不說什麼，心裡也會不服的。這不利於接下來的管理和發展。不過這樣一個寸頭應該是有真本事的，自己要是收服了他這人以後應該也會好好乾活吧，他要是好好乾活活的話，自己也能省不少心。
楚月兒燦爛一笑，起身道：「走吧，去廚房，我也正好看看你的手藝。」
「你在這裡喝茶，等著我便是。」廚房油煙那麼大，不是一個女孩子該進的地方，林凡讓楚月兒在這裡等著。
可是楚月兒明顯不如倚翠乖巧，「不。我就要去進去看看你怎麼做菜，到時候我學會了我就能自己做菜了，我認真學菜可不是為了自己吃，我可是有大事要辦的。」楚月兒「雄赳赳氣昂昂」，固執的說。
「林公子，既然公主殿下想進廚房，那你就讓公主殿下進去看一看吧！本世子也好奇，林公子，一個文質彬彬的讀書人居然還會做菜，也想看看林公子的廚藝到底怎麼樣，」
楚寧也是有些詫異的說，畢竟君子遠庖廚，雖然不是君子遠離廚房的意思，而是教導君子聽見那些動物的慘叫聲，就應該遠離廚房的意思。
但是楚寧看著林凡親自下廚的做法，他這是不但進了廚房，還親手要處理那些食材包括活魚活雞之類的，也不知道這個讀書人害不害怕。
林凡無奈，只好這兩個人跟著自己一起去進廚房。
林凡隨著幾個大廚進了廚房。
廚房裡幾名大廚和打雜的，以及各種切菜洗菜小工，皆整齊地站成了兩排，滿臉恭敬之色。這份恭敬，自然不是因為林凡，而是引發身後的楚寧和楚月兒，這兩人地位尊崇，自然不能直視了。
而他們看向林凡的目光，大多帶著好奇和懷疑，心裡覺得這少年肯定是個騙子，一會兒要是能在公主和世子面前揭發他，那自己就完蛋了，公主和世子都沒有看出來的事情讓自己給揭發了，那豈不是顯得楚月兒和楚寧那麼沒面子啊。所以他們還是期待著林凡對於廚藝一竅不通，到時候一出醜了，讓獅子和公主把他趕走，這樣自己不就有晉陞的空間了嗎？
到了廚房陸一刀立刻對著小工大聲道：「這位公子是新來的掌柜的，現在，掌柜的準備親自下廚要給大家露一手，大家要聽從吩咐！」
眾人立刻應諾。
「有新鮮的五花肉嗎？」林凡走到鍋邊問道。
「林公子，我們聽說過豬肉，羊肉，牛肉，鹿肉，熊肉，但是五花肉是什麼東西？」一個幫工，迷惑不解地問。
「五花肉就是豬肉，挑選豬肉身上那些五花三層的部分拿給我。」
「什麼？林公子，你要拿豬肉做菜嗎？」旁邊的幫工一臉驚訝和震驚，
「有什麼問題嗎？」
林凡疑惑不解，不就是拿五花肉做個紅燒肉嗎？難不成你們聽說過紅燒肉這個做法？可是不應該啊！這個世界沒有蘇東坡！
元豐三年，蘇軾被貶到黃州任團練副使。他自己開荒種地在黃州期間，他親自動手烹飪紅燒肉並將經驗寫入《食豬肉詩》中。蘇軾在徐州及黃州時烹制的紅燒肉，只是在當地有影響，在全國並沒有多大名氣。真正叫得響並聞名全國的紅燒肉，是蘇軾第二次在杭州時的「東坡肉」。
不能啊？宮裡的御廚好像都不知道紅燒肉，難道你們就會做嗎？那我一會兒得換道菜，要不然裝B失敗臉上就太不好看了。
幫工看著林凡臉上的迷惑說道，「林公子，您忘了？豬肉是賤肉，有錢人沒人會吃豬肉的，現在大多流行吃羊肉，還有驢肉，還有騾子肉，再富裕點的可以吃點野味兒，還有牛肉。」這裡的人都是餐飲界的高層，所以把這些話拿出來說也沒有什麼問題，畢竟楚月兒和楚寧都是吃過牛肉的人。
一群大廚聽見這話臉上的表情都很奇怪，林凡連豬肉是賤肉這麼簡單的事情都不知道，他不會以前天天吃的都是豬肉吧？聽說有些讀書人是挺窮的，天天吃的也不好，這人不會天天是靠吃那種又臟又臭的豬肉長大的吧。
一個天天吃豬肉的人能做出什麼好吃的，不會也到讓我們吃那種又騷有難吃的豬肉吧，真不知道世子殿下和公主殿下是從哪兒找來的這個人！
林凡明白了，原來這時候的豬肉應該還是散養的而且也沒有經過閹割，大部分還養在廁所旁邊，所以那些豬肉都會很難吃。