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第177章 甜黨和鹹黨之爭

  畢竟是認識多年看著長大的孩子,徐姚氏心裏麵不由得就軟了,“你剛才山上下來麽?進屋喝口水吧。”


  白大榕好幾日沒回家了,他在附近的山上逛了好幾圈了,中間也去鎮子上賣了草藥住在客棧裏麵,樣子倒不邋遢隻是眼睛有些無神。


  見徐姚氏讓他進屋,他舔了舔發幹的嘴唇裂開嘴笑了,極響亮的應了一聲。


  徐杏兒出了廚房門就見石磨那兒多了個人,她進去又拿了一隻碗一起端過去了。


  入夏以來徐家喝的大半都是薄荷水,黃綠色的湯水晾涼了以後喝上去便有著清清涼涼的感覺,十分解暑,徐家門口種了那麽大一片,每日掐著來煮水也不見少的。


  白大榕也是真的渴了,咕咕咚咚的喝了一大碗,他喝完便要開始推磨,徐姚氏拗不過他。


  白大榕顯然是把這當做任務來做的,站在一旁兩手握著把手,轉的又快又穩,他也不講話,盯著那石磨埋著頭幹活。


  “大榕哥。”


  “沒事我不累不用休息。”他埋著頭繼續磨,甚至還快了幾分。


  “.……”徐杏兒有些不好意思,“大榕哥,你可不可以推的慢一些,我有些跟不上了。”


  “啊?”白大榕臉帶詫意的抬起頭,原來他推的磨太快了,徐杏兒都找不到機會添豆子,他耳朵都紅了,連忙放慢了速度,“好好好,你要添豆子便與我說,我慢一些。”


  有了白大榕幫忙,這豆子很快便磨好了,他又幫著收拾了器具,見豆漿在鍋裏開始煮了,站在院子裏私下看看實在是沒什麽需要他做的事了,便可憐巴巴的告辭了。


  徐姚氏卻是不好留他,這若是讓徐正旺回家看到了還不知道要鬧出什麽事來呢,也隻好讓他走了。


  “唉,你說這是什麽事啊。”徐姚氏心裏麵不舒服,對小女兒抱怨了一句。


  磨好的豆漿在鍋裏麵煮開了,徐姚氏盛了一小碗撒了糖遞給杏兒,“嚐嚐,是咱家的好吃還是集市上那家的好吃。”


  徐杏兒接過來吹了吹,覺得還是很燙便放在了一旁,豆漿是和豆渣一起煮的,這時候便要用棉布將純豆漿過濾出來。


  這事之前在做神仙豆腐的時候徐杏兒就做的很熟練了,母女倆在院子裏麵架起來那個十字網兜,下麵放一個木桶,徐杏兒用瓢往裏麵倒熱豆漿,徐姚氏握著那十字竹架左右晃動,最後再將剩餘的豆漿擠出來,豆渣就被分離出來了。


  這豆渣也是好東西,能做許多好吃的,徐杏兒見著就想起了集市上的“豆渣餅”,覺得自己的口水都要下來了。


  接下來便是“點豆腐”了,徐姚氏拿出來一包粉末在碗裏化開家,這是怒江集上的那家豆花送給徐家姐妹的,當然她們也給豆花家的小孩子送了好些點心。


  這碗裏麵溶的類似石灰,徐姚氏將那鹵水稍稍倒進了木桶裏一些,然後用長柄木勺順著一個方向慢慢攪拌,點豆腐就是要一點點來,看著豆漿的狀態再繼續。


  徐姚氏攪了一會兒,又倒了一些進去,如此三四次,桶裏麵慢慢開始出現了凝固物,過了一會兒白色的豆漿逐漸開始變得清澈,像楊絮一樣一團團的豆花浮了上來。


  這邊是豆花了,徐桃兒剛回來就趕上了,便在一旁調好了要搭配著吃的醬料。


  徐姚氏用勺子撈出三碗嫩嫩的豆花擺在了涼床上,徐桃兒便要往上麵澆醬汁。


  “等下!”拿了調羹出來的徐杏兒瞧見了連忙大喊著刀下留人往這邊跑過來,“我要吃甜的。”


  她將拿著的黃糖敲碎撒了進去,徐桃兒將醬汁倒進她和徐姚氏的碗裏麵,瞧她端著碗喝那甜豆花美滋滋的樣子,好奇的問她娘,:咱家都吃的鹹豆花,怎麽就杏兒偏偏喜歡吃這甜的呢?”


  徐杏兒哼了一聲沒理她,在她看來鹹豆花才是異教徒!這剛做出來的白白嫩嫩的豆花自身就帶著甜甜的味道,再搭配甜甜的湯汁,簡直是再好吃不過了,要是有油條就更好了!


  徐杏兒甚至覺得自家做的豆花比集市上賣的味道更香醇濃厚,也更嫩。嫩到什麽程度呢?吃一口豆花就感覺是親了一口豆蔻年華的小姑娘一樣.……

  徐杏兒被自己的這個想法逗笑了,她吭哧哧自己笑了一會兒,突然放下碗就跑過去對著自家姐姐的臉親了一口。


  “你幹嘛?”徐桃兒被嚇了一跳,捂著臉瞪大眼瞧著她,徐杏兒心滿意足的點點頭,果然很嫩,又跑回去吃她的豆花去了。


  “小瘋子……”徐桃兒用手背蹭了蹭臉,也不吃豆花了,去幫徐姚氏完成做豆腐的最後一步。


  將點好的豆花倒進鋪了大塊棉布的籠屜裏麵,籠屜放在架好的,木板上,中間留出縫隙好讓水滲下來,在豆腐上麵壓上幹淨的石塊,等一個多時辰,這豆腐就做好了。


  自己做的豆腐怎麽樣都好吃,豆腐還沒做好,徐杏兒就想了好幾個吃法。


  小映村的徐家現在卻是一團亂,徐老頭本想著那日帶了老妻和女兒回來,安頓好了便去邵陽城找徐正澤,誰能想到徐春華那日覺得自己失了顏麵,回家之後茶飯不思一個勁兒的在哭,最後竟是生生的又哭倒了。


  這不比在徐家,能請來秦大夫那樣的好大夫。


  徐老頭本想帶著她去邵陽看一看,誰知道她覺得丟人怎麽也不肯出去,而能請來家裏麵的大夫便不是那麽有名氣,卻也警告老兩口,若是再哭下去,這眼睛怕是要不好了。


  徐春華嚇得立馬收了眼淚,卻還是鬱鬱寡歡躺在床上不肯起來,徐老太又推脫腰疼,家裏麵好些個活計都做不動,一但有個彎腰蹲下的便哎喲哎喲的叫起來了。


  徐正旺又要交代夏收的事情,又要操持整個家裏麵的事情,忙的焦頭爛額,很快便瘦的不成樣子了。


  他實在是沒辦法,便往徐正澤的書院托了口信,叫他回來幫襯幾天。

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