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第四百六十七章 玩拼圖的袁才哲

  「應該不可能!」張子丹搖搖頭。

  趙曉曼想了想贊成道:「我覺得也不大可能。」

  沐飛和何所謂二臉茫然:「什麼不可能?」

  趙曉曼白了他們一眼:「你們不覺得袁師傅的樣子像是要拼一個立體的出來么?」

  一句話出,兩人倒吸一口冷氣。

  劉千柔拼一個平面版的鴨子他們都覺得已經很厲害了,結果袁才哲這裡直接升級了難度,要拼出一個立體的。

  這可不是簡單的讓鴨子站起來,而是涉及到骨頭的聯結和固定,一般人真的不可能做出來。

  這時候蘇子放、麻姜、劉順也看出袁才哲的意圖,只不過蘇子放沒有什麼概念,還以為是拼鴨子的不同表現手法罷了。

  劉順和麻姜卻都露出不可置信的神情。

  他們兩人都是拼鴨子的高手,知道拼一隻立體的鴨子和一個平面的鴨子完全是兩種難度。

  心裡不禁開始捏一把冷汗。

  袁才哲的手速不塊,但是勝在穩定,每一次伸手都能拿到最合適的那一塊骨頭,手指一捏一拽,上面的殘渣就被剔除,比狗啃過還要乾淨。

  牙籤掰成合適的長短,撕成兩頭尖的形狀沿著骨頭插進去,再和另一邊對應的骨頭連在一起。

  一個接一個,很快,一隻鴨子的腳掌完成,穩穩的撐在桌上站立起來。

  「我好像看到了一隻鴨腿!」沐飛咽著口水說道。

  「剛剛還沒吃飽么?要點的話自己去,別耽誤我看比賽。」趙曉曼毫不留情地讓沐飛閃開。

  接著和張子丹一起看著袁才哲拼鴨子的畫面。

  至於劉千柔,現在好像陷入了點困境,還在為鴨掌上面的幾根小骨頭怎麼擺糾結著。

  這雖然是拼鴨子中不太重要的一個地方,不過卻可以看出對鴨子的掌握情況,往往許多廚師都可以輕鬆的拼好鴨翅和鴨脖部分,卻在鴨掌翻車。

  用劉順教徒弟的話來說:「越是骨頭小的地方,越要看出本事來!」

  可是袁才哲就像是沒有遇到任何困難一樣,輕鬆的將兩根鴨掌拼了出來。

  這下連評委都不再關注劉千柔,而是將注意力全部放在袁才哲手上。

  看他拿起一塊鴨脖骨頭,用牙籤細細剔掉肉絲,再用力將牙籤貫入鴨脖。

  「打火機。」

  袁才哲看向評委席輕輕開口:「這個應該可以有吧?」

  「可以。」

  三名廚師都不抽煙,派人去取了一隻新的迅速送了過來。

  只見袁才哲將牙籤在火上微微一烤,彎出弧度,比對幾下后再彎曲一些,停下手中動作,繼續開始穿鴨脖。

  「袁師傅這是要做什麼?」沐飛也顧不上點鴨腿了,靜靜(廢話很多)地看著袁才哲烤牙籤。

  「為了還原鴨子之前的樣子,你難道見過脖子筆直的鴨子么?」雙一流大學優秀畢業生趙曉曼用實力碾壓學渣沐飛。

  看著沐飛不服氣的樣子,趙曉曼繼續放下狠話:「你只要能找到有一個,我請你一份三套鴨。」

  「這話當真?」沐飛想著三套鴨不爭氣的流下口水。

  趙曉曼點點頭:「當真,不過我要是贏了呢?」

  「我也請你一份三套鴨!」沐飛絲毫沒有注意到趙曉曼眼中的狡黠,徑直答應下來,立刻掏出手機開始查找起來。

  「有沒有直脖子的鴨子?」

  「鴨脖直」

  「直鴨脖」

  「鴨脖子為什麼不直?」

  「動漫鴨子」

  「鴨子」

  「您訪問的頁面含有大量裸露及成人向內容……」

  沐飛默默關閉了頁面,幽幽地看了趙曉曼一眼,一隻薛意出品的三套鴨要588元呢,不便宜。

  虧大了!

  趙曉曼可不管這麼多,拉著張子丹說了兩句,一起看向沐飛笑出聲來,又給楊瓊發微信說了這事情。很快,楊瓊也從遠處比出一個沒問題的手勢。

  場上。

  劉千柔的鴨子終於邁過鴨掌的難關開始勢如破竹拼接起鴨腿和鴨身,肋骨部分的長短排列讓她稍有犯難,一直在嘗試不同肋骨擺放在對應位置后的合適情況。

  因為是平面擺放,角度不同看起來差距還挺大的。

  另一邊袁才哲就沒有這種擔憂,繼續連貫不停地抽出骨頭,清理乾淨,只是這次用上了棉線。

  在肋骨一端熟練的系好繩結綁在龍骨上面,撐開到合適的角度,固定好,再用對應的系法將另一根肋骨也固定好。

  行雲流水。

  蘇子放甚至懷疑,要不是為了清理肋骨上的碎肉,袁才哲可以拼接的更快。

  這麼對比下來,大約相當於同樣的時間。

  袁才哲拼完了一個立體積木,順便還清洗了一邊,劉千柔還在那邊找拼圖的關係呢。

  這已經不叫比賽了,而是單方面吊打,或者說袁才哲鴨子骨架標本製作個人秀。

  劉千柔抽空看了一眼袁才哲的檯面,內心彷彿遭受一萬點暴擊,本就不太穩定的情緒瞬間崩潰,接二連三的出錯。

  翅膀都接錯了位置,按在了龍骨邊上。

  蘇子放在台上都有幾分看不下去。

  可是看著劉千柔親爹和親師兄都沒有說話,也乖乖閉上嘴巴繼續欣賞袁才哲的拼接。

  越後面,袁才哲的手速越快,整個人就像是連連看到最後十幾塊,拼圖還差最後十片的樣子興奮起來。

  雙手律動的速度連殘影都開始出現。

  很快,大約又過了三分鐘不到,袁才哲的手捏起了鴨頭,輕輕地放在鴨脖之上,長舒一口氣,調整好鴨掌的角度,緩緩鬆手。

  評委席上,六道目光滿是讚許。

  沐飛身旁,驚呼聲連綿不絕,震驚的感慨聲激動而剋制,生怕驚嚇到桌上那隻站立的鴨子。

  袁才哲手邊,一隻鴨子雙掌站在桌上,翅膀張開,脖頸彎曲,頭骨高昂,像是揚天長叫一樣。

  劉千柔喃喃地看向袁才哲拼好的鴨子,腦子裡就是無盡的「嘎嘎嘎」聲音,像是在嘲笑自己那隻在桌上還沒有完全拼好的鴨子。

  蘇子放看了一眼,露出幾分震驚。

  袁才哲這麼拼鴨子,萬一讓劉順沒有面子,以後的劉記烤鴨的學徒要慘了。

  另外兩名評委也是一樣震驚,看著鴨子骨架,哦,不,現在應該叫標本,說不出話來。

  好半晌,才開口道:「袁師傅勝。」

  袁才哲淺淺一笑,將自己的鴨子端起走回何所謂身邊將標本遞了過去。

  「本來這些都該你做的,我替你處理完了,你就拆開好好學習,下次有機會再給你找一隻鴨子好了。」

  何所謂當即點點頭不敢再質疑一句。

  這種能從一桌鴨子骨頭裡挑出屬於一隻鴨子骨頭的存在,實在是太可怕了!

  同時也深刻的理解了什麼叫做基本功紮實。

  不過又感到眼前一黑。

  要是按袁才哲的標準,他怕自己要老死在食不語水台了。

    

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