第173章
炸小酥肉和紅糖糍粑,一直是深受大家喜愛,也是平常大家點得最多的兩個小吃,其次就是蟹釀橙和廣寒糕,大家也喜歡把驢鵪鶉蛋拿去鍋里燙著吃。
最近狼牙土豆這道小吃,也開始被大家記住了,有帶孩子的大人,必點兩份。」
沈安安點點頭,「辛苦大家了,這樣吧門口掛個牌子,就說今天鋪子早些打烊,晚上讓大家來山水之間,今天整點好吃的。」
「沈姑娘大氣。」高義康笑道。
月底,大家正輪著休息,這下又有好吃的,也都樂得輕鬆。
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這還是所有人第一次聚在一起,有山水之間的所有人,也有鋪子里的所有人。
所以人還挺多的,大家早些收工,也好多一些人手一起準備吃的。
「王嬸,地里的青菜,青椒,韭菜,茄子,苞谷,土豆都可以備一些,特別是生菜,多備一些,你把肉交給我來處理吧。」
「得嘞。」
沈安安接過王梅手裡的五花肉,轉頭又丟給了孟舟寒,五花肉很厚,足足有十幾斤的三層五花。
「怎麼切?」孟舟寒磨好刀,詢問著她的意見。
「先把這兩大塊五花肉改成長條,再切片就行。」
沒啥技術含量,就是十幾斤肉,一會兒的功夫就要切完,費手腕。
沈安安從空間里買了一千根竹籤,又買了孜然粉、椒鹽粉、辣椒粉、燒烤料、黑胡椒粉、五香粉、花椒粉、芝麻和蒜蓉,還有可以用來裝油瓶子,還帶小刷子的那種。
隨後又用積分兌換了玉米熱狗和原味熱狗,黑椒腸,奧爾良中翅,雞爪,雞脆骨,年糕,秋刀魚,麵筋串,牛筋丸,骨肉相連,魷魚須,鴨腸,等各四包。
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沈二哥還帶回來一些鮮活的黑螯蝦和牛肉。
人多,需要的食材也就多。
沈安安把食材拿出來,撕開包裝,全都倒在了餐盤裡,讓大家一起幫忙串之後,又馬不停蹄的兌換了燒烤爐和手套,以及杯子和筷子。
忙活了好一會兒,才把食材準備好。
天色早已如墨般深沉,周圍點燃了好幾個火把,熊熊燃燒。
看著沈父拿了米酒來,沈安安這才驚覺自己還沒準備飲品。
她拿出雪碧和可樂,招呼著大家,「大家各自找位置坐,該吃吃,該喝喝。」
不多會兒,烤肉的香氣瞬間蔓延開來,伴隨著孜然粉的香味,隨風飄蕩。
孟西樓好奇的看著一旁的杯子,指著問道:「娘親,這個我們可以喝嗎?」
沈安安正在給肉串涮油,聞言,飛快地瞥了一眼,「可以喝,吃完了你們就趕緊去睡覺了。」
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今天安心吃提前兩個小時打烊,七點大家就都過來了,七七八八的準備了一堆食材,現在也快八點了。
孟明月湊到她旁邊,笑著說道:「娘親,不礙事的,明天我們休沐,今晚上不用睡那麼早的。」
「要早睡早起才能長高高啊。」沈安安把烤好的一把五花肉放在餐盤裡,「明月,把這個拿到桌子上去,讓外祖父和大舅娘先吃。」
「好。」孟明月乖巧的點頭。
沈大嫂吃了兩口,看了一眼自己桌子上的盤子,再看了一眼隔壁桌子上的,她直呼不過癮。
「安安,再多放些辣椒,這味兒也太淡了些。」
沈安安有些無奈,白氏聞言朝著她搖頭,「別聽你大嫂的,吃太辣了不好,可不敢給她吃那麼辣的。」
說罷,她又轉頭看向沈大嫂,寬慰道:「這都快十二月了,再忍忍,馬上這個小傢伙就出來了,到時候啊,你想吃什麼就吃什麼。」
「這也是。」
聞言,沈大嫂也不說這種話了,她踢了一腳旁邊正在大口吃肉的沈大哥,「就知道吃,留安安一個人在那裡烤,怎麼能烤得過來?」
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沈大哥抹了一把嘴,「那不是還有妹夫和二弟嗎,你想吃什麼,我去看看。」
沈大嫂瞥了一眼,「烤一個那個……對了,安安,這是什麼?」
沈安安:「那是被腌過的雞翅,大嫂你吃嗎,我把手裡的茄子烤完了,待會兒就烤雞翅。」
「沒事,讓你大哥去試試,他說他想試試。」
沈大哥欲哭無淚,但是媳婦兒想吃,他也就硬著頭皮上了。
結果也不出意外的,他把雞翅烤糊了。
沈大嫂一臉嫌棄。
沈大哥尷尬的撓撓頭,「要不我再試試吧,這不是第一次烤沒經驗嗎。」
「大哥你坐著吧,我來烤給你們吃。」
沈安安正打算自己再拿幾串雞翅來烤,孟舟寒接過她手裡的刷子,「我來吧,你還沒吃兩口呢,你先去吃。」
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「行。」沈安安把烤好的茄子端上桌子,「來嘗嘗這個。」