第15章 花樣包子

  早上的時候，好不容易央求到爺爺奶奶，同意周末讓她去賣包子。

  她可不能什麼都不幹，什麼都等著爺爺奶奶來做。

  今晚上先把需要的蔬菜準備好，明天一早才不會忙亂。

  岑嘉的手很巧，不光是一手餡料拌的好，包子的外型也捏得惟妙惟肖。

  天光將明，岑嘉坐在面案邊，揉捏出南瓜形的包子，手掌大小，小孩子吃一個也就飽了。

  橙色南瓜包裡面填的是紅豆餡，紅豆是昨晚上用高壓鍋做熟的，再用白糖攪拌，放在冰箱冰鎮了一晚上的。

  白綠相見的白菜包里填的是香菇青菜餡，香菇和青菜都切成顆粒狀，入口即融。

  兔子形狀的包子里填的是南瓜餡，南瓜的甜和青椒的辣組合在一起，組成了江東人最愛的口感。

  柳葉狀的包子里填的是粉絲豆乾餡，岑嘉在裡面加入了切碎的黃豆芽，粉絲綿軟，豆乾q彈，豆芽爽脆，更加豐富了食客的味蕾。

  她的手很巧，兩三秒就做好了一個。

  瞧著擺在蒸籠上姿態各異的包子，羅玉芬又驚又喜。

  「嘉嘉，你這手真是巧呀，南瓜，白菜，兔子，柳葉，可真好看，都捨不得吃了！你啥時候學會這些的？」羅玉芬滿臉好奇。

  岑嘉笑說：「學校美術課學過怎麼捏橡皮泥，和捏包子差不多的，我也是試試，沒想到真成了。」

  岑春生看了也是嘖嘖稱讚。

  「嘉嘉，你這包子準備賣多少錢一個？」

  爺爺奶奶的大肉包，三毛錢一個，一塊錢四個，蘿蔔包兩毛錢一個，一塊錢六個。

  岑嘉笑笑：「全部一塊錢一個。」

  「什麼！一塊錢一個，那也太貴了，嘉嘉，這可賣不出去呀。」爺爺直搖頭。

  99年職工工資大約700-800元每月，岑嘉的大姑岑蓉就在萬州最大的光學廠上班，每月工資是768元。

  岑天華是客運司機，開得還是長途，工資不過1300元。

  一塊錢一個的包子，成人得吃兩個才能飽腹，那就是兩塊錢，假如天天吃，那就是每個月60塊，對比現在的工資水平，這消費確實高了。

  「是呀，嘉嘉，咱們縣裡還沒有誰家賣一塊錢一個的包子呢，更何況你這還都是素餡的。」奶奶也勸著。

  岑嘉卻很有信心：「放心吧，爺爺奶奶，我自有分寸，我這兩籠也才六十個，要是賣不出去，我拿我的壓歲錢賠給你們。」

  買蔬菜不過花了三塊不到，加上麵粉等等材料，滿打滿算成本不超過八塊錢。

  奶奶笑道：「傻孩子，你的壓歲錢自個留著，就算沒賣出去，咱們家留著自己吃就是了。」

  說話間，爺爺已經把岑嘉包好的兩籠屜包子端去蒸了。

  「奶奶，你們等著看吧，我肯定能賣完。」

  岑嘉都想好了，先去大廠門口賣一陣，再去機關託兒所。

  這兩地方，周末都不放假的。

  大廠是七點半上班，機關幼兒園是八點上課。

  時間銜接的剛剛好。

  「不過，我得借爺爺的自行車。」岑嘉嘻嘻笑著。

  岑春生扭頭看孫女：「嘉嘉，你不會騎車呀。」