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第六十一章 以後該怎麼處?

  「豆芽塞肉?」

  「沒錯!原料說起來很簡單,就是綠豆芽和火腿,但做起來比較精細繁瑣,單單準備也要三天!」

  點點頭,宮女介紹道,在這裡做服務員,不僅要上菜還得負責為食客介紹每道菜,不然別人怎麼知道這菜到底貴在哪?對不對!

  「準備就得三天?」

  「是的,因為需要將火腿仔細撕開,拉成可穿進豆芽內的細絲,這些火腿絲拉出來是軟的,需要將它在自然風下風乾兩天。

  豆芽則是需要用兩種工具處理,一種是尖頭的細鋼針,一種是圓頭的,先用尖頭針慢慢穿過豆芽,再拿圓頭復穿一遍,這樣可以把豆芽芯子真正的穿成空心狀,如果只用圓頭的豆芽容易裂開。

  最考驗手工的是塞火腿絲,這一盤菜一個師傅前期準備工作需要三個多小時!」

  隨著宮女的介紹,這些人看向那盤平平無奇的豆芽,頓時覺得它變得高大上了不少,甚至都散著光芒。

  這就不是一盤菜!!

  它是藝術品吶!!

  「吧嗒!」

  還在幾人盯著這盤藝術品的欣賞的時候,一雙筷子伸了過來,夾了一筷子。

  「嗯,豆芽的脆與火腿的鮮共存,不錯!」

  這個煞風景的人,不是別人正是沙司。

  看幾人看向自己,沙司給出來了自己的點評,要說這道菜,其實沙司倒是比眾人更期待,這道菜前世曾在島國動漫中華小當家中,濃墨重彩的描寫過。

  動畫的最終戰,御前廚藝對決中,面對黑暗料理界天才阿飛的新滿漢全席,小當家拿出擺成了鳳凰造型的這道菜,成功引起了皇帝的注意,激發了皇帝的食慾,吹起了反攻的號角。

  因為動畫中菜使得造型,這道菜被稱作「鳳凰水晶」。

  前世資深宅男的沙司,對於這道菜可是神交以久,所以在宮女上菜說這道菜叫火芽銀絲的時候,他就動了心。

  之後宮女再一解釋,他就更確定這是那道鳳凰水晶了,所以迫不及待的夾了一筷子。

  吃了一口后,他有滿足也有遺憾!

  滿足是這道菜確實不錯,遺憾的是這道菜沒有做成鳳凰的樣子,也沒有動畫渲染的那麼好吃。

  「這道菜叫黃葵伴雪梅!」

  「荷包裡脊!」

  「熘雞脯!」

  「金魚戲蓮!」

  之後一道菜接著一道菜,開始往桌上上菜,每道菜製作的都很精美,當然製作起來也都不容易,就像聽起來最為普通的熘雞脯,是將雞脯剔去筋膜,細斬,剁成雞泥茸,加入高湯調勻待用。

  燒熱鍋,加入色拉油,待油溫合適時,將雞泥茸倒入漏勺內再漏到鍋內,幾分鐘后撈起待用。

  然後再燒熱鍋,加入高湯等調料,燒滾后,將雞脯、豌豆倒入,勻芡即成。

  每道菜都如這家私房菜的名字一樣,是原先御膳房裡的做法,頂多有些因為時代原因做了一定改良。

  「怎麼樣?這菜館做的菜還滿意么?」

  待吃的差不多,馬芳芳看了看眾人,開口問道。

  「滿意!滿意!!」

  彭飛幾人那敢說什麼不滿意,雖然覺得吃的不夠飽,但是味道確實是相當滿意。

  倒是沙司是真吃飽了,那幾人不好意放開吃,他可沒這顧慮。

  「還不錯,他家就只有這一種標準么?」

  拿起紙巾擦了擦嘴,沙司問道,他覺得像這種地方應該不可能只有這一個價位。

  「當然不會,比這個價位更高的還有二個等次,不過因為預約時間需要更長,所以沒有能約到,如果你有興趣,我可以約一個!」

  馬芳芳聽到沙司的話,眼睛不由一亮,她覺得自己找到這位主的愛好了,喜歡美食!

  這就好辦了!

  「不用!我就隨便問問!!」

  沙司擺擺手,他真的只是隨便問問,這八千八一位的他已經覺得貴的不行了,就想知道是不是還有更貴的!

  還有兩個等次?

  這不用說,再高一級一個人的價格不可能低於萬了,而且應該是好幾萬一位!

  嘖嘖嘖!!一棟房子幾個月房租也就夠一個人吃一頓的!

  更不要說最高級別的了,怕不得十萬以上呀!

  這玩意吃一頓直接一棟房子一年房租都不夠!

  算了,還是吃光叔的肉夾饃吧!

  花個幾十塊就能吃到撐!

  吃完飯,幾人就離開了,回去的路上,車裡沒有一個人說話。

  馬芳芳是在想自己去那再找一些美食,而沙司是撐著了犯呆,其他幾人是驚著了,他們不知道沙司到底是什麼身份。

  這麼一個大美女,這麼有錢,就因為酒吧門口想買沙司車報錯價,就花了八萬多塊請吃飯賠禮,你能相信么?

  而且聽那意思,還想約個更高的飯局請沙司吃。

  這說明什麼?

  說明沙司肯定有著不一樣的身份,而這美女查到了,所以上趕著來巴結了呀!!

  這樣的人,以後自己應該怎麼跟他處呢?

  就這樣,一直到了學校門口下了車,幾人還都乖的像個小寶寶一樣。

  「今天的飯多謝了!」

  沙司下車后,對著馬芳芳謝道,畢竟人家請了這麼貴的一頓飯,不說聲謝不合適。

  「不用謝,這是我應該請的,算是對上次的賠罪!」

  馬芳芳笑著回道。

  「那我就不客氣了,下回我請你!」

  場面話么,沙司覺得自己總不能就這麼說再見,就順口來了句場面話。

  「真的?那我可等著了!」

  看馬芳芳的表情,沙司想抽自己大嘴巴子,直接說再見他不好么,說什麼下回請,這不碰上當真的了吧!

  「真的真的,別嫌棄就行!」

  有些敷衍的點點頭,沙司不情願的道,他決定真要請就請她吃小吃店好了!

  「只要是你請,吃什麼我都不嫌棄!行了,我也該回去了,再見!我等著你的飯!」

  馬芳芳覺得今天收穫還不錯,此時打住就最好,所以提出了告辭,跟幾人揮揮手,就上了車。

  「再見!」

  其他幾個乖寶寶此時也都沖著對方揮手道。

  「走,那邊胖子燒烤再吃點去,你們幾個一看就沒吃飽!!」

  馬芳芳一走,沙司就拉著幾人往校門口的燒烤攤走去。

    

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