第一百一十九章 藏著的本事【第五更】
方念的舉動讓一眾吃瓜群眾聞到了火藥的味道，幾人正愁怎麼讓出了些風頭的肖雪峰吃癟，方念就跳出來了，還這麼兇悍，他們自然高興。
可肖雪峰卻真的怒了，這燈影牛肉是他捉來的一個路邊攤老闆做的。他製作的燈影牛肉雖然不至於無法匹敵，但真的是非常好吃。他擺攤的時候，幾乎只要一兩個小時，這些牛肉便可以銷售一空。
可如今居然讓方念說這牛肉難吃，肖雪峰自然氣憤。
「王八蛋，你別管我家廚師是什麼出身，你丫的今天必須給我說清楚你有什麼資格來評判這盤牛肉。如果說不明白，可別怪我肖雪峰翻臉。」
陸瀟聽得肖雪峰這話，眉角微微一揚，顯然有些被肖雪峰的跋扈激怒了，但卻並沒有說什麼，而是看向了方念。
方念面對肖雪峰的憤怒也不是一次兩次了，哪次吃癟的不是對方，自然不把他的話放在心上，緩緩走過來道。
「這燈影牛肉其實並不是誰創造的，而是來自於一個傳說。」
說著，方念好像突然變成了一個說書人，對著眾人道。
「傳說在古代，有一個著名的詩人他姓元，當時他在一個偶然的情況下來到了一間名不見經裝的小酒館吃下午茶。當時那個店主端來的下酒菜里，就有一種牛肉片，看起了色澤紅潤發亮，十分的悅目，而且新奇。」
「為什麼說新奇呢？可能大家都看過一些古代的電影電視劇，在古代下館子吃飯，一般都是點大碗酒，大塊肉。牛肉基本都是整塊上來的，很少有炒或者其他的食用方法。因此店家突然端來了一盤一片一片的牛肉，詩人肯定是覺得非常新奇啊。」
「所以，這詩人便嘗了嘗，頓時覺得味道絕了。入口后麻辣鮮香，酥脆柔軟，讓人回味無窮。更讓詩人驚奇的是，這牛肉薄如紙片，晶瑩通透，用筷子夾起來在燈光下一照，絲絲紋理可在牆壁上映出清晰的影子。」
「大家也知道，當時那個年代盛行皮影戲，所以這道菜便被詩人命名為燈影牛肉，成為了一道名菜。再後來過了幾百年，燈影牛肉又被一個叫做劉光乾的人發揚光大，成為了我華夏甲級菜肴。」
說到這裡，方念轉頭看向肖雪峰問道。
「肖總，難道說你家那個廚子，就是劉光乾的後人？如果是那樣的話，那肖總還真應該讓他申請個專利，這可是比不錯的買賣哦。」
肖雪峰一臉的黑線，可其他人卻聽得津津有味，錢笑笑更是被方念的故事所吸引，問道。
「那主廚大哥，你能教教我這燈影牛肉怎麼烹制嗎？」
方念早前在自己那個世界曾經勵志想當一名廚子，學習了不少的菜譜，後來便不了了之了。沒想到今天能在這裡用上，也是很不錯的了。
於是笑了笑對眾人道。
「當然了，這有什麼好隱瞞的？又不是什麼值錢的東西，其實這燈影牛肉也很容易製作。我們首先需要將牛後腿腱子肉上的浮皮用刀去掉，然後修凈污處，切去邊角，將其切成壁厚均勻的大片。接著……」
方念猶如一個頂級的大廚一樣，把燈影牛肉的製作方念仔仔細細的給眾人說了一遍。錢笑笑更是跟旁邊的服務生借來了紙筆把內容一一記錄下來，氣得肖雪峰恨不得馬上上去把這個主廚給掀翻胖揍一頓，他真是肖雪峰見到過除了方念最討厭的人。
然而肖雪峰做夢都沒想到，那個他最討厭的人，其實就在他的面前。
方念的表現陸瀟自然非常的滿意，剛剛差一點被肖雪峰拿了一把，一直讓他有些不爽，但現在都釋懷了，如果不是還有這麼多人在，陸瀟真恨不得叫出聲來。
肖雪峰被氣的不輕，當然要找回場子。
「光說不練假把式，你說的天花亂墜，有本事你給我做一個看看？」
這次還沒等方念說話，陸瀟突然說道。
「哎……肖總何必為難我家的廚子呢？這裡又不是鬥技場是吧？剛剛我已經說了，我家的主廚給各位準備兩個拿手好菜，應該都已經做好了，我看不如各位就先嘗嘗？我覺得我家主廚的手藝，似乎也不比你家的差吧？」
肖雪峰被陸瀟說的一愣，知道也不好反駁，便點了點頭。方念這才是讓人把剛剛製作好的菜肴端給了每個人。
陸瀟望著被端上來的餐盤，微微一笑。
「各位，這就是我們家主廚秘制的飛鴻四季豆，大家嘗……」
陸瀟正想給大家介紹飛鴻四季豆，卡打開蓋子卻發現餐盤裡的並不是他熟悉的那道菜，而是一碗清湯，上邊只飄著幾片百合花花瓣。
肖雪峰見狀，立馬笑著問陸瀟。
「陸總，四季豆在哪呢？炒丟了？怎麼只有這一碗湯……哦不，一碗水啊？看這清湯寡水的樣子，應該也不是什麼……」
然而，還沒等肖雪峰把話說完，那邊便傳來王江的感嘆聲。
「卧槽，這什麼湯啊，太特娘的好喝了。」
王江的樣子很是誇張，但很有誠意，一看就不是裝的。
見王江都這麼說了，其他幾人也懶得理肖雪峰，都是端起湯碗喝了起來。
本來陸瀟還處在懵懂中，還想說方念兩句，為什麼不按照他的意思做飛鴻四季豆。可見到眾人的樣子，也來不及責問了，也拿起那還有些微燙的湯碗喝了起來。
然而，當湯汁順著他的喉嚨滑落到胃裡的一瞬間，陸瀟感覺整個人都不一樣了，一種說不出的滋味席捲全身。就好像一個中了毒的人突然拿到了解藥一樣，瞬間身體都放鬆了下來。
陸瀟見狀，連忙轉過頭問方念。
「李龍，你這湯到底是什麼名堂？怎麼會這麼好喝？比那個飛鴻四季豆好吃多了。我說你有這個本事怎麼不早亮出來？掖著藏著的，難道害怕我虧待了你嗎？我陸瀟是個差錢的人嗎？」
方念望著有些氣急敗壞的陸瀟，苦笑搖了搖頭，這才是出聲解釋道。
「這道菜叫做合歡湯。」
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