第2章 第二章
第2章
俗話說，病來如山倒，病去如抽絲，饒是阮明湘自詡底子好，也總感身體的虛弱與疲憊。這不，因仲夏之際，天氣悶熱，她便讓家人將自家編的竹床放在西廂和廚房相間的過道上，這樣一來，頂上有檐，日晒不到，只有穿堂風徐徐而過，她裹著小薄被呼呼大睡，最是愜意不過。
她四嫂楊招娣見了，也小心翼翼地搬來家中最後一張竹床，將阮梨花安排在她不遠處躺下了。
阮明湘見了也沒說什麼。病人嘛，當營養跟不上時，更要多睡睡才行。阮梨花因為送去鎮上及時，並沒有造成惡果。當時大夫給施了針，又在鎮上喝了一回葯，當時就將高熱降下來了。後來只讓他們拿葯回來，慢慢休養。
這一回去鎮上看病，將她娘給的銀子花了個七七八八，她娘這兩天的臉一直是拉得長長的。
楊招娣不敢招惹，心中對婆母和小姑很是感激。因為送梨花到鎮上時，回春堂的大夫說了，要是再晚些時候送來，病人會怎麼樣就真的不好說了。她知道是小姑勸婆母拿的銀子，故而這兩天，她拚命地幹活，干著家務活的同時，更是將小姑照顧得無微不至，可以說，早上她房裡的恭桶都是她拿去倒掉並清洗乾淨的。
這讓阮明湘很羞恥，同時也很無奈。阮家自己建了一個茅房，在距離屋幾米遠的西北角，夜裡黑燈瞎火的，阮老太並不放心她去茅房，所以才在她屋子裡擱了一隻恭桶。
其實她也不放心自己大晚上的去茅房啊，那茅房其實就是一個坑，然後上面鋪滿了一段段木頭，然後人就在上面解決人生三急。
一想到這個，阮明湘就感到生無可戀。另外就是農家的生活質量了，大米飯白饅頭大肉包子是沒有的，他們平時吃的都是黍稷麥也就是黃米粟米糙米等磨成粉狀后做成的餅子或者糊糊等，蔬菜種類稀少，比不上後世，味道也是。就拿野菜來說，都是很難入口的，不像後世馴化后那麼美味。
對阮明湘這個享受過後世各種美食的人來說，她對這裡的吃食已經沒有期待了，儘管因著阮老太的偏心，以她生病為由，將家中最好的吃食都分給了她。
還有就是住房，阮家因供著一個讀書人，至今沒有銀錢蓋新房，現在住的泥房已經住了十來個年頭了，低矮不說，屋頂更是茅草蓋的，年年都需要更換。否則一到雨季，就是外面下大雨，裡面下小雨。
看著最邊上已經裂開的牆體，阮明湘深深地嘆了一口氣。這已經屬於危房了吧？難怪每逢下大雨，她爹阮老漢都要愁得睡不著，就怕哪天風大雨大的，房子就塌了。
搞錢，必須搞錢！後世的花園洋房別墅就不想了，至少要住上青磚大瓦房！還有吃上肉吃上大米飯白饅頭！
看著自己五短的身材有些泄氣，不過沒關係，等她病好的。她親自做買賣不行，但是阮家人可以啊，她的哥嫂們一個個都很孝順聽話的，只要說服她爹娘，一切都不成問題。
「小姑姑，你看，我們釣到好多青蛙！」
小侄子們興奮的獻寶聲也不能喚起她的熱情，阮明湘懶洋洋地應了一聲，繼續躺平不動。
阮家的孩子沒錢送去私塾，現在也不是農忙時候，所有有時間就成天玩耍。阮明湘一看也不是個事啊，大夏天的瘋玩，晒黑不說，還容易中暑。昨兒個就是，阮啟星沒有中暑，但是流鼻血了，可把家裡人嚇了一跳，好容易才用白花臭草和鹽水給止住了血。
隨後阮明湘便將孩子們拘在家裡，女孩子們嘛，教給他們一些比如跳房子拾石子的小遊戲：至於男孩子們，她便將她小時候賺錢的獨門絕技——釣青蛙教給了他們。
男孩子們一個個新奇得很。阮明湘沒法讓他們掙錢，但是可以讓他們掙點糖吃。
他們釣回來的青蛙，都用破瓦罐煮瞭然后剁碎了餵雞，效果嘛，也是立竿見影的，家裡的幾隻母雞因為伙食變好，下蛋立即變勤快了，雞蛋的個頭也變大了。
因為這個，她娘的臉色終於好點了。
「小姑姑，快看，我釣到一隻好大的青蛙呀。」九歲的阮啟東雙手死死地捂著一隻對他來說碩大無比的青蛙獻寶似地捧到阮明湘跟前。
阮明湘扭頭一看，眼睛一亮，這是野生牛蛙？！
想到紫蘇炒牛蛙，她的口水迅速分泌，「哪兒釣的，還有嗎？」家裡那麼多張嘴，一隻還不夠塞牙縫的。
小傢伙說了一個地點，並不確定那裡還有沒有這麼大的青蛙。
「這是牛蛙，和青蛙不一樣的。」阮明湘強調，她才不是要吃青蛙呢。
說著，阮明湘看了一眼天色，快天黑了，想著自己親自出馬手到擒來的可能性。她沒辦法不心動，阮家一年到頭吃肉的次數不會超過一巴掌，她這具身子極缺油水。所以為了吃口肉，她準備拼了。
他們剛出門就遇到風塵僕僕歸來的阮啟剛，「去哪？」
「二哥，我們和小姑姑去釣大青蛙！」
阮明湘打量了阮啟剛一眼，他的褲腿滿是泥塵，像是走了不少路的樣子。
她知道她這個侄子是個有本事的，上一世，在阮家沒給半點助力的前提下，他還替自己謀劃了一份跟著商隊跑商的差事，那個商隊很有名的，一般人進不去的。近來他天天不著家，應該在謀劃了吧？
阮啟剛接過釣桿，對阮明湘說道，「我和他們幾個小不點去，你就別去了，省得一會奶見不著你人又連累我們被罵。」
阮明湘挑眉，「你行不行啊？」
本來被她看得有些彆扭的阮啟剛聞言冷笑，「看不起人啊，你就等著瞧好了。」
「那行，就交給你了。」有人願意效勞，阮明湘自然不會拒絕。
這一次，阮啟剛出馬，釣回來五隻牛蛙，加上原來的那隻，一共六隻，有一斤多這樣了。
阮明湘讓阮啟剛將它們全養在一個竹籠子里。第二天一早，她本想讓阮啟剛再去搞幾隻回來，畢竟阮家那麼多張嘴，這點子不夠分的。奈何阮啟剛不積極，死活不願意去弄了。還是阮啟東聽話，又去搞回來兩隻。如此一來，就有八隻牛蛙了，炒個一盤，做個大菜夠了。
這個牛蛙她打算親自掌勺，這些日子，家裡的飯菜很不合她的胃口，少油少鹽少調料，就跟豬食差不多，她實在忍不住了。
第二天準備好了紫蘇，因為沒有辣椒，她還弄了些茱萸和花椒生薑等調料，取了兩勺她爹珍藏著捨不得喝的米酒，準備爆炒牛蛙。
考慮到阮家的人口，她將牛蛙切成了丁，這樣的話每個人都能分到一勺子這樣。除了爆炒牛蛙，她還做了一道水煮豆角，蒜蓉炒茄子，還有一個南瓜苗湯，這個湯吧她還往裡面打了兩顆雞蛋。
牛蛙爆炒后霸道的味道飄散在空氣中，離阮家比較近的人家聞到了，一個個忍不住嗅鼻子，這是什麼味？聞著像是肉味？誰家燉肉了？太香了。
晚飯擺在院子里那顆棗樹下，桌子已經擺好了，一家人圍了上來，主要是廚房裡傳出來的香氣太霸道了，他們忍不住。
阮明湘的顧慮是對的。阮家一大家子人，即使她大哥和四哥去服役了，三哥前兩天從家裡拿了些乾糧便入山了，家中的大人只剩下她爹娘和五哥並大嫂三嫂四嫂五嫂幾個媳婦子共七人。
剩下的都是孩子們了，大哥家兩個兒子，也是阮家第三代最年長的兩位，大侄子去了他姥姥家走親戚沒在，但老二阮啟剛在家，這半大的小伙，也是個乾飯小能手。三哥家也是兩個兒子，大兒子阮啟東，九歲了，也是近來釣蛙的主力，小兒子是五歲的阮啟明。四哥家是兩個女兒，生病的阮梨花和六歲的阮桃花。五哥家就一個兒子，便是三歲的阮啟星。光在家的孩子就有六人。
大家團團圍在一起，由阮老太來分飯。說是分飯，其實是將紫蘇牛蛙分一分，另外三樣菜分量挺足的，不用分。每人半勺，但除了兩老外，分給阮明湘的分量更多一點。不過大家都習慣了，加上今晚這頓是她掌勺，沒人有意見。
眾人就著分到的菜埋頭苦吃。晚飯做的是糙米飯，豆子多，飯粒少，幾乎看不到白米飯。但菜肴的美味，大大地彌補了其不足。
阮明湘的手藝挺好的，尤其是那道紫蘇炒牛蛙，特別下飯，牛蛙肉緊實鮮美，q彈美味，大人們的最愛。孩子們除了牛蛙外，最喜歡那道南瓜苗湯。
這頓飯吃得阮家所有人都很滿意。最重要的是，這是肉啊，他們都多久沒吃過肉了。
連近來心情不暢看什麼都不順眼的阮老太，在吃飽后都難得地露出了一點笑意。
「娘，小妹這做飯的手藝真好。」四嫂楊招娣小聲地讚美。
其他嫂子也跟著附和了幾句。
「是啊娘，小妹這手藝，將來不管嫁到哪裡都會被高看一眼的。」這是嘴巴最巧的五嫂黃氏說的。
「只可惜你三哥不在，嘗不到這等美味。」三嫂劉氏說道。
阮明湘笑了笑，表態，「這有什麼難的，等三位哥哥回來，要是有食材，我再做就是。」阮家的日子太苦了，在這種沒啥盼頭的日子裡，需要一些美食給人希望盼頭。
阮大嫂慢斯條理地喝完最後一口米湯，看著阮明湘，欣慰地笑了，對阮老太說道，「娘，湘湘懂事了，會心疼人了。」
阮老太聞言，露出了幾天來第一個笑模樣。
阮啟剛攤坐在椅子上，撫了撫臌脹的肚皮，他吧唧了一下嘴，顯然還在回味剛才的美味。他怎麼也沒想到，這丑了吧唧的牛蛙，長得和青蛙差不多的玩意，炒出來的味道那麼好。
這會聽到阮明湘的話，當即表態，「明兒個我再去釣一些牛蛙回來。」同時心中懊惱，早知道今兒早上小姑叫他去多搞幾隻牛蛙回來的時候，他聽話就好了。
阮明湘挑眉，心中暗道，少年，真香定律雖遲但到，滋味不錯吧？
旁邊的阮啟東連忙跟上，「二哥，我和你一起！」
阮老太猶豫了一下說道，「多弄點吧，後天我帶湘湘回何家一趟。」
「好的奶奶。」
何家是她娘娘家，阮明湘猜測，她娘這次走親戚是想借錢，畢竟離她六哥回家拿銀子的日子不遠了呢。儘管那天被她忽悠，將銀子拿了一部分出來給梨花看病，但這幾天她娘心裡一定很焦慮。之所以帶上她，一來因為她是老幺，二來更是因為她幾個舅舅舅娘最喜歡她和六哥。
儘管心裡不是很樂意，但阮明湘也知道有些事不能操之過急。罷了，就當回去看看疼愛她的大舅好了。