第二章 爺爺的故事（一）
上面這個有趣的小故事，乃是一個真實的故事。
故事的男女主角，就是我爺爺和我奶奶。
從小到大，我已經不止一次聽爺爺和爹爹說起這個非常
有趣的故事。
相比而言，我更願意聽爺爺親口講述的故事。
爺爺今年90多歲了，按照咱們華夏人的習慣稱呼，已經是耄耋之年。歲月無情，時間的年輪從來沒有例外，在爺爺身上同樣刻下了許多沉重的烙印。
爺爺不可避免的鬚髮斑白，皺紋滿頰。爺爺雖然年邁了，但是身體依然硬朗，精神依然矍鑠。
只是由於一場意外，爺爺前年不慎跌倒，摔壞了股骨頭，繼而導致下半身不能行動，生活也不能自理。
因為爺爺年歲大了，處於安全考慮，醫生給出的建議方案是保守治療。所以，生性要強的爺爺不得不常年卧床，但是爺爺的精神狀態卻委實令人欽佩。
我的爺爺，出生於三十年代初，親眼見證了民國和新中國的成立。爺爺還是一個建國前參軍入伍的老黨員，參加過抗美援朝作戰呢！
有空閑的時候，我最喜歡拿個馬扎，坐在爺爺面前，聽爺爺講過去的故事。
爺爺雖然沒有上過幾天學，沒有多少「文化墨水」，但是爺爺的肚子可神奇呢！
在爺爺肚子里，似乎裝滿了無窮無盡的故事，除了抗美援朝作戰那一段往事，爺爺什麼都願意講給我聽。
小的時候，我懵懂無知，等到年紀大了些，我喜歡上了文學，經常把爺爺講的故事寫成文章。
每當我把發表的「豆腐塊」念給爺爺聽的時候，爺爺總是喜笑顏開，一把白鬍子都翹得老高。
但是抗美援朝的故事，似乎成了爺爺的禁區，每當我借著爺爺高興勁追問的時候，爺爺總是搖著頭，嘆息著，不願回憶那段慘痛的往事。
我分明看到，在爺爺的眼睛里，有閃閃發亮的東西。後來父親跟我說，爺爺的許多戰友，都犧牲和長眠在異國他鄉，那是爺爺心中的痛，那更是一段不堪回首的過去。
「晶兒，那個時候的北海灘涂，可不是現在的鹽場。那叫一個荒涼啊！」
爺爺鎖著眉頭，回憶起了渤海鹽場建場初期的歷歷往事。
吃的是豬狗食，喝的是牛馬尿。走的是荒涼道，聽的是鴨藍子（北海灘涂的一種鳥）叫。
這首傳唱在北海灘涂的民謠小調，就是這個區域當時的真實寫照。
老話還說：天下三百六十行，除了曬灘就是放羊。
孩子，這個曬灘就是說的咱們的海鹽工人，比放羊的老倌還苦呢。每每講到這裡，爺爺總是唏噓不已。
咱們這兒，老百姓還有這樣幾句俚語。
都說這旮旯是「兔子不拉屎」的地方，古語說「聖人不到北海灘」。說明此地乃是極其荒涼，環境非常惡劣。
現在是新社會了，是共產黨讓鹽工翻身做了主人，是黨給海鹽生產送來了春風。這樣的日子，在舊社會是連想也不敢想呀。
爺爺吸著旱煙袋，手捋著白鬍子笑著說。
在舊社會，咱們曬鹽人社會地位低下，沒有人瞧得起咱，可以說苦不堪言啊。
老社會，人們管鹽工叫做「鹽猴子」「灘竂子」，也有叫「灶丁」「鹽民」的。
「爺爺，為什麼叫這些個難聽的名字啊？」我不解的問道。
「傻孩子，這些名字都是那些富人老爺們蔑視作踐曬鹽人給起的啊。」
這個「鹽猴子」，說的是鹽民皮膚黝黑，身體消瘦。因為海鹽生產是長期露天作業，長年累月的風吹日晒，揮汗如雨，鹽民的皮膚普遍黑黑的，加上勞動負荷重，鹽把頭巧立名目進行剋扣和盤剝，大多數鹽工營養不良，有的甚至骨瘦如柴，所以整個人就像個瘦猴子一樣。
這個「灘竂子」嘛，也是大同小異，都是一些鄙視鹽民的說法。灘竂子是咱們北海海灘上的一種魚類，骨頭多，魚刺多，乾瘦乾瘦的，肉很少，所以沒有人願意吃它。
對於這個「灶丁」的稱謂，由來已久了。古時候，大多數地方都是採取「置灶煎鹽」的方式生產食鹽。支起數十口大鍋，鍋下燃燒著木柴，就慢慢的把海水熬製成咸鹽了。由於生產現場烏煙瘴氣，煙熏火燎的，如同燒火做飯一樣，所以人們管產鹽人叫做「灶丁」。
奧，敢情這裡面還有很多學問哩。
我搖晃著小腦袋，似懂非懂的聽爺爺講著故事。
「孩子啊，舊社會的鹽工，不僅名字不好聽，受的苦和累可多了去了。」
那些攤主，俗稱「東家」「總掌柜」和「灘主」。他們以鹽田為資本，不但坐享其利，還想盡千方百計剝削壓榨鹽工的血汗錢。
根據當地縣誌記載：在正常年景，每個灶丁一年（實際產鹽過程從農曆二月初到六月初大約半年時間）產鹽四五萬斤，豐產年頭大約五六萬斤，而灶丁所得的工錢，卻依然不能養家糊口。
清代和民國年間，鹽工勞動負荷極其繁重，打水、制鹵、扒鹽、抬鹽、修灘、運鹽、堆坨等鹽田中的活計，都是沉重的重體力勞動。而灘主為了獲取最大利潤，往往拚命降低成本，供給鹽民的生活待遇非常低下。
鹽民在灘田裡的居住條件更差了，每副灘里僅有一間低矮破舊用茅草苫蓋的土筒屋，四五個人睡覺做飯都在其中，骯髒潮濕，蚊蠅蟲蛇和鼠類甚多，傳染病不斷流行。
由於長期在高鹽高溫高濕的環境中工作生活，鹽工普遍患有腰痛、腿痛、關節炎、椎間盤突出、骨刺等職業病，手臂和下肢皮膚皴裂及夜盲症等病幾乎人人都有。
貧苦農民為生活所迫，含辛茹苦給灘主或地主曬鹽，而灘主則視他們如牛馬，敲骨吸髓，餓了不讓吃飽，有病不給治療，只知道催逼著多產鹽。由於天熱活重，鹽民暈倒以至死於灘井的慘劇經常發生。
當時，在鹽區一代群眾中還流傳著這樣一段話：他們住的時「老屋空環堵」，吃的是「枯蓬帶根煮」，常年過著「蓬頭垢面衣衫襤褸」的困苦生活，如果遇到旱澇災荒和流行病災害時，致死致殘者，往往不計其數。
鹽民的日常生活大多是高粱面和鹹菜。1943年至1944年日偽佔領羊角溝時，灘主曾經用橡子面代替高粱面，鹽民有理無處告，有冤無處訴。
1945年抗戰勝利以後，廣大鹽工在中國共產黨的領導下，努力恢復鹽業生產，利用食鹽這一重要物資與國民黨軍隊進行經濟鬥爭，用鹽交換糧食和軍需物資，為支援解放戰爭做出了巨大貢獻。