第一百四十四章 黑馬
「哎呦，我的薛老，都啥時候來，您還說好吃！」何建民一拍大腿：「您到是說說這個該怎麼辦？」
「該怎麼辦就怎麼辦。」薛意把剩下半隻餃子送入口中，毫不在乎道。
「料理這東西，失傳就是做不出來，復原就是做出來。杜師傅透沒透露這道菜的做法你們又不知道，瞎cāo)心什麼？至於這個小姑娘怎麼會的這道料理，等下問一問不就知道了。要真是偷師，那也是杜師傅徒弟關心的事，咱們只說味道，不論其它。」
「對，我支持薛老。」黃勝也站出來表態。
「嗯。」谷平平點點頭。
「哎……那？」
何建民還想說什麼，可是一看旁邊幾位評委都不在意此事，開始專註吃餃子，於是長嘆一口氣也跟著品嘗起來。
「唉，別說，還真香！」何建民笑得彷彿一個一百八十斤的孩子。
幾分鐘后，楊檀長呼一口氣：「就是這個味道，和杜師傅做的一模一樣！極鮮！極嫩！完美的豆腐餃！」
梅元白和薛意也是一副笑吟吟的樣子，滿是讚許。
「打分吧？」谷平平看到美食評論席的記分員已經走過來，提醒道。
「9.5分，給味道，也給這道料理。」薛意開口。
「9.5分，理由一樣。」黃勝附和道。
「9.6分吧，再加0.1分白案的鼓勵。」楊檀給出了一個全場最高分。
「不見這麼偏心的，剛才的雞湯麵你怎麼不給？」何建民故意cue道。
「小姑娘不容易，奧左有師父罩著。」楊檀對何建民這種低級的調侃完全免疫，給出一個有理有據令人信服的回答。
「呵，忒！」何建民選擇直接呸，不走流程了。
梅元白嘗完豆腐，嘖嘖舌：「我吃過杜師傅的料理，今天吃到的這道豆腐餃味道的確一模一樣。對一個年輕廚師來說，能做出這樣技巧與調味都足夠驚艷的料理很不容易，何況這是一道已經失傳八年的料理，我覺得，如果可以，我願意給出滿分，可是因為料理畢竟不是自創的緣故，還是要扣除一些分數。9.6分吧。」
梅元白的話，相當於是給張子丹這份料理定了，一份已經失傳的料理，從此後又可以出現在淮揚料理的族譜中，再一次成為食客們的心頭好。
「美食評審團的打分也來了。」谷平平接過服務生遞來的評分單，臉上的表格外有意思。
「怎麼？鬧烏龍了？」何建民一開口就是想讓人打死他的衝動。
「是分數太高，有些不敢相信。」谷平平撓撓頭，說出一個令在場人都驚訝的分數，「大眾評審團給了9.3分。」
「那就是9.4分了？比雞湯麵和松鼠桂魚都高啊！」何建民用比計算器還快的速度說出結果：「所以，這道豆腐餃目前得分第一了，比奧左和吳平都高？嘖嘖嘖！」
「是的。」谷平平淡定說道。
「果然這屆比賽藏龍卧虎，現在還能冒出一匹黑馬啊！」黃勝道。
「有黑馬好啊，有黑馬說明淮揚料理還在發展，什麼時候能有十幾匹黑馬，就說明我們淮揚料理人才濟濟了！」梅元白笑道。
薛意點頭示意谷平平公布結果：「豆腐餃，張子丹，最後得分9.4分。」
話音剛落，選手席便泛起一陣聲浪。
有羨慕的：「這什麼神仙？9.4分，做龍了么？」
有質疑的：「評委組不至於公然搞黑幕吧？豆腐餡餃子都能得9.4分，欺負我們沒腦子么？」
有懂行的一臉好奇：「豆腐餃不是早都失傳了么？怎麼又有人會了？」
也有消息靈通的做普及：「聽說是那個小姑娘做出來了，和杜師傅做的味道一模一樣！」
還有小道消息開始傳八卦的：「聽說那個姑娘是杜師傅的私生女，杜師傅心懷愧疚，所以臨終前把豆腐餃的做法交給她，就為了賠償債。」
蘇子放聽著邊嘈雜的聲音，努力從中間抽取出幾條有用的，心生疑惑：「杜師傅是誰？」
「以前徽菜的大師傅，最擅長的料理就是豆腐餃，據說他做的豆腐餃鮮美之味不遜於谷師傅的二十四橋明月夜。」
「這兩菜同時出現過嗎？」蘇子放有些詫異。
一個是谷平平師傅最近幾年才研究出來的料理，一個是八年前就失傳的料理，怎麼比較的？
「有吃過的人啊！」趙曉曼看著蘇子放，彷彿看著一個烏干達大猩猩。
這個智商，真的沒救了。
「咳咳……」蘇子放帥臉一紅。
還好沐飛岔開話題：「曉曼姐，那你知道張子丹的份么？她真是杜師傅的私生女嗎？」
「不知道，我又不關注這些八卦。」趙曉曼白了一眼，看向張子丹柔聲道：「年齡也不大，不過怎麼看起來這麼可憐呢？」
「哪裡可憐？」沐飛瞪著眼問道。
「你看她那件衣服，都是優衣庫三年前的款，洗得發白了還在穿，條件肯定不太好。鞋子是回力的小白鞋，現在的小學生都不穿這種鞋，何況一個成年人？而且眼鏡腿上都纏著膠布，一看就是斷了也捨不得去修的。」趙曉曼看了一眼，一條一條的指出論據。
蘇子放：……
沐飛：……
兩人對視一眼，眼裡滿是驚愕。
他們明明也看到了張子丹的裝扮，可是完全沒又想到這一點，只覺得這姑娘……文靜的。哪裡能像趙曉曼一樣分析出別人的衣服款式，家庭條件。
果然女人的邏輯可怕到沒有天理！
「以後惹誰都不要惹趙曉曼！」蘇子放和沐飛默默達成共識。
「對了，她過來了，你自己問吧。」趙曉曼突然開口道。
「問什麼？」蘇子放一臉疑惑。
「問她是不是杜師傅的私生女啊，你不是想知道么？」趙曉曼抬抬眼，反問沐飛道。
「我就隨口一問……我怎麼會真的問，你這……」沐飛一瞬間不知道怎麼回答。
「知道就好。以後少提這種莫名其妙的事。」趙曉曼翻出一記白眼：「知道的以為你要追她，不知道的還以為你這是故意侮辱人。」
「嗯。」蘇子放跟著點點頭：「曉曼說的對，你記好了，別做渣男！」
沐飛：？？？
「哎！你給我說清楚！這怎麼就渣男了？」
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