第四十四章：結束的秋季選拔
第二天清晨兩人便搭上了會遠月的飛機，或許是因為昨天晚上的事情，兩個人的相處模式略微有些尷尬，仿佛都在有意無意的躲著雙方一樣。
按照計劃，在晚上的時候兩人完全可以趕回遠月趕上最終的決賽。
一色慧已經提前告訴了白玉的對手以及主題，不出所料的是紀之國寧寧。至於在食材的選題上，則是迎合了秋季選拔的名字選擇了螃蟹。
螃蟹具有消除疲勞、穩定情緒和鬆弛神經的作用，是食材中的精品。螃蟹不僅味美，還含有豐富的營養蛋白，能滋補養身、美容養顏；其中的維生素B能促進新陳代謝；其中的鈣質能強健骨骼和牙齒，對調節神經傳導、促進肌肉收縮和血液凝固也有一定功效。
而螃蟹最為鮮美的時候就是農曆的九月和十月也就是秋末冬初時節，倒也是和現在的時間相符合。
下了飛機的兩人直接趕到了月天之間，碰巧剛剛到選手入場的環節，不過或許是因為十傑都有事情的原因，現在休息室隻有白玉和繪裏奈以及一下飛機就迎接兩人的新戶緋紗子。
不過兩人都感覺不到疲勞一樣一直目不轉睛的看著下麵的一色慧和紀之國寧寧，兩個人並沒有互相放狠話而是專心致誌的整理著自己食材。
“一色學長用的是毛蟹？”白玉看著一色慧拿出的滿身紅毛有些醜陋的螃蟹不禁感歎了一句。“這東西可不好處理啊。”
不過剛說完這話的白玉看到一色學長接下來的製作手法露出了會心一笑.……
“誒，很多人以為秋天是吃毛蟹的時令，但其實原來夏天才是食毛蟹的最好季節。”繪裏奈不緊不慢的說道，。“不過對於秋季食材的螃蟹來說這種四季皆宜的食材也完全算不上跑題。”
“不過相較於毛蟹我個人更傾向與紀之國學姐的鬆葉蟹。”
“冬季味覺之王嗎？”
“沒錯。”白玉點了點頭。“雖然不知道學姐用的到底用的是鬆葉蟹還是若鬆葉蟹了。”
“沒想到對日本料理基本上沒什麽研究的你竟然對食材那麽了解。”
“你說這話我可就不同意了。”白玉攤了攤手。“基本的日本料理給我步驟我是可以複刻出來的好嗎？”
站在繪裏奈身後的緋紗子覺得前麵的兩個人去了一趟法國就變得有些奇怪了，或許是相處模式吧，感覺比起之前有了一種詭異的感覺。
一色慧因其選用的紅毛蟹體積較小且蟹肉並不足夠肥厚的原因，在處理上會浪費更多的時間，因此在處理食材上紀之國就已經領先了一步。
更讓人沒有想到的是，紀之國選擇的竟然是蟹肉刺身這道料理。
“就鬆葉蟹肉的特性來說，或許刺身就是最好的選擇了。”繪裏奈很理性的分析道。“不過考慮到食戟的緣故這種難度極大但卻看似簡單的刺身基本上不會有學生敢輕易拿出啊。”
“隻能說紀之國學姐對自己的刺身很有自信吧。”白玉將注意力完全集中在了紀之國的料理台上並偷偷使用著蜜拉的能力——香料不等式。“醬油，芥末，壽司薑片，蒸熟海膽，芡汁湯，魚生醬嗎？”
一旁的繪裏奈則是不做聲，對於白玉的狀態並沒有說什麽不過心裏也有隱隱的猜測。
觀察完畢的白玉揉了揉自己的眼睛，感覺收獲了不錯的信息。香料不等式雖然對於香料的發揮會起到相乘作用，但用來觀察事物還是非常有用的。
不出所料，紀之國率先完成了刺身料理，端著托盤從一色慧身邊經過。
“這一次不會讓你贏了。”
一色慧則是將白色的球狀物放入油鍋。“我很期待你的料理，不過我也不想輸啊。”
“我會給你留一份的。”紀之國說罷朝著評審台走了過去。“請品嚐，鬆葉蟹刺身。”
“喔噢”四位審查員以及薙切仙左衛門都發出了感歎，裝在盤子裏的刺身如同藝術品般的被擺成了鮮花狀，原本就紅白相見的蟹肉此時就如同盛開在盤中的琳·馬克一樣豔麗。
或許是有著醬料的襯托，盤中仿佛不斷有蟹肉那種清香散出，吸入口鼻便會讓人覺得留戀往返口水直流。
“撒，開始審查吧。”薙切仙左衛門夾起蘸好醬料的刺身細細的品嚐了起來，肉質鮮甜的蟹肉搭配上極富衝擊力的醬汁就如同舌尖的太極圖一樣形成了一種平衡的美感，並不會讓人感覺到突兀反而是回味無窮。
其餘的審查員也是無一例外的陷入了陶醉，觀眾席上的學生也都咽了一下口水，雖然這群學生一直如此。
當薙切總帥在品嚐第二口的時候身上的衣服也是應聲脫落，雖說在這種級別的比賽出現衣衫綻裂並不少見，但那些學生們依然激動。
“鮮美的蟹肉和濃鬱的醬汁完全不衝突，這到底是怎麽回事？”其中一個審查員邊吃邊發出了疑問。
“是芡汁湯的原因。”總帥直接說道，以他的能力完全可以品嚐出來，有沒有神之舌都一樣，不過還是看了一眼紀之國示意她親自說下去。
“總帥說的沒錯。”紀之國推了一下眼睛。“是因為蒸熟的海膽以及使用了少量蟹黃的芡汁，所以口感並不會相互衝突而是相輔相成。”
“原來如此。”聽到紀之國的解釋那些審查員也是一幅豁然開朗的樣子。
在紀之國寧寧的料理被品嚐完畢後，一色慧的料理也剛好完成並被端上了評審台。
“請品嚐，和風炸奶油蟹球。”
本來很期待的那些學生以及審查員在看到那種樸素的料理時也是有一種小小的失落，心裏並不覺得這種簡單炸製類的蟹肉會能戰勝完美保留蟹肉鮮美的刺身。
不過當審查員開始品嚐的時候，他們卻發現這道外表簡單的料理確實內藏玄機。
“這種口感！！”那些審查員在將一個蟹球放入口中並進行咀嚼的時候全都發出了陶醉的聲音，總帥的衣衫也是瞬間綻裂。
“到底有多少層？”那些審查員在品嚐完一個之後又夾起了另一個蟹球，本想咬開看看卻猶豫了一下後再次一口吃下。
“為什麽？”
聽到紀之國的疑問後一色慧端給了她那份給她準備的蟹肉丸子，本想用筷子打開的紀之國卻發現那個丸子異常堅韌，在咬了一口後本會發出陶醉的聲音的紀之國強行控製住了自己。
“奶油，蟹肉，玫瑰醬，蟹肉，雞蛋，包菜，還有最中心用清酒之作的蟹肉湯汁。”紀之國寧寧知道自己已經輸了，但還是忍不住問道。“怎麽做到的？”
一色慧嘴角上揚，慢慢解釋道。“當然不隻是我一個人的努力，後輩的啟發也是一樣重要啊，中式麵點的手法，西式甜點的構建，日式甲羅作為核心，所以這是一道融合料理。還有，這種做法意外的受小孩子歡迎哦。”
紀之國聽到一色慧的解釋後看向了評審台，果然那些審查員都如同小孩子拿到好吃的點心一樣討論個不停，就連神態都變得年輕了不少。
而一色慧則是看向了VIP觀戰室的身影，兩人的目光碰到一起的時候同時露出了笑容，這讓一旁的繪裏奈有些火大。
“一色學長做到了你一直想要做的事情。”繪裏奈仍舊是雙手抱胸，但從微微顫抖的語氣可以聽出她心裏不平靜。
“並不是啊，繪裏奈。”白玉笑著搖了搖頭。“我想要追尋的可不隻這種啊。”
“那就好，省的你被打擊到了我還要安慰你。”繪裏奈把頭別過去盡量讓自己的神態保持正常。
‘繪裏奈大人你這個樣子和漫畫裏戀愛的小女孩子有什麽區別？’緋紗子看著繪裏奈的樣子在心裏默默的想到‘貌似繪裏奈大人這種樣子應該叫做傲嬌來著，既要管理繪裏奈大人的日常事務又要擔心大小姐的戀愛事情嗎？我果然是個稱職的秘書啊。’
不過緋紗子的內心活動並不會有人知道，或許暫時不會有人知道，所有人都在注視著赤裸上身露出健壯身材的總帥大人用毛筆寫下的那個名字。
第四十二屆秋季選拔的冠軍——一色慧
場上的歡呼不斷，不過有些人並沒有太過在意，比如正在品嚐著紀之國寧寧的料理並交流著經驗的一色慧，以及某對兒想要趕緊回去休息的男女。
自此，第四十二屆秋季選拔以及歐洲少年廚藝大賽都正式落幕了……