第二百六十六章?滿意度加三
「蘇老闆,謝謝!」孔宴很認真地看著蘇子放,深鞠一躬。
「棒!」
「太好了!」
后廚其他人看到這個場景,早已明白孔宴的問題得到解決,紛紛上前祝賀。
「還沒有全部完成。」蘇子放微微搖頭。
儘管這個問題已經找到解決辦法,可是系統的任務提示還是沒有彈出,說明這種投機的方法不算,只能從根本上解決孔宴的問題。
不過蘇子放一開始就沒有指望這麼簡單就可以完成任務。
他只是想到孔宴的其他方面都很標準,出現問題不應該是調味問題,可能還是他的手法問題。
測試之後果然發現是這樣子。
「看來還需要想想別的辦法。」蘇子放看著任務獎勵陷入沉思。
「已經很好了。」
一旁,孔宴回憶著剛剛的感覺,眼裡也生出熊熊鬥志。
既然能成功一次,就能成功兩次……
只要他不斷努力就有可能成功千次萬次,直到每次成功!
「蘇老闆,今天的問卷調查統計好了。」楊瓊的聲音把蘇子放拉回現實。
「走,再去看看!」
蘇子放現在心(qíng)極佳。
孔宴的問題已經解決了關鍵點,無影面改版也收到歡迎,甚至自己左眼皮也開始跳動。
左眼跳財!
搞不好楊瓊這一沓問卷調查能直接讓自己完成一個任務。
「今天好多人都留下了好評。」楊瓊遞過問卷後補充一句:「蘇老闆你先看,我去統計下今天的數據。」
「好用么?」
蘇子放突然想到從系統處買來的軟體,順便問道。
楊瓊很滿意的點頭:「就像是給我們店定製的一樣,能夠根據廚師(qíng)況建議點菜量,實時監控店內的食材數量,還能自動計算菜品(xìng)價比,很好用!」
「那就好!」蘇子放微微一笑,開始看起面前的問卷。
和昨天很多沒意見,(tǐng)好相比。
今天的問卷明顯好評率上升。
一百多份問捲起碼出現了六十多個很好吃和二十多個非常好吃,真實評價的進度也被推進到【9/10】。
可惜直到最後一份問卷結束蘇子放也沒能找到最後一個真實評價的食客。
「這屆食客不行啊!」蘇子放悠悠感慨一句。
光知道喊666,一點都不真心。
好在中午和下午還有兩波,到時候自己抽空親自出來問幾個,應該是沒有什麼問題的。
就是不知道滿意度加三的效果是什麼。
「希望是那種數值越少,效果越好的屬(xìng)。」
看著現在面板屬(xìng)後面的滿意度:無,蘇子放頗有些期待這個任務獎勵。
「你三(tào)鴨做完了?」
薛意的聲音在(shēn)后響起讓蘇子放嚇了一跳。
「快好了,孔宴在裡面幫我看著,我出來和楊瓊過一遍食客評價,正準備進去。」
「哦?感覺如何,說說看?」
聽到蘇子放整理完問卷調查,薛意突然有幾分興趣。
「一共兩百多份,大多數食客其實都是隨便寫的,沒有什麼很有效的意見,只有各別食客真心提意見。」
「繼續。」
「其實很多時候食客們並不知道自己在想什麼,如這次很多無意義的評價都是還行、(tǐng)好、沒有。說明他們其實完全不知道好吃的標準,也不知道自己希望得到什麼樣的料理,只是隨口一說。」
「只有一些真實評價的用戶會建議好吃或者缺少澆頭。」
「(shēn)為廚師,作為最了解這道料理的人,不僅要賦予這道料理味道,更要做到從食客真實的反饋入手調整味道。」
「嗯。」薛意微微頷首。
「我讓你去調查食客的評價,其實是想看看你做出這樣的料理后是否會因此覺得是食客不懂而埋沒料理,你現在做到的,比我想的還要好。」
「其實我在第一次品嘗的時候就覺得你的面過於素,只是創意在線,如果貿然讓你去添加澆頭,可能會讓你覺得我不懂你的料理。只有你經過食客的反饋再去做這件事(qíng)時,心理上的接受度會更容易。」
「廚師的本心就是讓自己滿意,讓食客滿意,僅此。」
薛意放下一張調查表,上面遒勁的字體寫著來自薛意的反饋意見。
同時,系統菜單跳出。
【10/10】。
【恭喜宿主收穫10名以上真實好評,完成任務真實評價。任務獎勵:滿意度+3。】
店鋪面板,五個屬(xìng)已經變成下面這個樣子。
知名度:名聲漸起(在景陵市已經有不少人聽過食不語的名字)
矚目度:3(大家走過時會多看兩眼)
客流量:千人以下
特色菜:三(tào)鴨、龍井蝦仁、豆腐餃、糖醋裡脊、辣炒野生菌。
滿意度:3.1
其他的沒什麼變化,滿意度後面也多出一個備註框。
【當前滿意度:3,加成係數10%,總滿意度3.1。】
【所有在店內用餐的食客都會覺得用餐環境舒服,用餐體驗完美,會自發小範圍傳播店鋪。】
蘇子放愣了片刻,明白過來這個滿意度的用法。
其實就是變相增加了店鋪知名度。
現在在喬欣那邊還有一個矚目度加二的任務等待完成,也不知道完成後會有什麼效果。
不過整體來看,是在慢慢變好的樣子。
正式確定好無影面上菜牌,蘇子放又和薛意討論了下孔宴的(qíng)況。
聽到兩人有這種玩笑一樣的方式解決了薛意複合調味的問題,薛意瞬間問出關鍵部分。
「炒菜呢?」
是啊,作為紅案廚師,單純的食材調味高湯遠遠不夠,必須掌握多種食材的處理方法才算合格。
如果說解決孔宴調味的任務最終需要完成100分的料理,解決高湯其實只完成不到10分。
後面的90分才是重點問題。
蘇子放思考著系統提示的品嘗和烹飪是兩項能力,以及用獨特的手法處理兩種食材,而孔宴自己也說在無意識狀態下是做出過不錯的料理的,於是緩緩提出自己的猜想。
「師父,你說會不會孔宴在烹飪的時候能夠完全按不同的方式烹飪兩種食材,所以才會導致味道不融合?」
薛意:……
他嘗過孔宴做的料理,似乎還真有可能,完全像是炒兩次放在一起一樣。
不過在一口鍋內同時完成這樣的料理?
薛意想想了想,還是有些不敢相信,懷疑著開口:「可能么?」