第三百零八章?你們要嘗嘗菜嗎
第二天，食不語照舊一大早開始營業，薛意因為年齡緣故現在也不再跟早餐檔，全部由蘇子放負責。
「蘇老闆，你這個黑眼圈有點重啊！」孔宴幾人到店裡的時候，正好看到蘇子放打掃完衛生。
「時間還早，要不我們和面準備，你休息休息？」
「不用，我就是昨晚上睡的晚，稍微困了點，醒一會兒就沒事了，又沒有做什麼運動。」
「是么？」沐飛刷著微博露出幾分懷疑：「我可看到有明星……」
「你可打住吧！」
蘇子放不用想都知道沐飛要說什麼事(qíng)，趕緊攔住他那張八卦的嘴。
「先做早點，等下再做一次全蝦宴，還是要多磨合幾次，不然心裡沒有底。」
「嗯。」孔宴點點頭。
「正好我也是這個打算。」
「楊瓊你等下給朱老闆發個消息，就說讓他來試試菜，先別說是全蝦宴的事，要是他不(qíng)願你再刺激他一下。」
楊瓊剛進門就聽到這麼一句，翻起一記白眼。
周圍人：……
這也太損了，不愧是蘇老闆能幹出來的事(qíng)。
話這麼說，楊瓊還是去發了消息，半晌后回來告訴蘇子放已經妥當。
「朱老闆說他一定準時趕到。」
「行。」
朱重九轉發視頻算是幫食不語大忙，得先把欠的飯還了再說後面的事(qíng)。
不過早餐檔也沒有多少時間讓他再去思考。
灶頭爐火升起，炊煙裊裊就是三個小時，回過神的時候朱重九已經早早坐在店裡。
「朱老闆你來的可真是巧啊！」蘇子放看了眼時間。
自己讓楊瓊通知的是十點半，可是這才九點多，朱重九和許璐就已經坐在店裡，桌上還擺著剛吃完沒來得及撤走的陽(chūn)面和小籠包。
「正好帶小璐來講解一下探店的流程，順便安排幾個隨機採訪，下一期的內容不就有了。」朱重九指著(shēn)旁的攝像機狡黠一笑。
蘇子放這才看明白，朱重九這是那他當第一波自然引流來著。
不過本來就是承了(qíng)，現在自然沒有問題，還特意湊上前：「需要廚師出鏡么，給你安排幾個。」
「不用，不用，你們正常來就行。」朱重九推開手。
「正好還有件事想問問你，今兒我有道新菜試菜，你們幫著嘗嘗？」
「沒問題啊！」朱重九當即應下。
「嗯，好！」許璐也不疑有他，點點頭。
從洗手間回來的攝像兼後期小哥看兩人這麼開心出聲詢問發生什麼，知道蘇子放邀請三人試菜，更是舉雙手表示一定支持。
「那就說定了！」
朱重九三人說得開心，並沒有注意到莫小米和楊瓊已經自動和他們拉開數米遠的距離。
蘇子放很是開心的回去準備全蝦宴。
自從經歷過幾次翻車之後，食不語眾人對他不穩定的廚藝已經產生懷疑，甚至達成共識：寧可去吃孔宴(qíng)形時做的菜，也不碰蘇子放研究的新菜。
不過蘇子放回憶著自己近段時間來的出品還是有幾分尷尬，好像自己除了金邊白菜，其他都做得還行啊，尤其是最近的鹹鴨蛋瘦(ròu)粥和蔬菜粥，可都是b+評級。
西湖醋魚的做法不難，蘇子放看過一遍已經記了成，差的一些也在網上補齊了資料。
現在站在料理台前更是信心十足。
想著馬上要做出一道讓薛意都覺得驚訝的西湖醋魚，蘇子放的心裡隱隱有幾分激動，連帶著握刀的手都有些顫抖。
店裡沒有視頻中的那種野生草魚，不過並不影響蘇子放的發揮。
他昨晚看視頻的時候就想到養在店裡的這幾尾鯉魚，反正草魚也是鯉科的魚，味道上應該差距不了太多。
加上自己這幾尾魚品質更好，算是此消彼長，正好打平手？
兩眼一瞟，水產箱中的幾尾黃河鯉魚頓時有一種不好的預感，(shēn)子一緊開始表演仰泳。
「游得這麼慢，反應也不快，一定是中暑了。」
蘇子放挑了一條還沒來得及翻(shēn)的，一網兜撈出放在料理台上，魚的(shēn)子拍打著砧板似乎在說自己還能搶救一下。
「沒辦法，我也沒有姚德維那樣救魚的本領，還是醋魚了吧。」
蘇子放迅速出手，不到十分鐘，用醋魚七刀法拆出來的鯉魚便躺在盆中。
再嚴格按照視頻中教的調料種類和數量進行醬料配比。
反正作為根正苗紅的中餐廚師，蘇子放熟練掌握適量、少許、些許、一勺、三滴這種量詞代表的數量。
魚(ròu)用趙曉曼珍藏的古越龍山腌制去腥，再用水澱粉抓去臟物沖洗乾淨。
放進臨時做的水浴鍋中開始汆煮。
看著魚(ròu)快熟，蘇子放打了一勺上午才做的高湯，架上炒鍋開始炒制醬料。
再三分鐘，西湖醋魚出鍋。
大魚盤、魚(shēn)並放，造型簡單卻不顯呆板，一朵蘿蔔花和幾簇歐芹點綴，讓盤中醋魚多了幾分鮮亮。端出大堂的時候吸引了所有人的目光。
因為是蘇子放自己要求去加菜，眾人也沒有特意等他，所有菜都留了一份就開始先吃。
沒辦法，早上五點開始就墊了點麵包，捱到現在說不餓是假的，能留菜已經看在蘇子放是老闆的份上。
要是換個人，怕是只能去自己煮泡麵了。
「造型過得去。」薛意沒有挑剔。
「酸了！」沐飛抽著鼻子搖搖頭。
「這個鹽烤大蝦你們不吃我就吃了啊？」楊瓊根本沒有看向蘇子放，問了一聲，見沒人回應，夾走了最後一隻大蝦，剝開蝦殼吃得格外開心。
「我突然想起來之前說的黃河鯉魚今天送貨，應該差不多要到了，我去處理下對接和尾款的事(qíng)。」
「你一個人忙不過來，我和你一起去。」
陳楚懿拉著蘇廉正起(shēn)，歉意地沖朱重九三人一笑：「辛苦你們了！」
「沒事沒事，這有啥辛苦的，我們該做的。」朱重九一團和氣地回應道。
「對了，我上次預定的刀到了，昨天就給我打電話了，我去取一下。」
趙曉曼也忽然起(shēn)。
「我們一起去！」楊瓊、莫小米、張子丹一起出聲。
常年和人打交道，看到這麼多人突然離場，朱重九隱隱有幾分不好的猜測，不過看到薛意、孔宴、沐飛幾人還坐著，心裡還是安慰自己：「可能是自己想多了，蘇老闆的新菜，怎麼可能不好吃呢？對不對！」