第184章 還要招人
鄭氏聞言,有些失望的點了點頭,「這樣啊,那行,你忙著,我回去了。」
葉雲舒面帶微笑,「鄭嬸慢走。」
申時,葉雲舒端著一罐麥芽糖到了廚房。
英娘已經把廚房收拾乾淨了,見葉雲舒來了,便道:「小娘子,我瞧著那紅豆已經煮熟了,還要煮嗎?」
葉雲舒掀起鍋蓋看了一眼,鍋里的紅豆上下翻騰著,個個都開了花,煮紅豆的水裡已經有沙質的感覺了。
葉雲舒把手裡麥芽糖罐打開,加了三大勺的麥芽糖,又再加了一些白糖,攪拌均勻以後,用鏟子在鍋里碾碎,然後把小鍋里的紅豆倒在了盆里。
之前做豆沙包的時候,為了方便,葉雲舒特意的去定做了這個盆,盆子的四周都打上了洞眼,用擀麵杖放在盆子磨豆子,很快就把豆沙和豆殼分離開來。
感覺磨得差不多了,葉雲舒倒了一碗水進去,豆沙混在水裡流到了下面的盆子中,漏眼盆里剩下的就是豆子殼了。
把豆沙水用紗布再過濾一下,剩下的豆沙還是有不少的水,葉雲舒又倒進了炒鍋里,小火炒幹了水分,這才裝在碗里。
英娘全程看著,覺得葉雲舒定做的那個盆特別的好用,以前周府做豆沙,去豆殼特別的麻煩,豆子要先泡上十二個時辰,煮開花后,撈起來一顆一顆的剝去豆殼以後,才碾成豆沙,費時又費力的,哪裡像葉雲舒這樣,直接用擀麵杖磨一磨就成了。
糯米已經泡了兩個半時辰了,葉雲舒把多餘的水倒掉,開始包鹼水粽。
包了兩個口味,一個是純鹼水粽,一個是鹼水豆沙粽。
這次的粽子都是英娘和周小晴包的,也包了二十個。
等包完了粽子,已經是酉末戌初了,英娘把鹼水粽煮上,又熬了一鍋粥,讓周小晴看著火,自己去後院的地里弄了兩根萵筍,晚上弄個涼拌萵筍絲。
葉雲舒則是到了作坊,現在作坊里的工作內容已經變了,一組負責清洗山貨和熬豬油,二組負責熬制和裝罐,三組則是做攪拌皂液的活兒。
現在雖然沒有做香皂那會兒掙得多,但一個月也還是有五六百文的工錢,是以,每個人都還是挺賣力的。
葉雲舒巡視了一圈,到了葉正文的辦公室。
沒錯,辦公室,葉青,葉正文還有陳雪娘,葉雲舒後來都單獨的劈了一排屋子作為他們辦公的地方。
一個是為了方便,二一個也是為了方便管理。
不過辦公室的門,白日里基本上是不會上鎖的,外面的人也都能看見裡面的情況。
當然,這是在有人的情況下,如果辦公室里沒人,還是需要鎖上的。
葉正文正在和葉青說話,見葉雲舒來了,愣了一下,「這麼早就吃晚食了?」
葉雲舒搖頭,「不是,爹,我過來看看,香皂現在有多少貨了。」
葉正文點頭,從身後的架子上找出了記錄香皂的那一本,遞給了葉雲舒。
目前的香皂都沒有凝固好,葉雲舒大致的翻了翻,倉庫里現在有三百二十板香皂,一板六塊,就是一千九百二十塊香皂,平均一天的話,能出三十板左右。
「雲舒,我覺得那個香皂的模具,咱們可以做大些。」葉青見葉雲舒把本子合上,提議道,三組的工人反映過,模具小了,倒皂液的時候不方便,現在一板就只能做六個,裝不了多少,得分很多次,咱們六種形狀的,可以直接做五個,這樣一板就是三十塊,一桶皂液差不多剛好能裝下。」
三組現在是六個人,攪拌皂液是個辛苦活兒,所以是兩兩一組換著來的,兩個人一天最多能做兩桶皂液,整個三組一天也就能做六桶。
一桶直接裝滿一個模具,這樣確實要省事兒一些。
葉雲舒頷首,「行,我明天就去找郭師傅說說。」
「爹這裡也有一個建議。」葉正文見葉青都說了,自己便也把想法說了出來,「現在有五種乾花,但是咱們模具形狀有六種,不如直接做六種味道的,然後一個形狀做成一板,每一個形狀的香皂對應一種味道,這樣後邊也方便咱們分辨。」
葉青聞言眼睛也亮了,「葉叔,你這個主意可比我的好!」
現在香皂都是混著的,通過看上面粘著的乾花來分辨味道,如果直接就從模具的形狀上分辨了,更加省事兒。
葉雲舒也覺得葉正文的法子好,自己一個人的腦容量就只有這麼大,尤其是肖明廷去府城以後,葉雲舒更是整天腦袋都不歇空,一個是累,二一個確實有些東西想不到,果然還是得集思廣益才行。
「爹,青叔,你們有好的法子都可以跟我說說的嘛。」葉雲舒在長輩面前,口吻略帶撒嬌,「我這一個人腦袋瓜子就這麼大,可想不到那麼多,你們有好點子就提出來,三個臭皮匠還頂一個諸葛亮呢!」
葉青失笑,「雲舒啊,你這是往你自己臉上貼金呢,怎麼,你是諸葛亮,我們就是臭皮匠?」
「這可不是我說的,是青叔你說的。」葉雲舒眯著眼睛笑,「對了,還有個事兒,咱們作坊還得再招人。」
葉正文和葉青異口同聲,「還要招人?」
「對。」葉雲舒點頭,「我剛剛看了一下,咱們作坊現在一天能出一百八十塊香皂,等府城的鋪子開業,咱們縣裡和府城兩邊都在賣,這個速度肯定是跟不上的。」
而且上次和宋至談香腸買賣的時候就提到過,等香皂出來了,也是會下訂單的,連自家都供應不上,更別說提供給別人了。
葉青之前也聽聞過葉雲舒在府城買了鋪子,當時還和媳婦兒感慨說她人小心大呢。
上個月月底,葉雲舒送了一塊香皂給他,也說起了自己是打算在府城裡做香皂生意的,他用過之後也頗為驚嘆,自己這個鄉巴佬都曉得這是個好東西,那府城裡的人肯定也識貨的。
葉青問:「那需要多少人呢?」
葉雲舒想了想,「至少得招十四個。」
二十個人,一天能出六百塊香皂,應該是能夠滿足了吧?