第五百二十七章 試餐員來了
一旁的服務員看出蘇子放似乎有點窘迫，下意識開口道。
「先生您好，我們這裡有套餐……」
「謝謝，不用！」
蘇子放突然抬頭微笑著點頭，又認真道：「這裡可以點全套菜品么？」
這話讓服務員愣了片刻，猛地反應過來回答可以。
蘇子放微微頷首，將菜單放下開始點菜。
頭盤、湯、魚開始還需要思考，後面幾道菜根本是突然從腦海中蹦出，下意識就念出了名字。
讓服務員都有些記不過來，不得已又重複了第二遍，終於記錄完成。
「太多了吧？」
沈安妍聽著蘇子放店的菜品，有點擔心。
蘇子放卻淡定擺擺手：「放心，不會多的！」
看著蘇子放篤定的樣子，沈安妍也沒有多問。
和蘇子放在一起，只要他這麼自信的時候都不會有問題，她相信自己的男朋友。
此時，鳶尾花餐廳的后廚卻突然發出一聲驚呼：「噢！我的聖母瑪利亞！你們猜，誰來了我們的餐廳！」
「試餐員！」
「米其林的試餐員來了！」
一個有著淺藍色眸子，帶著帶著半框眼鏡，有點像喬布斯模樣的廚師用誇張的語氣大叫著，瞬間吸引了屋內所有人的目光。
「里昂，你怎麼知道的？」
后廚有廚師露出幾分質疑。
「博古斯，相信我！不會錯的！」
「我還在普羅旺斯工作的時候就遇到過這樣的客人，他們點的菜品一模一樣！」
「這都是米其林試餐員的慣用手段！」
整個鳶尾花餐廳的廚師都因為里昂的消息變得激動起來。
儘管米其林評價在國內並不怎麼得到認可，可是在國際餐飲界來說，一個米其林評分是對一家西餐廳最高等級的認可！
不過依舊有人提出反對意見。
「里昂，我並不是想要質疑你，而是……」
「在我廚師生涯的二十年裡，我從未聽過有米其林試餐員會選擇兩個華夏人……」
「你懂得，他們的舌頭已經被那些花椒和辣椒給麻痹了！」
「完全體會不到真正的美食的味道！」
當然更多人無視了說話的廚師，看著里昂皺起眉頭。
「里昂，那我們現在應該怎麼辦？」
聽著問題，里昂也有些手足無措。
「嗨！我也只是第二次遇到這個事情！」
「還有，雖然我並不清楚為什麼這兩個人會是試餐員，但是他們現在的表現，很像！很像！」
「我已經讓人去看著他們了，只要有異常就立刻告訴我們！」
聽到這裡眾人的眼神柔和幾分，重新投入工作準備。
博古斯耷拉著腦袋看著廚房的食材攤開手：「有一個小問題，我剛剛檢查過我們的食材，他們點的比目魚和澳洲扇貝的主材已經不是最新鮮的狀態！」
「雖然仍舊是新鮮食材，可是對米其林試餐員來說，恐怕難以滿足這些挑剔的舌頭！」
「他們可是甚至覺得沒有香味的黑松露還不如一塊薄切的橡膠輪胎！」
這是一個米其林試餐員曾經工作時對一家口碑不錯，卻因為黑松露沒有味道而與掛星失之交臂後傳開的梗。
后廚所有廚師顯然都聽過，聽到這一句時哄堂大笑。
這時候，大堂領班匆匆來后廚將里昂喊了過去，數秒后，他臉上帶著熱情地笑容返回！
「哦吼，太棒了！」
「我可以確定他們是我們米其林試餐員了！」
「儘管他們是華夏面孔，可是剛才薩拉得到新的消息，他們兩人在點餐酒的時候都可以說很流利的法語，而且帶著勃艮第地區的口音！」
「要知道這裡除了葡萄酒，還是著名的米其林試餐員的產地！」
「另外，他們還有人不小心弄錯了餐叉和餐刀的順序，幸虧有薩拉在場幫忙恢復！」
「這個和弄掉叉子一樣，都是那些試餐員的慣用伎倆」
里昂的話讓眾人瞬間露出內涵的笑容。
「的確！黑松露嘛！」
這時候，里昂才重新看向博古斯。
「食材是一個大問題，這個怎麼解決？誰能想到辦法？」
后廚眾人頓時陷入尷尬。
因為蘇子放點的菜品太過正宗，有些甚至只有法區本地人才會點，餐廳一時間沒有準備足夠的食材。
「要不……用本地扇貝替換？」
三廚提出建議，並小聲補充一句：「就連我有時候都分不清該死的本地扇貝和澳洲扇貝的區別，應該沒有問題吧？」
里昂立刻瞪了他一眼。
「不行！這個事情事關餐廳名譽，絕對不可以去嘗試！」
沉默片刻，里昂看向儲藏室重新開口。
「你們去把所有的食材全部備好，我親自看到底哪些可以用，如果不行再想辦法！」
眾人一時間沒有別的辦法，只好按照要求將蘇子放點的菜品所需的食材全部擺出來讓里昂挑選。
幾分鐘后，里昂看著自己挑出來的食材搖搖頭。
「不行，如果要達到最好的效果，最多只能完成十道，還有三道做不了。」
剛剛迎來米其林試餐員的興奮逐漸消失，鳶尾花餐廳后廚眾人臉上愁雲密布。
是沉默片刻，里昂做出一個大膽的決定。
「換菜吧！」
「我親自去和客人說明情況。」
「這樣？可以么？」其他廚師投來不解和震驚的眼神。
要知道米其林餐廳評級之所以被認為是靠譜的餐廳評價指南，就是源於他們完全依照盲評來進行評價，如果里昂真的出去商談，恐怕會讓鳶尾花餐廳喪失這一次的得分。
看出眾人的想法，里昂微微搖頭。
「放心，我不會說出我們已經知道他們身份的情況！」
「只是像一個正常的廚師去致歉！」
「等我的好消息！」
里昂說完整理好自己的衣服向外走去，徑直來到蘇子放和沈安妍的桌邊。
「兩位好，很抱歉打斷你們聊天，我是這間餐廳的主廚里昂。」
里昂練習了一路才讓這句話說得通順而不刻意。
「因為今天的扇貝和比目魚食材不新鮮，所以很難為您提供這兩道菜品。」
「不知道是否需要為您更換成其它的菜品呢？」
「龍利魚和貝隆生蚝是下午才運到的新鮮食材！」
里昂說得格外小心，生怕因為自己的情況影響到蘇子放。
只不過蘇子放和沈安妍對視一眼后，輕輕一笑，用同樣流利的法語回答道。
「那就麻煩了！」
里昂聽到回答，詫異地有些不敢相信，自己就這樣完成了任務！
太……順利了點吧？chaptere