第四百三十八章?亮瞎了
聲音響起,直播間屏幕上出現一個倒計時沙漏,兩個料理台同時開始製作料理,彈幕也驟然增加。
「好奇這幾道菜怎麼用機器做。」
「驚呆:感覺炒菜機器人即將登上歷史舞台!」
「不不不,樓上震驚部的標題不合格啊,應該是:震驚!沒想到下一個被機器人替代的職業竟然是這個!」
「666!一開口就是老UC人了。」
彈幕聊的歡快,蘇子放和楊墨兩人卻不輕鬆。
對蘇子放來說,這些菜品雖然好做,卻有三道不是自己最擅長的,雖然出意外的可能(xìng)不大,不過還是有可能達不到A級。
蟹釀橙熟門熟路,蒸蟹拆(ròu),將果(ròu)挖出放在橙子裡面封好。再調入香雪酒和姜醋汁,儘管最近沒有做過,卻比之前做的更有感覺。
蘇子放一時間想說:「吾菜蟹釀橙有S級之資!」
畫面轉向楊墨,取果(ròu)器準備就緒,將橙子切掉頂蓋,取果(ròu)器緩緩下探,果(ròu)立刻被完全挖出,橙子內部形狀比蘇子放掏出來的還要規整許多。
「為什麼我覺得這個東西意外的好用?」
「+1,想買了,大佬有店鋪地址么?」
「樓上別嚷嚷了,感覺這個就是私人定製款,沒看到上面還有印戳么?」
「從廚具開始到廚神,(ài)了!」
彈幕紛紛飄過,所有人都對楊墨的工具好奇。
這時候沈安妍也適時地開始插播資料。
「楊墨是喜樂街五金店的店主,因為一直喜歡發明創造,所以在街上有發明家的稱號,雖然發明的東西實用度有點經不起考驗,不過不排除偶爾也會有實用產品誕生。」
「比如現在這款取果(ròu)器,就可以輕鬆取出各種帶皮水果的果(ròu),除了清洗麻煩一些,沒有什麼別的問題。」
沈安妍一句話,彈幕紛紛笑出聲來。
「吃瓜三分鐘,取瓜兩小時,真相了!」
「原來楊老闆就是傳說中的廢物(ài)迪生?」
「???」
「廢物(ài)迪生?什麼意思?」
「樓上的不知道么?就是說楊老闆發明的東西很多,但是許多都是逗比(xìng)質的,所以被稱為廢物(ài)迪生。」
「據說最著名的是一個全自動洗頭機,是用洗衣機改裝的,必須頭髮達到30厘米以上才可以進行,洗頭時人必須處於倒立狀態配備特製的頭盔和呼吸器。為了維持倒立,還有一個360度可變形(chuáng)板。」
有(ài)的網友解釋完后,彈幕瞬間飄過無限的666,夾雜著幾句想買。
這種陣仗連楊瓊都愣在原地,難道食不語的食客都這麼喜好獵奇產品么?要不要讓蘇老闆他們研究一下傳說中的臭鱖魚或者鯡魚罐頭呢?
這種吃法估計會很受他們喜(ài)吧?
楊瓊在心底已經默默給這份(tào)餐標好了名字和價格,就叫……冥府之路吧。
沙雕彈幕飄過,兩人的蟹釀橙已經全部上鍋。
雖然楊墨做的賣相上不如蘇子放,可是速度竟然詭異的持平。
當然,觀眾都看得出楊墨的蟹釀橙在蟹(ròu)的完整度上不如蘇子放做的,但是外觀和果(ròu)似乎更好一些。
一時間竟然也產生幾分期待。
緊接著是麻婆豆腐。
這道菜是川菜經典菜品,用豆瓣醬、(ròu)沫、辣椒、花椒、嫩豆腐組成,成品鮮香麻辣、口感順滑,講究燙、辣、麻三味一體,入口醇香,卻彷彿含著一團火焰。
對蘇子放來說,這道菜並不陌生,在學校食堂和在外聚餐,都是必點的下飯菜之一。
加上這道菜最為便宜,學校川菜訓練時一直都是老師們的主要教授菜品,蘇子放最高紀錄是一天吃了二十多份不同的麻婆豆腐,有辣的,有麻的,有不麻不辣的,有苦的……滿滿的都是痛苦回憶。
現在一轉眼要自己做,還真是有點不真實。
程度的朋友圈前幾天正好轉發過一篇正宗的陳麻婆豆腐的做法,蘇子放恰好看了,還記在心裡。
現在正好實驗一下。
豆腐焯水,加入醬油煮去豆腥味同時讓豆腐吐出一定水分更有彈(xìng)。
鍋中倒油將(ròu)沫煎炒到酥,濾去油脂,重新下入豆瓣醬、海椒面等調料炒制底味,等到調料香味發散,加入高湯開始烹香,再將豆腐加入湯中燉煮。
分三次勾芡,讓豆腐的粘稠度提升,最後幾乎粘合在一起,再撒入一把蒜苗,即可出鍋。
成品的麻辣豆腐擺在面前,麻辣酥香鮮嫩整燙,看起來和程度轉發的那個正宗麻婆豆腐沒有任何區別。
【一份表現優秀的麻婆豆腐,等級A級。】
系統提示讓蘇子放鬆了一口氣,能到A級,總歸不至於比楊墨用儀器做的還差吧?
沒忍住瞥了一眼楊墨那邊。
切豆腐用的是一個類似於球拍樣子的方形框,中間綳著極細的鋼絲。
一拍落下,豆腐立刻分成數條,換個方向就得到了大小適中的豆腐塊,每一面都平整如鏡。
炒制的工具更是讓蘇子放不知道該怎麼說,
一個設定了均勻轉動的底座上夾著一口鍋,從鍋邊上垂下一把鐵鏟。
楊墨將火候調整好溫度,倒入油,按照之前測定好的油溫和水分開始下入調料。
同時開啟鍋的轉盤。
設定好的芡汁分三次流入鍋。
幾分鐘后,撒上一層蒜苗,一盤莫得感(qíng)的自動炒制麻婆豆腐出鍋,
蘇子放定睛一看。
【一份表現一般的麻婆豆腐,等級B級。】
蘇子放:喵喵喵???
自己這麼辛辛苦苦學習只是做了一個A級的麻婆豆腐,楊墨這個機器居然能出品B級?
而且速度好像還不慢。
蘇子放開始考慮要不要引進幾台用來炒制這種不需要水平的菜色。
接下來是雞蛋餅。
楊墨迅速將炒鍋換成平底鍋,又將炒勺換成推板,倒入芡汁的地方換成了雞蛋麵粉糊。
蘇子放:???
楊墨這個(cāo)作有點(sāo),居然還是一鍋多用么!
彈幕區,網友們也被震驚到原地飛升。
「666,第一次看到這種多功能炊具,真的想買了啊!」
「瞎了,我覺得自己做的文思豆腐還沒有一台機器做的好吃啊!」
「萬人血書跪求量產!」
……
評論刷過,楊墨渾然不知,他只沉浸在自己的世界,好像自己已經完成三道料理了,還有最後一道考羊排就可以收工了!
楊墨看向蘇子放忙碌的(shēn)影,眼中滿是期待。
支持(狂沙文學網)把本站分享那些需要的小夥伴!找不到書請留言!