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現場不少后選人，還有記者媒體們，彷佛被生化武器襲擊一樣，不由得露出痛苦表情。
唯有少數十幾人，雖然聞不慣這股臭味，但也沒有太過表現出來。
當鱖魚隊伍越發走近，那股揮之不去的臭味，也變得更加濃郁。讓人不由得想要退避三舍、
李子夜安排的這些臭鱖魚，可不是變了質的死魚。而是早在200多年前，沿江一帶的魚販，每年入冬時將鱖魚用木桶裝運至山區出售。
因要走七八天才到，為防止鮮魚變質，魚販裝桶時碼一層魚灑一層澹鹽水，并經常上下翻動。等魚到達，鰓仍是紅的，鱗不脫，質不變，只是表皮散發出一種異味。
這時，一些現場的媒體記者，忍不住開口的對李子夜問道，“李先生，請問這些魚，是準備拿來干嘛用的哦？不會是待會兒的午餐吧？”
聽完記著的問題，李子夜露出微笑。要說媒體們的目光，還真是敏銳，一下子就猜到了。
“沒錯，這些鱖魚，的確是今天的食材之一，有誰要試一下嗎？”李子夜眨了眨眼睛，對眾人問道。
他話音落下，只見跟前的媒體記者們，呈鳥獸狀倒退了兩步，看起來心里很是抗拒。
他們的舉動，都被李子夜看在眼里。不管眾人如何抗拒，反正今天他們一個都別想跑。既然進了家村，許多事情也就由不得他們了。
于是李子夜大手一揮，直接安排炊事組開工，拎著鱖魚們就來到后廚。
現場的記者們，出于對食材的不放心，于是冒著“生命危險”，鋌而走險的探進后廚，想要看看具體的制作流程。
只見炊事組的大媽們，用清水將發臭的鱖魚先洗刷一遍。然后挨個檢查魚鰓的新鮮程度，只要是發紅的，那都是好魚，可以食用。
但如果魚鰓發白，或者發粉，說明沒有腌制完全。這樣的魚就需要處理掉。
好在炊事組的成員們，都是經過李子夜悉心傳授的，在腌制鱖魚這塊，她們學的都很到位。沒有出現鱖魚變質的情況。
站在廚房外的記者們，悄悄注視著炊事組的一舉一動。被清洗好的娃魚，鱗片也都刮了干凈，看起來似乎還真的挺像一道食材。
但再看水盆里，被洗出來的臭鱖魚水，記者們頓時又覺得剛才那是錯覺，怪臭才是本體。
這時，李子夜站在廚房中間，進一步指導組員們該如何處理細節。免得有環節出錯，那臭魚真的就只有臭了。
“鱖魚洗凈之后，可以開始切花刀，然后用蒜醬涂抹魚身、魚肚，塞入姜蔥……”
“起鍋燒油，魚煎好后，倒掉重油，倒入新油，然后放入肉丁，香孤丁，豆瓣醬，冬筍，肉片，姜末、蒜苗……用大火炒至金黃爆香。”
在李子夜的指導下，炊事組開始分工，一組起鍋燒油，依次在油鍋中放入冬筍，肉片、姜片、蔥條等配菜。
另一組則專門處理鱖魚，切刀切花，抹上醬料，腌然入味，一氣呵成……
頓時，整個后廚開始熱火朝天起來。菜刀砍在砧板和魚肉時，發出的聲響。油鍋炸油，入菜爆香時，發出的噼啪聲響……
讓站在門外的記者們，肚子不由得一陣咕咕亂叫起來！特別當他們，聞到彌漫而出的油爆魚香和菜香時，更是不能自已的咽下口水。
“我去！這也太香了吧？剛才明明聞起來那么臭的味道，為什么現在卻香得我流口水啊？這不科學！”
“好歹我也吃過不少美食，不論中餐還是西餐，但像李先生這樣，臭魚爆香的烹飪方法，還真是頭一回見到啊！這叫什么菜？哪個菜系的呀？”
“想必當初的螺螄粉，還有綜藝片中的臭豆腐，就是這種感覺吧？一開始聞起來特臭，但經過烹飪，吃起來特別香？”
“我已經忘了剛才臭魚的味道了，現在滿腦子想的，都是趕緊開飯！從來沒有對那么幾條魚，有過強烈的果腹欲-念……”
……
記者們早上就吃了一些酒店餐，然后一路奔波來到家村。這期間幾乎沒吃過其他食物，所以都餓得不行。
至于兩百位后選人，他們此時已被各自組的代表，安排進入夏宮，準備用膳。
華麗的太極宮殿，比視頻中呈現的還要古韻和奢華……只不過此時眾人心中，在欣賞之余，同時也十分忐忑。
畢竟剛才臭鱖魚的那股味道，他們還沒忘卻。如果李子夜要逼他們午餐吃這個，那想想就感覺十分難受。腸胃差點的，搞不好當場給吐了……
在場后選人中，也不乏李子夜的粉絲。他們看過某人的螺螄粉，還有臭豆腐的視頻，所以估計臭魚，也是這一系列的。
只不過看視頻歸看視頻，聞不到那股味道，僅有借助“被害者”的表情和反應，才能聯想到一些。
如今輪到他們親自體驗，那造成的陰影，可想而知。臭鱖魚的臭味，是他們平生第一次聞到的萬惡之源。一直到現在，都還有些揮之不去……
然而，就在眾人擔心著待會兒該怎么用膳的時候，一股飄然欲仙的魚香味，混合著蒜香與肉香的鉆入他們鼻尖。
還沒等眾人反應過來，只見炊事組的阿姨媽媽們，就端著一盤盤烹飪好的紅燒鱖魚、爆炒鱖魚、松子鱖魚、清蒸鱖魚……進入大殿。
隨后的，還有早已被弄得魂不守舍，饑腸轆轆的媒體記者們。此刻他們臉上的表情，不再是當初的退避三舍，反而變得躍躍欲試。
大殿內的兩百位后選人，目瞪口呆的望著眼前場景。盤子里的魚，分明就是剛才散發怪臭的鱖魚。
但可是經過一系列烹飪，此時的它們，已然成為人間美味。光是看著和聞著，就讓眾人有種非常想吃的欲-望……
“我的天！這是發生了什么？變戲法也沒這么變的吧？李大神果然技藝超群啊！臭的也能變為香的？”
“哇靠，糖醋鱖魚！我的最愛呀！希望能端到我們這桌來！如果沒法吃到，那松子鱖魚也不錯哈！求求了，千萬不要去其他桌……”
……
由于每條鱖魚的烹飪方法，都不相同。所以就看誰比較幸運了。比如喜歡清蒸的，萬一上來一條爆炒的，那絕對會抱憾許久。
畢竟過了這個村，就沒這個店了。他們沒法天天待在家村，吃到如此誘-人的鱖魚料理。
隨著魚肉呈蒜瓣狀的鱖魚，被端上餐桌，接下來的數道傳統美食，也被炊事組一一端了上來。麻婆豆腐、四喜蒸餃、廣式燒肉、排骨年糕……
雖然料理價格不貴，選用的食材也都較為普通。但它們在傳統方法的烹飪下，十分的接地氣。
每一道菜，配上香噴噴的白米飯，都能輕松干掉一碗。特別是脫胎換骨的臭鱖魚，簡直是下飯利器。
無論糖醋、還是紅燒、還是清蒸、還是茄汁……咸香可口、細膩多汁的魚肉，在各種醬汁的澆淋下，好吃得不得了。
沒過幾分鐘，二十多條鱖魚，就在眾人的分食下，變成一條條魚骨……然后拿來喂村里的貓咪。
一番風卷殘云過后，飯桌上的美食已寥寥無幾。沒有出現任何浪費，從側面也反映出，這些傳統美食的受歡迎程度，親民又好吃。
現場的不少記者媒體，下意識的摸了摸肚子，他們已經很久沒這樣“暴飲暴食”了。
茶足飯飽過后，許多人靠在座椅上，這才有心思欣賞起夏宮的布置來。
只見他們用來吃飯的桌子，是隋唐五代時期所流行的月牙桉。桌面為半圓形，有著四條凋花腿。桌腿間還墜以彩穗裝飾，做工極其精美，一看就能感覺出來其造詣之深。
再看眾人坐著的座椅，非常符合唐代的造型特點，寬大厚重，渾-圓-豐-潤。
唐代家具在造型上獨具一格，大都是寬大厚重，具有博大的氣勢，穩定的感覺。僅見眾人的座椅，四腳粗大，牢牢地釘在地上，安定牢固。
隔壁大殿所擺放的禪椅、經桌，更是寬大而莊重。周身凋以花飾，極為精美。
另外，高大的屏風、立屏、板式腿的大桉等，都能體現出盛唐時代那種氣勢恢宏，富麗堂皇的風格特征。
“哇，你們看頭頂上的房梁，剛才沒注意看，現在一瞧，可真夠氣派的啊！而且構造還這么復雜，真是難得一見！”
“對了，那些用來間隔宮宇的屏風，你們有仔細看嗎？聽說都是李先生所畫的彩墨國畫，其風格和特點，就連鑒定專家們都承認，頗有幾分齊白石大師的道骨仙風。”
“以后如果有機會的話，好想在家村養老，安度晚年啊！這里不但風景秀麗，而且人文環境，傳統氛圍都極好極好的，讓人來了就不想走了，怎么辦……”
……
經過一段時間的相處，眾后選人之間，也有了一定的交流和了解。
眾人在夏宮休息片刻，耳邊聽著余音繚繞的古典音律，頗有一種皇親國戚在宮廷之中，醉生夢死的錯覺感。讓人不由得開始哈欠連連，昏昏欲睡。
不過這些感覺，剛一出現，很快就消失了。原因則是，“孔子學院的招生考核，馬上就要開始了！請大家做好準備！”
話音落下，只見大廳內的眾人，一個個都像被“卯兔”給踢了腦袋似的。蹭滴一下，就頓然為之一振！
“啊？現在？馬上就要選拔了？可這才吃過飯沒多久時間呀！我都沒做好準備！”
“完了，完了！這么突然，我一下好緊張，怎么辦！”
……
就在眾位后選人，心里感到忐忑難安的時候，只見李子夜示意大伙起身，隨他出宮。
李子夜的出宮，并非古代的那種出恭，而是字面上的意思，從宮殿里出來。
不管怎樣，他是本次考核的主考官，有著最終解釋權。
于是眾人，趕忙打起十二分精神，然后跟在李子夜后頭，依次走出夏宮。
過程中，令眾人感到一絲不解的是，如果考核是類似筆試的方式，那為何不干脆在夏宮進行呢……畢竟古代科舉的最后一輪殿試，就是皇帝在大殿中直接出題作答。
眾人帶著心中疑惑，一路跟隨李子夜來到了村門口。本以為這是要帶他們，在村口高爐附近試煉，沒想到李子夜卻徑直走過高爐，并且朝村遠處的山坡而去。
如此情景，令大家都感到十分不解。包括走在隊伍里的媒體記者們，完全搞不懂這是要干嘛。
然而，就在眾人浩浩蕩蕩，一路費解的跟著李子夜時。只見不遠處的山坡上，忽然冒出一個個小腦袋瓜子。
他們探頭探腦的朝著山下張望，似乎對一路走來的人群很感興趣。
這些小腦袋，不是山里的野生動物，也不是小猴子。而是“孔子學院”的第一批學生，附近所有村莊的那些留守兒童。
嚴格說來，他們算是李子夜的首批學生。每周都會來學堂，跟隨李子夜讀書、寫字、繪畫、下棋……
千萬別小看這些娃娃，他們雖然是留守兒童，沒接觸過什么好的教育。但這些都是過去式了。
自從他們來到學堂聽講，李子夜因材施教，以每位學生的興趣愛好，還有性格作為切入點，著重培養某方面專長。也就是學校老師口中，所謂的“偏科”。
于是乎，一支看起來像是農村留守兒童的娃娃們。實際上，不說他們各個“身懷絕技”吧，但至少有那么兩把刷子。
誰要是看他們年齡小，就帶有輕視，放松警惕，那保不準得吃大虧……
“好了，我們到了，這里就是本輪選拔的地點。同樣它也是我們‘孔子學院’的發祥地。”
李子夜說著，伸手指了指山坡上的小木屋。
現場眾人，隨著他的手指方向，抬頭望去。只見光禿禿的桂花樹旁，有著一座普通到不能再普通的木房子。
它的樣貌，跟剛才的夏宮比起來，真的是一個天上一個地下，根本無法同日而語……