第三十九章 公平競爭
可以說前期的籌備工作準備的很快,老闆娘第二天就關掉了酒樓,童山嶽也帶人過來觀察酒樓的格局,趙公子住了一天之後就離開了,離開前他留下了一百兩金子。
童山嶽帶了幾個設計師過來,幾個人嘰嘰喳喳的討論著,但是都是互相爭執不下。
有的說要搞什麼一體設計,還有的說要做出空間感,還說要把能用的面積都算上,把後院的牆都打通了。
這下老闆娘不願意了,說是這都用上了她廚房放哪裡?
周若成坐在邊上看著,也不說話。
「周大人,您是老闆啊,你說句話唄。」老闆娘說。
所有人都看著周若成。
周若成摸了摸下巴,「我想說我們是不是把優劣比重搞錯了?」
幾個人都看著周若成,表示不知道是怎麼個意思。
「老闆娘在這裡開了十幾年的店了,我們這相當於老店新開,但是大部分的客人還是會覺得這裡是飯店的。」周若成說。「所以我們還得從酒店的角度來看待這裡。」
「可是大人,如果還是以酒店為主,很多設計都無法啊展開。」有設計師說。
「那麼我們的客戶群體是哪一些?」周若成問。
幾個人互相看了看。
「花街之所以大家都願意去,因為別人知道哪裡就是干這個事情的,我們現在的優勢是什麼?是這條街的人流比較大,所以平時的時候來這裡歇腳吃飯的人比較多。」周若成說「我們不能明擺著說我們也是干這個事情的,只能讓他們知道。。。。」周若成說。
「我們這裡有這項業務。」坐在一邊的唐韻霖說道。
周若成對她笑了笑「你想想看,你帶著朋友來這裡吃飯,吃完飯了聽個小曲兒心裡美滋滋的,然後邊上走過的都是漂亮姑娘,這個時候有人悄悄和你說,這些漂亮姑娘都是可以為你服務的,你開心不開心?樂和不樂呵?」
「大人的意思就是這裡還是吃飯為主,但是還要有地方給他們休息的空間,讓他們有一種愜意感」設計師說。
「規矩是死的人是活的,人的嘴巴是封不住的,有第一波好評的客戶,那麼他們就會給們帶來更多客戶。」周若成說。
「可是周大人,這樣的話我們廚房怎麼辦?」老闆娘問。
「把後院的棚子什麼的拆了,把廚房往後推一推,然後菜色什麼的減少,把口碑好的一些菜留著,我們講究上菜的速度,當然了,我們還要搭個檯子,白天的時候可以找人唱戲,晚上的時候就變成舞池,」周若成說。
「所以一樓要變成看戲吃茶喝酒娛樂的地方。」周若成說「然後還得給只來幹事的客人留個通道。」周若成看著老闆娘的櫃檯「這個櫃檯我們可以留著。」
「留著這個櫃檯幹啥?」老闆娘問。
老闆娘櫃檯的牆上掛著許多的牌子,牌子上都是酒店有的菜品。周若成指著這個牌子「要是這些牌子上寫的不是菜而是姑娘呢?」
老闆娘也是愣了一下「周大人,你是不是經常去那種地方啊?」
「。。。。。。」周若成臉紅了紅「沒有,我也只是想到了。。」
「所以樓上的裝修要好,還要分出檔次來,花錢越多的客人檔次也就越高,這些瑣碎的我就不說了,你們自己斟酌吧。」
「周大人,你這個意思是吧吃飯的和來幹事兒的人分開,但是要是有人在吃飯的地方喝多了直接要耍起流氓起來了那咋辦?」老闆娘問。
「要是作為一個男的這麼幾步路都管不住自己的褲襠,那麼他是真的就沒有必要在我們這兒消費了。」周若成說「這樣的客人多一個不多少一個不少。」
「各行自然有各行的規矩,不要覺得開那種店就是沒規矩的。」童山嶽說「到時候周大人要是找不到人,我可以叫我的手下來給你看場。」
「那還真是謝謝童老闆了。」周若成說。
「哪裡的話,我們也算的上是互幫互助。」童山嶽笑。
「總之大體的構思是這樣了,幾位有想法了沒有?」周若成問。
「這種復古構思的想法很久都沒有遇到過了,對我們來說很有挑戰性!您就看我們給出的方案來吧!」設計師說。
「那你們先忙,我還要繼續出去跑業務去了。」周若成說。
周若成走出酒店,唐韻霖就走了出來「少爺走了多少業務了?」
「差不多了,有些時候我在想到底誰才是老闆誰是員工了。」周若成說。
唐韻霖笑「老闆帶頭了我們這些員工才能有幹勁啊,哦對了少爺,還有一個人我覺得少爺你得去見一見。」唐韻霖說。
「誰?」
「王知府。」唐韻霖說。
「王大人?他人又不在江杭,我找他做什麼?」周若成問。
「要知道王知府可是在江洲能和楊大人分庭抗禮的人,少爺你現在明擺著要和楊大人對著幹了,你不起結巴他結巴誰啊?」唐韻霖問。
「我也沒說要和楊大人對著干啊。」周若成著說。
「少爺,你現在又是開店集資,將來又要擴編建軍的,想想對誰的威脅最大啊?就算你沒有和他對的意思,但是不代表人家會喜歡你啊。」唐韻霖說「再說楊大人最喜歡的就是錢了,巴不得江杭每個人的錢都能流到他的錢包里,你這開了個店不就是和他搶生意么?」
「永遠都不要想著和別人和平共處,越是大的官就越要提防。」周若成說「誒,這個楊老狗。」
「少爺要是知道那就趕緊去吧。」唐韻霖說。
「不行,你也得和我一起去。」周若成抓住唐韻霖的手。
「少爺你去談事情帶上五幹什麼?」
「你不去,沒人會開車啊,江紹那麼遠。」周若成回答。
。。。。。。。。
江紹府。
相比江杭府的繁華,這裡的感覺就是老舊,看起來有些日子了,走到哪裡都有一種古樸的氣息。
不愧是古時候文人墨客雲集的地方。
「周大人來了?哈哈哈,周大人最近可安好啊?」在院子里栽花的王知府看見周若成來了站起來,笑著打招呼。
「王大人,上次不小心掉下去之後都沒和你報個平安真是不好意思啊。」周若成說。
「沒事沒事,周大人也有自己的事情要忙嘛,我也從別處聽到周大人您安好的事情了。」王知府說。
唐韻霖站在一邊,神色還有些緊張,要知道周若成墜崖的罪魁禍首其實就是自己。
周若成牽住唐韻霖的一隻手,唐韻霖反手把周若成的手緊緊扣住。
王知府看在眼裡倒也沒說什麼「周大人這遠道而來不會只是和我報個平安這麼簡單吧?」
「啊,是這樣,我決定在江杭開店了。」周若成說。
「來,我們進去說。」王大人做了一個請的手勢。
三人來到會客廳,王大人在吧周若成請到了和自己對桌的位置,自己坐在主位上「周大人您說要開個店?」
「沒錯,到時候王大人可務必過來賞光。」周若成說。
「冒昧問一句,是個什麼店啊?」王知府小聲問道。
「喝花酒的地方。」周若成說。
王大人樂了「和老夫想的差不多,要不然你也不會遠道而來來找我。」
「王大人你明白?」周若成也是愣了。
「我怎麼不明白,大家都是過來人,你來找我無非就是想那我做個靠山,要不然在江杭楊知府絕對不會容忍自己地盤有人和他搶生意的,誰都不可以。」王知府說。
「王大人您說的這麼直白我都不知道怎麼接話了。」周若成苦笑。
「我不光知道這些,我還知道你還是被人刻意發配到這來的。」王知府捋著鬍子,說。
「我自己都不知道我為什麼分配到這地方來的,王大人卻知道?」周若成心裡也是有些發慌,沒想到這個看起來胖乎乎的米勒知府,心裡卻比誰都明白,但是還得裝作不以為然的樣子。
「別和我裝了周小兒,是皇帝派你來的對不對?」王知府依舊在笑。
「皇上?什麼皇上?現在朝廷不是太后當政么?我上頭的可是各位國政府大人,皇上也不可能管到我這兒啊。」周若成打哈哈。
「周大人,老夫不光知道你是皇帝派來的,還知道這次你墜崖也是皇帝救得你,皇上是不是又給你下什麼指標了?他啊,從小就喜歡和別人打賭。」王大人笑著說。
「。。。。你和皇上很熟么?」周若成問。
「三年之前我還在京城為官,那個時候先皇還在,我是太子的老師。」王大人說。
那要算到現在,這王知府算得上是帝師了,這官就有些大了,周若成感覺站起來行禮「王大人贖罪,下官剛才有些冒犯的地方還請見諒。」
「誒~周大人,那都是以前的事情了,現在的我啊,就是一個小小的江紹知府。」王大人笑著說。
「這中間是不是有什麼緣由?」周若成問。
「三年前先皇駕崩,年幼皇上繼位,但是那時候皇上方才年少,太后垂簾聽政,沒想到了後來直接就由太后開始管理朝政了起來,我等幾位前朝大臣就組成了一個隊伍反對太后掌權,但是時代變了,宮裡到處都是太后的人我等盡數被貶,我好在也算的上是德高望重,被貶的最輕,被貶回老家做了這個江紹知府,我也無心再去干涉朝政,打算安養晚年。」王知府說。
怪不得你現在吃的這麼胖,原來是真打算養老了呀。
「今天朝廷突然往著派來了你這個江洲執政府,我想這絕對不是太后的主意,她不可能把你這麼重要的人放到這種地方來,然後你還大張旗鼓的修府邸尋江洲立牌坊,我就知道了,一定是有人指使你這麼做的。」王知府說道。
「那王大人你為什麼不一開始的時候就和我說清楚呢?」周若成問。
「之前看你毫無動靜還以為你也是在這江洲混吃等死的,今天你一來和我提起了這麼些事兒,我才斷定,你確實是朝廷派來的人。」王知府說。
「那是因為修完江洲府之後我確實沒錢了。。」周若成苦笑。
「哈哈,年輕人就是要多歷練歷練。」王知府說。
「我還以為王知府你是因為你女兒才和我走動的呢。」周若成嘆了口氣。
「我確實也是借著女兒的名義在觀察你。」王知府說「你也確實文采斐然有些見解,但是要成為皇帝所期望的人,恕老夫直言還差點兒。」
「王大人這是對我沒什麼信心么?」周若成苦笑了一下。
「那倒沒有,今天看你來和我說這些事情,我也知道了你確實是有心思和江洲豪強對著乾的念頭的,老夫自然是支持你的。」王知府說。
「那到時候還得請王知府多多教導。」周若成又行了個禮。
「不必多禮,老夫覺得不妥的地方我自然會來和你說,不過現在是你們年輕人的時代了,我們這些老骨頭還是要退出來給你們讓位置才是啊。。。」
「謝謝栽培。」周若成站了起來「那麼王知府,我家還有很多事情要處理,就先回去了。」
「誒,等一下。」王知府叫住了周若成。
王知府又呵呵笑了起來「這幾天凝兒隔三差五的跑出去,昨天又一臉失望的回來,想必是和周大人有關,您既然來了,為何不去見見她?」
「啊?她又怎麼了?!」周若成有些崩潰的說道。