第五章 做魚丸

  回去的一路上，老三都沒說話，高興也不知道他怎麼想的，反正作為家長，她該勸說的都已經勸說了，剩下的就看他們自己了。

  一回到家裡，就看到二閨女在屋裡逗小侄女，高興對二閨女說到，我你把家裡人都召集起來，我說個事。

  不一會兒大家就都到了堂屋，高興看了看大家，說到，自從你爹死後，家裡現在全指著你大哥，但種地一年下來也僅夠一家人吃飽，老二明年也要出嫁了，老三還有縣市，府試，還有老三老四娶媳婦都要花錢，指著之前老頭子留下的財產和你大哥，這都不夠，所以我決定要做點生意。

  聽到做生意，老三抬頭看了一下她娘一陣，然後又低下頭了，高興明白老三什麼意思，便繼續說到，我知道，士農工商，商最末，但是咱們家這麼多人，你爹死的早，我也是沒辦法，老三要繼續讀書，所以關於生意上的事，老三不用摻和，老大還早種田，你就先忙田裡的事，等麥子都種好了再幫我們，大丫還小，老大媳婦就先照看孩子和家裡，我主要帶老二和老四忙，老二明年也要談婚論嫁了，不能總在家裡繡花，也要了解一下生活，知道柴米油鹽，把自己的嫁妝打理好，老四一天天的不著調，貪玩，我正好帶著他，磨磨他的性子。就這樣吧！

  說完，老大問道，娘，你打算做什麼生意？

  高興看了眼老大，笑著說，我打算做魚丸，不過還得研究一下，明天我帶著老四先去抓魚試試，等有了成果咱們再一起商量。

  老大看了看他娘，說到，那魚不好吃，腥氣的很，還扎嗓子，咱們做魚，能賣出去錢么？

  高興看著說到，那是你們不知道怎麼做而已，我們先試著不行的話咱們再換就好了，老大聽到后，說到，那好，那我們聽娘的。

  高興說到，既然說完了，你們就先忙你們自己的吧！嫻兒留下，我和你商量點事。

  嫻兒，你知道家裡有那種光滑結實的線么？娘教你怎麼編網，咱們就用網撈魚。

  嫻兒聽到娘問她漁網的事，立馬跑了出去，不一會兒拿回來一團細麻繩回來，高興就手把手的教嫻兒編漁網，兩個人忙了一上午，終於編好了，高興開心的說到，下午咱們就去河裡試試看。

  到了下午，高興就帶著老四到河邊試著捕魚，一網下去，撈上來許多魚來，高興高興壞了，叫上老四急忙往桶里裝魚。裝上2桶魚后，就興緻沖沖的往家裡趕，剛回到家裡，就喊到，嫻兒，快來殺魚。

  嫻兒看到她娘帶了這麼多魚，也很高興，但是確不知道如何下手，就問道高興，娘這該怎麼弄，高興給嫻兒示意了一遍，嫻兒就馬上動起手來。將魚肉片下來后，放到石墨里磨碎，再放入蛋清和調料后，放在清水裡煮熟撈出，果然一個個白色的魚丸做好了，高興給嫻兒和老四嘗了嘗，味道有一點點怪異，但是越吃越好吃，高興也嘗了一口，和現代比肯定不如的，但也還不錯。

  這時老大媳婦也走了過來，高興也給老大媳婦嘗了嘗，老大媳婦眼睛一亮，趕緊誇到，想不到這魚丸這麼好吃。